Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  fat source
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The objective of this study was to determine the effects of the inclusion of the vegetal and animal fat to the diet on the apparent digestibility in chinchillas. 18 young chinchillas were assigned to three groups and fed control diet or with the addition of either linseed (VF) or lard (AF). The apparent digestibility coefficient (ADC) was calculated for dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), crude fibre (CF), nitrogen free extract (NFE) and ether extract (EE). The results showed that there was no significant effects of fat addition on most of the studied constituents except for increased digestibility of EE.
The aim of the experiment was to compare the effect of different dietary fat sources on performance, biochemical indices and fatty acid profile in the blood serum of broilers. The study was carried out on 96 male Ross 308 chickens from 1 to 42 day of life, fed diets supplemented with soyabean oil (SO), Nowitol 30 (N) and lard (L). The ratio of UFA/SFA in fat sources was: 4.55 (SO), 4.27 (N), 1.75 (L). There was no effect of dietary fat on performance indices, protein and fat metabolism parameters, Ca, P and chloride concentration in the blood. The highest (P<0.05) Mg concentration was found in N group. A higher percentage (P<0.05) of SFA (34.16%) and lower (P<0.05) level of PUFA (54.01%) was found in chickens from group L in comparison with broilers from the SO (SFA - 33.18%, PUFA - 55.84%) and N (SFA - 33.30%, PUFA - 55.99%) groups. The results indicate that performance and biochemical indices were not negatively affected by tested fat sources.
Wstęp. Jednym z ważniejszych elementów diety człowieka jest odpowiednia ilość i jakość spożywanych tłuszczów. Cel badań. Celem pracy była ocena wielkości spożycia źródeł tłuszczu przez studentów Uniwersytetu Rzeszowskiego. Oceny dokonano na podstawie badania częstości spożycia wybranych produktów spożywczych stanowiących główne źródło tłuszczu w diecie. Materiał i metoda. Oceny spożycia dokonano na podstawie badania częstotliwości spożycia wybranych produktów spożywczych stanowiących główne źródło tłuszczu w diecie. W badaniu wykorzystano formularz ankietowy Blocke’a. Udział w badaniu był dobrowolny, anonimowy i obejmował grupę 87 studentów, w której 72,4% stanowiły kobiety i 27,6% mężczyźni. Wyniki. Ogólna ocena wykazała, że spożycie tłuszczów przez większość studentów było prawidłowe (kobiety - 74,6%; mężczyźni – 62,5%). Stwierdzono jednak, że około 15% ankietowanych studentów spożywała za dużo tłuszczu. Nawyki częstszego spożywania produktów tłustych stwierdzono u ankietowanych studentów. Odwrotne tendencje, polegające na ograniczaniu spożywania produktów o wyższej zawartości tłuszczu, obserwowano u studentek. Do zaobserwowanych nieprawidłowości należy zaliczyć zbyt częste spożywanie przez część ankietowanych tłustych wędlin, mielonek czy bekonu, jaj, a także pączków, ciast i ciastek, jak i niedostateczne spożycie mleka. Wnioski. Biorąc pod uwagę rolę tłuszczów w organizmie powinny one być dostarczane w odpowiednich ilościach, gdyż nieprawidłowości w tym zakresie mogą wywierać negatywny wpływ na zdrowie.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.