Wyniki wyszukiwania

1

Polymorphism of the pig LMX1A gene, localized within the FAT1 region, is not associated with growth and fatness

100%

Chmurzynska A., Grzes M., Kregielska D., Switonski M.

Journal of Animal and Feed Sciences

|

2010

|

tom 19

|

nr 4

2

Analysis of the relationship between fatness of late pregnant and lactating sows and selected lipid parameters of blood, colostrum and milk

100%

Rekiel A., Wiecek J., Beyga K.

Annals of Animal Science

|

2011

|

tom 11

|

nr 4

3

Relationships between growth, fatness and meatiness traits in gilts and their subsequent reproductive performance

100%

Kawecka M., Matysiak B., Kamyczek M., Delikator B.

Annals of Animal Science

|

2009

|

tom 09

|

nr 3

249-258

4

Correlations between backfat thickness and loin eye area measurements and fatness and muscling of cuts in line 990 x Pietrain pigs

100%

Mucha A., Szyndler-Nedza M.

Annals of Animal Science

|

2006

|

tom 06

|

nr 2

5

Multiple regression equations for in vivo estimation of the content of meat and skin with fat in turkey carcasses

100%

Michalik D., Bochno R., Lewczuk A., Gilewski R., Brzozowski W., Wilkiewicz-Wawro E.

Polish Journal of Natural Sciences

|

2002

|

tom 12

6

The Polish Pig Genome Mapping project. XIII. Identification of quantitative trait loci affecting carcass fat deposition

100%

Korwin-Kossakowska A., Pierzchala M., Cymerowska-Prokopczyk I., Szydlowski M., Kuryl J., Zurkowski M., Kamyczek M., Janik A.

Animal Science Papers and Reports

|

2001

|

tom 19

|

nr 1

7

The use of modified skin slice with subcutaneous fat and carcass weight without this slice for the prediction of meatiness and fatness in young slaughter turkeys

80%

Bochno R., Brzozowski W., Michalik D., Murawska D.

Polish Journal of Natural Sciences

|

2005

|

tom 18

39-49

8

Genetics of fat tissue accumulation in pigs: a comparative approach

80%

Switonski M., Stachowiak M., Cieslak J., Bartz M., Grzes M.

Journal of Applied Genetics

|

2010

|

tom 51

|

nr 2

153-168

Fatness traits are important in pig production since they influence meat quality and fattening efficiency. On the other hand, excessive fat accumulation in humans has become a serious health problem due to worldwide spread of obesity. Since the pig is also considered as an animal model for numerous human diseases, including obesity and metabolic syndrome, comparative genomic studies may bring new insights into genetics of fatness/obesity. Input of genetic factors into phenotypic variability ofthese traits is rather high and the heritability coefficient (h²) of these traits oscillates around 0.5. Genome scanning revealed the presence of more than 500 QTLs for fatness in the pig genome. In addition to QTL studies, many candidate gene polymorphisms have been analyzed in terms of their associations with pig fatness, including genes encoding leptin (LEP) and its receptor (LEPR), insulin-like growth factor 2 (IGF-2), fatty acid-binding proteins (FABP3 and FABP4), melanocortin receptor type 4 (MC4R), and the FTO (fat mass and obesity-associated) gene. Among them, a confirmed effect on pig fatness was found for a well-known polymorphism of the IGF-2 gene. In humans the strongest association with predisposition to obesity was shown for polymorphism of the FTO gene, while in pigs such an association seems to be doubtful. The development of functional genomics has revealed a large number of genes whose expression is associated with fat accumulation and lipid metabolism, so far not studied extensively in terms of the association of their polymorphism with pig fatness. Recently, epigenomic mechanisms, mainly RNA interference, have been considered as a potential source of information on genetic input into the fat accumulation process. The rather limited progress in studies focused on the identification of gene polymorphism related with fatness traits shows that their genetic background is highly complex.

9

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Jakość mięsa krów w poszczególnych klasach uformowania i otłuszczenia tusz ocenianych według systemu EUROP

80%

Janiszewski P., Borzuta K., Lisiak D., Grzeskowiak E., Powalowski K., Lisiak B., Samardakiewicz L.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2017

|

tom 24

|

nr 3

Celem pracy było określenie wpływu klas uformowania i otłuszczenia tusz wołowych ocenianych systemem EUROP na jakość mięsa. Badano populację 216 tusz krów rasy nizinnej czarno-białej, reprezentującą trzy klasy uformowania i cztery klasy otłuszczenia w celu określenia zależności pomiędzy jakością mięśnia longissimus thoracis a klasami EUROP. Ocena jakościowa mięśnia obejmowała pomiar pH₂₄, parametry barwy w systemie CIE L*a*b* mierzone przy użyciu spektrofotometru Minolta CR-400 oraz ocenę marmurkowatości. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono, że zarówno klasyfikacja uformowania, jak i otłuszczenia nie wiążą się z jakością mięsa w klasach R i O oraz w klasach 2, 3 i 4. Wykazano natomiast, że mięso tusz klasy uformowania P oraz klasy otłuszczenia 1 charakteryzowało się wyższym pH₂₄ (p ≤ 0,01) i większą częstotliwością występowania odchyleń jakościowych typu DFD (ang. Dark Firm Dry). Ponadto mięso tusz klasy otłuszczenia 1 cechowało się najniższymi wartościami parametrów składowych barwy a* i b* (p ≤ 0,01) oraz mniejszą marmurkowatością (p ≤ 0,01) w porównaniu z klasami 3 i 4. Klasy uformowania i otłuszczenia krów miały związek z masą tusz ciepłych, która wzrastała wraz ze zwiększeniem stopnia uformowania (p ≤ 0,01) oraz ze zwiększeniem stopnia otłuszczenia (p ≤ 0,01). Wielkość powierzchni przekroju mięśnia longissimus thoracis nie zależała od klasy otłuszczenia (p ≤ 0,88), różniła się natomiast w zależności od klasy uformowania i wykazywała istotną różnicę pomiędzy klasą P a klasami O i R (p ≤ 0,05).

10

Effect of protein and amino acid to energy ratio in wheat- and maize-based diets on performance, nitrogen retention and fatness in broiler chickens

80%

Barteczko J., Augustyn R.

Polish Journal of Natural Sciences. Supplement

|

2006

|

tom 03

389-395

11

The effect of pre- and post-pubertal feeding levels on the growth, reproduction, and future milk production of Simmental dairy heifers

80%

Strzetelski J., Kowalczyk J., Bilik K.

Journal of Animal and Feed Sciences

|

2007

|

tom 16

|

nr 2

155-167

12

Growth, meatiness and fatness of breast in broiler chickens fed ad libitum and a restricted ration

80%

Wawro K., Kleczek K., Wilkiewicz-Wawro E., Makowski W., Szeremeta J.

Polish Journal of Natural Sciences

|

2003

|

tom 14

13

The influence of feeding level during lactation and from weaning to oestrus on body weight gain, fatness, reproductive performance and mammary gland health in sows

80%

Rekiel A., Kulisiewicz J., Bielecki W., Wiecek J.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2003

|

nr 1

14

Leg meatiness and fatness in broiler chickens fed libitum and a restricted ration

80%

Kleczek K., Wawro K., Wilkiewicz-Wawro E., Makowski W., Szeremeta J.

Polish Journal of Natural Sciences

|

2003

|

tom 14

15

Wartosc dietetyczna zaleta miesa kroliczego

71%

Zajac J., Niedzwiadek S.

Agrochemia

|

1998

|

nr 02

27-28

16

Cechy miesne oraz zaleznosci miedzy wymiarami a skladem tkankowym tuszek kaczek z rodu A44

71%

Adamski M.

Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica

|

2004

|

tom 03

|

nr 2

3-15

17

Zastosowanie równań regresji wielokrotnej do oceny umięśnienia i otłuszczenia kaczek

71%

Bochno R., Lewczuk A., Janiszewska M., Mazanowski A., Wawro K.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1988

|

tom 31

18

Evaluation results of fattening performance and carcass slaughter value of fatteners of White breeds and their crosses with Hampshire and Duroc boars

71%

Grzeskowiak E.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2003

|

nr 1

19

Ocena otłuszczenia trzody chlewnej skupowanej według masy tuszy i grubości słoniny ("wbc") w zapleczu surowcowym Zakładów Mięsnych w Ostrołęce

61%

Nejman Z., Bochno R.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica

|

1989

|

tom 34

20

Zachowania antyzdrowotne mezczyzn a zmienne somatyczne i motoryczne

61%

Brudecki J., Golab S.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2006

|

tom 57

|

nr Supl.

141-146

W artykule przedstawiono analizą zachowań antyzdrowotnych u dorosłych mężczyzn z populacji krakowskiej, ich sprawności motorycznej oraz budowy ciała. Analizowano spożywanie alkoholu, palenie papierosów, nadwagą i otyłość, nadmierne otłuszczenie i ich wpływ na wyniki prób sprawności motorycznej.

Ograniczanie wyników

Polymorphism of the pig LMX1A gene, localized within the FAT1 region, is not associated with growth and fatness

Analysis of the relationship between fatness of late pregnant and lactating sows and selected lipid parameters of blood, colostrum and milk

Relationships between growth, fatness and meatiness traits in gilts and their subsequent reproductive performance

Correlations between backfat thickness and loin eye area measurements and fatness and muscling of cuts in line 990 x Pietrain pigs

Multiple regression equations for in vivo estimation of the content of meat and skin with fat in turkey carcasses

The Polish Pig Genome Mapping project. XIII. Identification of quantitative trait loci affecting carcass fat deposition

The use of modified skin slice with subcutaneous fat and carcass weight without this slice for the prediction of meatiness and fatness in young slaughter turkeys

Genetics of fat tissue accumulation in pigs: a comparative approach

Jakość mięsa krów w poszczególnych klasach uformowania i otłuszczenia tusz ocenianych według systemu EUROP

Effect of protein and amino acid to energy ratio in wheat- and maize-based diets on performance, nitrogen retention and fatness in broiler chickens

The effect of pre- and post-pubertal feeding levels on the growth, reproduction, and future milk production of Simmental dairy heifers

Growth, meatiness and fatness of breast in broiler chickens fed ad libitum and a restricted ration

The influence of feeding level during lactation and from weaning to oestrus on body weight gain, fatness, reproductive performance and mammary gland health in sows

Leg meatiness and fatness in broiler chickens fed libitum and a restricted ration

Wartosc dietetyczna zaleta miesa kroliczego

Cechy miesne oraz zaleznosci miedzy wymiarami a skladem tkankowym tuszek kaczek z rodu A44

Zastosowanie równań regresji wielokrotnej do oceny umięśnienia i otłuszczenia kaczek

Evaluation results of fattening performance and carcass slaughter value of fatteners of White breeds and their crosses with Hampshire and Duroc boars

Ocena otłuszczenia trzody chlewnej skupowanej według masy tuszy i grubości słoniny ("wbc") w zapleczu surowcowym Zakładów Mięsnych w Ostrołęce

Zachowania antyzdrowotne mezczyzn a zmienne somatyczne i motoryczne