Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: fizjologia drozdzy

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Yarrowia lipolytica - niekonwencjonalne drożdże w biotechnologii

100%

Krzyczkowska J., Fabiszewska A. U.

Postępy Mikrobiologii

2015

tom 54

nr 1

Niekonwencjonalne drożdże Metschnikowia pulcherrima i ich zastosowanie w biotechnologii

100%

Pawlikowska E., Gregiel D.

Postępy Mikrobiologii

2017

tom 56

nr 4

Wplyw SO2 na morfologie i fizjologie drozdzy winiarskich

88%

Kusewicz D., Nowak A., Rokiciniak E.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

2002

tom 46

nr 12

29-31

W artykule przedstawiono wyniki badań nad morfologią i fizjologią drożdży winiarskich w środowiskach o różnym stopniu sulfitacji. Do fermentacji użyto drożdży winiarskich Saccharomyces cerevisiae i Saccharomyces bayanus stosowanych w praktyce przemysłowej. Uzyskane wyniki wykazały istotny wpływ związków siarki (IV) na metabolizm stosowanych szczepów.

Ograniczanie wyników

2 Postępy Mikrobiologii

1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Fabiszewska A. U.

1 Gregiel D.

1 Krzyczkowska J.

1 Kusewicz D.

1 Nowak A.

1 Pawlikowska E.

1 Rokiciniak E.

1 2017

1 2015

1 2002

Wyniki wyszukiwania

Yarrowia lipolytica - niekonwencjonalne drożdże w biotechnologii

Niekonwencjonalne drożdże Metschnikowia pulcherrima i ich zastosowanie w biotechnologii

Wplyw SO2 na morfologie i fizjologie drozdzy winiarskich