Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  gatunki uprawne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Owies i produkty owsiane są ważnym źródłem tłuszczów, błonnika pokarmowego, sacharydów, składników mineralnych, witamin oraz białka. Hydroliza enzymatyczna białek prowadzi do uwalniania peptydów, które mogą wykazywać różnorodną aktywność, w tym przeciwutleniającą. Przeprowadzone badania miały na celu określenie właściwości przeciwutleniających hydrolizatów białek owsa uzyskanych z 12 odmian (genotypów) uprawnych i dzikich heksa- i tetraploidalnych gatunków z rodzaju Avena L. Izolat białkowy (IBO9) otrzymany z ziaren dzikiej formy owsa należącej do gatunku A. maroccana CN 43136 charakteryzował się największą liczbą polimorficznych frakcji białkowych. Ponadto hydrolizat HBO9 otrzymany z białek ziaren owsa A. maroccana CN 43136 wykazywał najwyższą zdolność do neutralizacji wolnych rodników generowanych z ABTS (87,27 %) oraz DPPH (46 %). Natomiast największą zdolność do chelatowania jonów Fe (II) – 90,12 %, oznaczono w HBO7 (A. sterilis AVE 2116), forma dzika. Stwierdzono, że krzyżowanie międzygatunkowe podwyższa właściwości przeciwutleniające hydrolizatów białek owsa, a w konsekwencji korzystnie wpływa na właściwości prozdrowotne ziarna.
Beta genus belonging to Chenopodiaceae family consists of four very morphologically and genetically differentiated sections: Beta, Corollinae, Procumbentes and Nanae. Wild Beta species are important as a source of genes resistant to diseases, pests and abiotic factors. The paper presents collecting, documenting, evaluating and preserving genetic resources of the Beta genus. At present, in the gene bank of the National Centre for Plant Genetic Resources at Radzików there are 530 accessions: 112 sugar beet, 386 fodder beet and 32 accessions of wild beet. Accessions have been obtained from national breeding institutions mainly and in the way of exchange among beet collections and foreign research laboratories. The material received from international expeditions (local populations) is also of great interest. The collection is being increased by 10-30 accessions every year. All collected materials were evaluated and statistical data analyzed and documented according to the international standards for Beta genus. Utilization of the collection materials is determined by the main trends in breeding and research. In the last years some of the accessions were evaluated for two economically important beet diseases: Aphanomyces cochlioides DRECHSLER and Cercospora beticola Sacc. At present, an attempt is made to select some accessions tolerant to drought stress. Also fast progress in tissue culture technique and genetic engineering gave a new chance for germplasm utilization. On the basis of collected materials five fodder beet cultivars were obtained (Magdalena, Juta, Jarko, Jaspis and Jawor, cvs).
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.