Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 8 Medycyna Weterynaryjna

  2. 5 Biotechnologia

  3. 5 Życie Weterynaryjne

  4. 4 Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika

  5. 3 Mięso i Wędliny

Więcej...
Autorzy help

  1. 6 Paluszak Z.

  2. 5 Szczawinski J.

  3. 3 Pejsak Z.

  4. 3 Szala B.

  5. 3 Szejniuk B.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 3 2017

  3. 1 2016

  4. 4 2015

  5. 1 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 74

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  inaktywacja
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ciepłooporne hydrolazy psychrotrofowe w mleku oraz produktach mleczarskich - ich znaczenie i możliwości inaktywacji

100%
Stepaniak L., Zakrzewski E., Sorhaug T.
Przemysł Spożywczy
|
1991
|
tom 45
|
nr 04
2

Okreslenie wplywu wybranych srodkow odkazajacych na przezywalnosc wirusa krwotocznej bronchopneumonii krolikow

100%
Fitzner A., Mizak B., Kesy A., Niedbalski W., Paprocka G., Gorski J.
Życie Weterynaryjne
|
1993
|
tom 68
|
nr 12
298-300
3

Inaktywacja chromosomu X [aktualne doniesienia]

88%
Wojda A.
Postępy Biologii Komórki
|
1997
|
tom 24
|
nr 2
173-181
4

Immunokastracja koni: sposob zmiany zachowania?

75%
Stout T. A. E.
Magazyn Weterynaryjny
|
2003
|
tom 12
|
nr 09
21-23
5

Inaktywacja jaj Ascaris suum w kompostowanych osadach posciekowych

75%
Paluszak Z., Ligocka A., Olszewska H.
Medycyna Weterynaryjna
|
2003
|
tom 59
|
nr 02
154-156
6

Ingerencja czlowieka w komunikowanie sie drobnoustrojow

75%
Gospodarek E., Zalas P.
Postępy Mikrobiologii
|
2008
|
tom 47
|
nr 3
365-370
7

Zastosowanie bakteriocyn klasy IIa bakterii fermentacji mlekowej

75%
Sip A., Krasowska M., Wieckowicz M.
Biotechnologia
|
2009
|
nr 3
129-147
8

Zastosowanie techniki ozonowania w inaktywacji mikroflory stanowiacej zanieczyszczenie urządzeń chłodniczych

75%
Szosland-Faltyn A., Krolasik J., Polak E.
Chłodnictwo
|
2013
|
tom 48
|
nr 03
9

Inaktywacja przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris za pomocą dwutlenku chloru w zawiesinach modelowych

75%
Sokolowska B., Niezgoda J., Chodkiewicz M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2012
|
tom 56
|
nr 03
Proces pasteryzacji stosowany w utrwalaniu soków nie powoduje inaktywacji przetrwalników Alicyclobacillus acidoterrestris. W sprzyjających warunkach przetrwalniki te mogą kiełkować i rozwijać się, powodując zepsucie soku, polegające na wytwarzaniu związków o charakterystycznym zapachu, określanym jako medyczny, dezynfekcyjny, dymny. Celem podjętych badań była ocena przydatności wodnego roztworu dwutlenku chloru do inaktywacji przetrwałników A. acidoterrestris. Uzyskane wyniki wskazują na możliwość wykorzystania dwutlenku chloru w stężeniach 150 mg/l i 200 mg/l. Po 10 min kontaktu uzyskano redukcję liczby przetrwalników A. acidoterrestris o ok. 5 log.
10

Inaktywacja paleczek Salmonella senftenberg W775 w procesie kompostowania osadow sciekowych

75%
Budzinska K.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
2004
|
tom 52
61-67
Oceniono skuteczność eliminacji pałeczek Salmonella senftenberg W₇₇₅ z osadów ściekowych w procesie kompostowania p. W górnej, środkowej i dolnej części pryzmy umieszczono próby z bakteriami wskaźnikowymi, a następnie co 7 dni oznaczano ich liczbę w kompostowanym materiale. Szybkość redukcji Salmonella senftenberg W₇₇₅ z kompostowanego materiału uzależniona była od lokalizacji próby w pryzmie. Tempo eliminacji tych bakterii wyniosło 1,84 log na tydzień w warstwie zewnętrznej pryzmy, 1,69 log w warstwie środkowej oraz 1,54 log w warstwie dolnej. Istotnym czynnikiem wpływającym na redukcję Salmonella senftenberg okazała się temperatura kompostowanej biomasy osadów. Po 7 tygodniach procesu w kompostowanym materiale nie stwierdzono obecności bakterii wskaźnikowych.
11

Wplyw preparatu EM na przezywalnosc bakterii wskaznikowych Salmonella Senftenberg W775 w gnojowicy bydlecej

75%
Wronski G., Szejniuk B., Affelska M.
Woda - Środowisko - Obszary Wiejskie
|
2010
|
tom 10
|
nr 2[30]
223-231
12

Kompostowanie osadow sciekowych jako skuteczna metoda likwidacji patogenow wywolujacych zakazenia pokarmowe

75%
Bauza-Kaszewska J., Paluszak Z.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika
|
2004
|
tom 51
13-18
Celem przeprowadzonych badań była ocena skuteczności funkcjonowania dwóch różnych technologii kompostowania osadów ściekowych w oparciu o tempo inaktywacji wprowadzanych do pryzm pałeczek z rodzaju Salmonella. W obiekcie A, gdzie kompostowaną biomasę napowietrzano przez przerzucanie, badane drobnoustroje ginęły w ciągu 6 tygodni. W kompostowni B, stosującej wymuszony system napowietrzania pryzm, ich przeżywalność wahała się od 149 do 301 dni. Uzyskane rezultaty dowodzą bardzo niskiej skuteczności higienizacyjnej technologii kompostowania wykorzystywanej w obiekcie B, spowodowanej prawdopodobnie brakiem fazy termofilnej w poddanych procesom utylizacji pryzmach.
13

Zeolites of the 3A and 5A type as factors inactivating zinc in soils contaminated with this metal

75%
Gworek B.
Roczniki Gleboznawcze. Suplement
|
1994
|
tom 44
95-100
14

Ocena inaktywacji chromosomu X ze zmianami strukturalnymi u kobiet

75%
Panasiuk B.
Postępy Higieny i Medycyny Doświadczalnej
|
2001
|
tom 55
|
nr 4
565-586
15

Ogolne zasady prognozowania w mikrobiologii zywnosci. Cz.II. Matematyczne modelowanie inaktywacji mikroorganizmow w zywnosci

63%
Kolozyn-Krajewska D.
Przemysł Spożywczy
|
1995
|
tom 49
|
nr 11
434-436
Omówiono zasady prognozowania inaktywacji drobnoustrojów w różnych procesach technologicznych. Przedstawiono przykłady opracowywanych modeli matematycznych inaktywacji mikroorganizmów w żywności oraz modele zbiorowe: inaktywacji, wzrostu i przeżywalności mikroorganizmów patogennych.
16

Characteristics of pressurized ripened cheeses

63%
Kolakowski P., Reps A., Babuchowski A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1998
|
tom 07
|
nr 3
473-483
Gouda and Camembert cheeses at different stages of ripening were subjected to treatment with pressure up to 1000 MPa in order to determine the influence of high pressure on microorganisms killing and on proteolysis in cheese. Independent of the ripeness of cheeses, a significant decrease in the number of microorganisms in cheeses was observed at pressures above 400 MPa. The extent to which the microorganisms were killed was dependent more on applied pressure than on its duration. Use of pulsating pressure additionally increased the killing of microorganisms as compared to the constant pressure. No significant influence of the applied high pressure was found on protein degradation in Gouda cheese. On the other hand, in Camembert cheese, the most intense proteolysis was observed in cheese treated with a pressure of 50 MPa compared to the control. This was confirmed by analysis of pH and the proteolytic activity of enzymes in Camembert cheese. Higher level of proteolysis in Camembert resulting from applied high pressure did not adversely influenced its quality
17

Assesment of the extent of radiation inactivation of salmonellae

63%
Szczawinski J., Diouf M.
Annals of Warsaw Agricultural University. Veterinary Medicine
|
1993
|
tom 18
97-102
18

Mozliwosci zastosowania ultradzwiekow w przetworstwie miesa. Czesc II. Wplyw ultradzwiekow na proteolize i ultrastrukture miesni, proces gotowania miesa i inaktywacje mikroflory

63%
Kozlowska M., Gorska A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 1
56-59
W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się wykorzystaniu ultradźwięków podczas przetwarzania i obróbki mięsa. Za­łożeniem II części niniejszego artykułu jest -wykazanie, w jaki sposób ultradźwięki -wpływają na ultrastrukturę i proteolizę mięśni oraz gotowanie mięsa. Opisano również sonifikację jako technologię alternatywną do pasteryzacji i sterylizacji, pozwalającą na znaczne podniesienie czystości mikrobiologicznej przetwarzanego surowca przy niewielkim -wpływie na -wartość odżywczą i jakość produktu.
19

Mikrobiologiczne badania osadow posciekowych higienizowanych tlenkiem wapnia

63%
Paluszak Z., Bazeli M., Hermann J., Bauza-Kaszewska J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2006
|
tom 62
|
nr 12
1427-1430
The aim of the investigation was to study the inactivation of selected bacteria and parasite ova in sludge treated with 5, 10 and 20% of CaO. The elimination rate of pathogens varied and depended on lime doses. When sludge was treated with 20% CaO all Ascaris eggs were destroyed after 6 hours, and, additionally, bacterial pathogens after 0.5-1 hour. The hygienization of sludge with 5 and 10% CaO was inefficient because only 6-9% of A.suum eggs were destroyed during the 24 hour period; most bacterial pathogens, however, were eliminated. Only sludge treated with 20% CaO and stored for 24 hours may be used for agricultural purposes
20

Szyszynka, siatkówka i melatonina

63%
Nowak J. Z.
Wszechświat
|
1989
|
tom 90
|
nr 05
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.