Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  gluten-free diet
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Celiac disease autoimmunity

100%
Casado M. A. L., Lorite P., Ponce de Leon C., Palomeque T., Torres M. I.
Archivum Immunologiae et Therapiae Experimentalis
|
2018
|
tom 66
|
nr 6
2

Ocena zywieniowa produktow bezglutenowych i czynniki warunkujace skutecznosc leczenia dieta bezglutenowa u dzieci w wieku 7-16 lat. Streszczenie referatu wygloszonego na seminarium IZZ w dniu 20 marca 1995 r.

80%
Stolarczyk A.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1995
|
tom 04
|
nr 1-4
33-35
3

Przetwory owsiane w diecie bezglutenowej

80%
Lange E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
103-109
Celiakia jest chorobą coraz częściej diagnozowaną, jednak jedynym sposobem jej leczenia pozostaje stosowanie diety bezglutenowej. Dieta wykluczająca wszystkie przetwory ze zbóż bezglutenowych sprzyjać może niedoborem pokarmowym, jak również zwiększonemu spożyciu tłuszczu i zmniejszonemu spożyciu błonnika pokarmowego. Dlatego też włączenie do diety bezglutenowej produktów owsianych może wzbogacić ją w błonnik pokarmowy, składniki mineralne, tiaminę, biotynę, tokoferole i tokotrienole. Większość badań klinicznych wskazuje, że włączenie do diety bezglutenowej 20-50g dziennie przetworów owsianych jest bezpieczne u dzieci i osób dorosłych z celiakią nowozdiagnozowaną, jak i w okresie remisji. Jednocześnie istnieją dowody na możliwość pojawienia się nietolerancji aweniny u niektórych osób z celiakią. Równie istotna staje się także kontrola i ocena przetworów owsianych pod kontem możliwych zanieczyszczeń pszenicą, żytem, czy jęczmieniem. Istotna wydaje się także dalsza ocena wieloletniego stosowania diety bezglutenowej wzbogaconej w produkty owsiane w różnych grupach osób chorych.
4

Latwosc rozpoznawania produktow spozywczych do stosowania w diecie bezglutenowej na podstawie informacji na etykietach

80%
Ratkovska B., Wojtasik A., Kunachowicz H.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
253-257
5
Content available remote

Gold nanoparticles phytoreduced with Cornus mas extract mitigate some of gliadin effects on Caco-2 cells

80%
Domsa E. M., Filip G. A., Olteanu D., Baldea I., Glichici S., Muresan A., David L., Moldovan B., Para I., Suciu M., Achim M., Negrean V., Andreica V.
Journal of Physiology and Pharmacology
|
2020
|
tom 71
|
nr 2
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of glutene-free diet supplemented with Humana-MCT on the level of lipid fractions in blood serum of infants with coeliac disease

80%
Jaskiewicz J., Szafran H., Kruszewska M., Brylska U., Krol M.
Acta Physiologica Polonica
|
1987
|
tom 38
|
nr 1
7

Celiakia, etiologia, klinika i dieta

80%
Chelstowska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 4
377-380
8

Polish confectioners world champions Wiesbaden 2001

80%
Polish Food
|
2001
|
nr 2
9

Czy dieta bezglutenowa ma wplyw na poziom Zn we wlosach pacjentow z choroba trzewna?

61%
Chelstowska M., Dorosz A., Lukasiak J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 4
355-359
Istotą choroby trzewnej jest trwała nietolerancja glutenu doprowadzająca do destrukcji kosmków jelita cienkiego i w efekcie do zaburzeń trawienia i wchłaniania wyrażających się między innymi obniżonym poziomem mikroelementów w surowicy, włosach. W większości przypadków wprowadzenie diety bezglutenowej wyrównuje wszystkie zaburzenia. Celem pracy była ocena poziomu cynku we włosach pacjentów z chorobą trzewną poddanych leczeniu dietą bezglutenową.
10

Wplyw diety bezglutenowej na poziom wybranych makro- i mikroelementow we wlosach pacjentow z choroba trzewna

61%
Chelstowska M., Dorosz A., Lukasiak J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
515-519
Choroba trzewna jest chorobą jelita cienkiego o wieloczynnikowej etiologii. Istotą jej jest trwała nietolerancja glutenu, w wyniku której dochodzi do znacznego spłaszczenia kosmków jelitowych doprowadzającego do klinicznych i laboratoryjnych objawów zaburzeń trawienia i wchłaniania. U większości pacjentów wystarczającym leczeniem jest dieta bezglutenowa. Autorzy pracy postanowili sprawdzić, czy powyższa dieta wpływa korzystnie na poziom wybranych pierwiastków we włosach pacjentów z chorobą trzewną. Badania przeprowadzono u 34 dzieci z celiakią rozpoznaną co najmniej rok przed badaniem, w tym 12 płci męskiej i 22 płci żeńskiej oraz u 37 osób zdrowych, w tym 21 płci męskiej i 16 płci żeńskiej. Średni wiek badanych pacjentów wynosił 13.9lat (4 - 19lat) a grupy kontrolnej 10. Siat (2 - 19lat). Chorobę trzewną rozpoznano na podstawie badania histopatologicznego wycinka śluzówki proksymalnego odcinka jelita cienkiego oraz obecności przeciwciał przeciwko endomyzjum (IgAEmA). Materiał do badania uzyskano pobierając 1 - 3 cm odcinki włosów licząc od skóry głowy z 1 - 3 punktów. Pomiar wybranych mikroelementów wykonano metodą atomowej spektroskopii absorpcyjnej (w przypadku Mg, Ca, Zn, Fe) i emisyjnej ( w przypadku K) techniką płomieniową. Wynik poddano analizie statystycznej i stwierdzono, iż nie ma różnic istotnych statystycznie w zawartości Mg, Ca, Fe, K we włosach między grupą badaną a kontrolną. Natomiast różnica istotna statystycznie istnieje w zawartości Zn we włosach osób z chorobą trzewną w porównaniu z grupą kontrolną. Powyższe wyniki, z wyjątkiem Zn, są zgodne z wynikami innych badaczy, którzy obserwują obniżony poziom badanych mikroelementów w momencie rozpoznania choroby trzewnej i powrót do wartości prawidłowych w wyniku zastosowania diety bezglutenowej. Być może wpływ na powyższe wyniki ma regularne przyjmowanie preparatów wielowitaminowych z mikroelementami przez około 67% badanych dzieci z chorobą trzewną i tylko przez 15% dzieci z grupy kontrolnej.
11

Celiakia - alergia, nietolerancja pokarmowa czy choroba?

61%
Tomaszewska M.
Żywność, Żywienie, Życie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
|
2002
|
nr 1
25-26
12

Technologia produkcji kukurydzy cukrowej

41%
Niedziolka I., Szymanek M., Rybczynski R.
Acta Agrophysica. Rozprawy i Monografie
|
2004
|
nr 8[114]
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.