Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  filetowanie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Operacja oddzielania wody z rozdrobnionego miesa ryb w procesie produkcji farszow plukanych

100%
Czerwinski M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 2
47-49
W artykule opisano -wyniki badań skuteczności i -wydajności oddzielania -wody od rozdrobnionego mięsa ryb -w procesie produkcji farszów płukanych. Porównując wyniki prób stwierdzono, że oddzielanie wody w wirówce sedymentacyjnej nie tylko, zgodnie z oczekiwaniami, charakteryzuje się najwyższą -wydajnością, lecz również jego skuteczność z punktu -widzenia technologii produkcji farszu jest zadawalająca, a sam sposób stwarza możliwości jej zwiększenia.
2

Urządzenia chłodnicze trawlera zamrażalni KW20 – „Tetman Hette"

100%
Mierzwinski W.
Chłodnictwo
|
1988
|
tom 23
|
nr 10
3

Przeglad innowacyjnych rozwiazan w technologii przetworstwa rybnego. Cz.2

84%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2002
|
nr 5
28-29
4

Przeglad mozliwosci mechanizacji obrobki ryb w malych przetworniach

67%
Dutkiewicz D., Dowgiallo A.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2001
|
nr 4
25-28
5

Zamrażalnicze utrwalanie ryb morskich. Kierunki prac badawczych

67%
Stodolnik L.
Chłodnictwo
|
1988
|
tom 23
|
nr 07
6

Mechanizacja obrobki ryb - mozliwosci i niespelnione wyzwania

67%
Dutkiewicz D.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
1997
|
nr 1
31-34
7

Czy można jeść karpia nie dławiąc się ościami?

67%
Dutkiewicz D.
Przegląd Rybacki
|
2005
|
tom 30
|
nr 4[83]
8

Nowa maszyna do przecinania ości

67%
Przegląd Rybacki
|
2004
|
tom 29
|
nr 2[75]
9

Filet drobiowy bez kosci

67%
Mięso i Wędliny
|
2003
|
nr 3
45
10

Wykorzystanie produktow ubocznych z filetowania lososi i pstragow

67%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2003
|
nr 3
13
11

Filetowanie ze szwajcarska precyzja

67%
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2000
|
nr 4
40
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Klasyfikacja wyposażenia do przetwórstwa ryb i innych hydrobiontów na tle cech podziału maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego

59%
Marciniak M., Cyberny R.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2012
|
nr 2
W artykule przedstawiono syntezę cech podziału wyposażenia technologicznego, stosowanego w przetwórstwie spożywczym. Na tym tle przedstawiono zarys klasyfikacji wyposażenia do przetwórstwa ryb i innych surowców pochodzenia wodnego, ze szczególnym uwzględnieniem maszyn do obróbki ryb.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.