Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Gospodarka Mięsna

  2. 7 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

  3. 5 Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

  4. 5 VetPersonel

  5. 4 Mięso i Wędliny

Więcej...
Autorzy help

  1. 12 Zywica R.

  2. 9 Szorc J.

  3. 5 Budny J.

  4. 4 Cierach M.

  5. 4 Kizerwetter M.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2019

  2. 4 2015

  3. 3 2014

  4. 4 2013

  5. 2 2012

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 60

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  elektrostymulacja
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmiany strukturalne i fizjologiczne w ukladach biologicznych indukowane pulsacyjnym polem elektrycznym

100%
Fiedurek J., Skowronek M., Jamroz J.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2000
|
tom 47
|
nr 6
41-55
Investigations on the influence of pulsatory electric field (PEF) involve its impact on a wide scope of biological structures and different groups of microorganisms. The field activity is exerted e.g. on each enzymes, cellular organella, and all living organisms (bacteria, fungi, tissues cells of higher organisms). So far, the widest perspectives of practical application appeared in PEF technology to sterilize the food products. At present, another practical use of PEF is to increase the efficiency of transformed genes. Moreover, the influence of PEF on level of synthesis of different metabolites (citric acid, alcohol) is also insufficiently recognized. Undoubtedly a better knowledge on acting and the effects of PEF on various biological processes may offer an important way to improve the efficiency of many metabolites; thus, the further more penetrating research of the question would be necessary.
2

Elektrostymulacyjna regulacja stanu sanitarnego ziarna zboz, podstawowego surowca do produkcji pasz tresciwych

100%
Szorc J., Korpal W.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2001
|
nr 12
385-389
3

Nowatorska metoda i zmechanizowane stanowisko do uzdatniania surowcow pochodzenia roslinnego

100%
Szorc J., Ringel T.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1997
|
tom 06
|
nr 1-2
45-47
W pracy przedstawiono rezultaty badań nad przydatnością stymulacji elektrycznej do zabijania szkodników głównie warzyw w tym chorobotwórczych. Stwierdzono, że zastosowana metoda jest skuteczna przy rekondycji żywności. Ustalono optymalne parametry elektrostymulacji, podano projekt układu elektrycznego i specjalnego stanowiska do elektrostymulacji warzyw kapustnych.
4

Wplyw elektrostymulacji i metody wychladzania na tempo zmian wartosci pH miesa wolowego

86%
Zywica R.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2000
|
nr 08
177-185
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie wlasciwosci elektrycznych surowca organicznego i projekt specjalnegop stanowiska do elektrostymulacji wysokonapieciowej duzych zwierzat po uboju

86%
Szorc J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 430
119-125
W badaniach nad określeniem właściwości elektrycznych surowca organicznego przebadano reakcje motoryczne tusz bydlęcych na działanie prądu elektrycznego. Wyniki badań i analiza doniesień literaturowych pozwoliły określić założenia projektowe specjalnego stanowiska do elektrostymulacji wysokonapięciowej tusz dużych zwierząt po uboju. W ramach prowadzonych badań zaprojektowano przemysłowe stanowisko przystosowane do pracy w linii uboju bydła.
6

Model urzadzenia AQN do elektrostymulacji miesa konskiego i wolowego

86%
Szorc J., Korpal W., Weiner W.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1997
|
tom 06
|
nr 1-2
62-64
Doświadczalne określenie optymalnych parametrów i opracowanie nowej techniki elektrostymulacji umożliwiło uzyskanie korzystnych zmian w jakości mięsa. Wyniki przeprowadzonych doświadczeń były podstawą dla ustalenia optymalnych parametrów technologicznych, na bazie których opracowano konstrukcję urządzeń do elektrostymulacji mięsa. Zwrócono uwagę na oryginalność opracowanej konstrukcji w porównaniu z dotychczas stosowanymi w przemyśle mięsnym.
7

Zmiany temperatury elektrostymulowanego miesa wolowego podczas rozmrazania

86%
Zywica R., Banach J. K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2005
|
tom 42-43
147-153
8

Wplyw parametrow pradu elektrycznego na przydatnosc stali kwasoodpornej do konstrukcji elektrod w wybranych procesach technologicznych

86%
Zywica R., Budny J., Cierach M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1994
|
tom 03
|
nr 2
13-15
W pracy przedstawiono wyniki badań określających oddziaływanie podstawowych parametrów prądu elektrycznego na stal kwasoodporną 1H18N9. Następnie na podstawie otrzymanych wyników i przeglądu piśmiennictwa określono warunki w jakich może być ona stosowana do konstrukcji elektrod w procesach elektrostymulacji i peklowania mięsa.
9

Badanie reakcji motorycznych tusz i poltusz bydlecych na dzialanie pradu elektrycznego w celu uzyskania danych do projektowania stanowisk do elektrostymulacji miesa

86%
Szorc J.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom 47
|
nr 08
23-25
10

Wplyw elektrostymulacji wysokonapieciowej na przebieg zmian poubojowych miesa wolowego charakteryzowanych wybranymi parametrami fizykochemicznymi

86%
Zywica R.
Rozprawy i Monografie. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie
|
1999
|
tom 12
1-76
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania i urzadzenie pozwalajace ustalic wplyw stymulacji elektrycznej na poprawe jakosci bulw ziemniaczanych

86%
Szorc J., Korpal W., Weiner W., Ringel T.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1996
|
tom 425
241-248
W pracy podjęto próbę sprawdzenia własnej technologii pozwalającej na eliminowanie czynników chorobotwórczych z bulw ziemniaczanych i poprawienie ich jakości. Zaprezentowano również urządzenie do realizacji tej technologii.
12

Wplyw podstawowych parametrow elektrostymulacji na tempo zmian wartosci pH i teksture miesa wolowego

72%
Zywica R., Tkacz K., Budny J.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2000
|
nr 08
29-32
13

Wplyw stymulacji sadzeniakow pulsacyjnym polem elektrycznym na wytrzymalosc statyczna bulw ziemniaka po zbiorze

72%
Gut M.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
2007
|
tom 93
249-254
14

Leczenie depresji u źródeł

72%
Lozano A. M., Mayberg H. S.
Świat Nauki
|
2015
|
nr 04
15

Rehabilitacja zwierząt - wsparcie leczenia weterynaryjnego

72%
Kaniewska A.
VetPersonel
|
2011
|
nr 1
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Jak pobudzić sieci nerwowe w zdrowym i uszkodzonym rdzeniu kręgowym

72%
Skup M.
Wszechświat
|
2019
|
tom 120
|
nr 01-03
17

Zastosowanie elektrostymulacji do poprawy jakości mięsa cielęcego

72%
Wichlacz H., Borzuta K., Gozdz H.
Gospodarka Mięsna
|
1991
|
tom 43
|
nr 11
18

Wpływ elektrycznej stymulacji na zmiany biochemiczne i funkcjonalnebrojlerów oraz indyków

72%
Lesiow T.
Gospodarka Mięsna
|
1991
|
tom 43
|
nr 05
19

Effect of electrical stimulation, starter culture and glucono-lactone on microbial quality of fermanted salami-type sausage

72%
Kornacki K., Zywica R., Klebukowska L., Budny J.
Natural Sciences. Olsztyn University of Agriculture and Technology
|
1998
|
nr 01
215-227
20

Zmiany napiecia i natezenia pradu elektrycznego w czasie procesu elektrostymulacji wysokonapieciowej

72%
Zywica R., Gornowicz M., Budny J., Cierach M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
1995
|
tom 04
|
nr 2
48-50
W pracy przedstawiono wyniki badań określających zmiany napięcia i natężenia prądu elektrycznego płynącego przez półtusze jałówek i buhajków poddanych zabiegowi elektrostymulacji wysokonapięciowej. W oparciu o uzyskane wyniki i obliczenia statystyczne stwierdzono, że istnieją istotne różnice pomiędzy średnią wartością natężenia prądu płynącego przez półtusze buhajków. Wykazano ponadto istnienie zależności pomiędzy wartością płynącego przez półtusze prądu, a wartością pH mierzoną po upływie 6 godzin od momentu uboju. Zależność opisano równaniem prostej ogólnej postaci: y=a+bx. Nie zaobserwowano natomiast istotnej różnicy zmian napięcia w czasie elektrostymulacji półtusz obu płci. Nie wykazano też istnienia zależności pomiędzy wartością napięcia, a wartością pH w półtuszach poddanych zabiegowi elektrostymulacji.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.