Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 38

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  food legislation
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W grudniu 2000 r. CIS, będący Punktem Kontaktowym ds. Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w Polsce, zorganizował konferencję mającą na celu upowszechnienie wiedzy o pracach Komisji Kodeksu Żywnościowego. Kodeks Żywnościowy (Codex Alimentarius) jest zbiorem norm żywnościowych, uznanych na forum międzynarodowym. Omówiono rolę i znaczenie tej Komisji, dokumenty kodeksowe, procedurę ich tworzenia i akceptacji, ochronę interesów konsumenta na tle prac kodeksowych oraz nowe obszary działania KKŻ. Prace KKŻ stanowią podstawę do harmonizacji światowego prawa żywnościowego.
Omówiono podstawowe definicje dotyczące żywności i poszczególnych grup oraz rodzajów, na podstawie aktualnego ustawodawstwa żywnościowego i wdrożonych dyrektyw Unii Europejskiej. Zwrócono także uwagę na używane potocznie pojęcia, które nie mają głębszego uzasadnienia i odzwierciedlenia w obowiązujących aktach prawnych. Ponadto podkreślono różnice i podobieństwa istniejące pomiędzy lekiem (produktem leczniczym) a środkiem spożywczym (żywnością).
Artykuł charakteryzuje główne zasady dotyczące etykietowania produktów spożywczych wynikające z rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. W artykule omówiono wykaz danych szczegółowych, których podanie w etykietowaniu jest obowiązkowe, wybrane zagadnienia dotyczące umieszczania informacji dobrowolnych, zapewnienia czytelności etykiet, trendu Clean label oraz wyniki niektórych badań zgodności znakowania wyrobów spożywczych w ramach nadzoru rynku.
W artykule przedstawiono wybrane akty prawne - rozporządzenia wykonawcze - dotyczące dodatków do żywności, które zostały lub mają być wydane na podstawie ustawy z 11 maja 2001 r, w celu harmonizacji polskiego ustawodawstwa z prawodawstwem Unii Europejskiej. Omówiono konsekwencje, jakie wynikną dla producentów żywności z wejścia w życie tych nowych przepisów. Przedstawiono zmiany i uzupełnienia wprowadzone w projekcie rozporządzenia w zakresie substancji dodatkowych stosowanych w przemyśle fermentacyjnym i owocowo-warzywnym.
W artykule przedstawiono zmiany krajowego ustawodawstwa w zakresie substancji dodatkowych stosowanych w przemyśle winiarskim oraz warunki ich stosowania w tej branży.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.