Ograniczanie wyników

Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 23

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  electrical property
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The electrical properties of honey such as impedance, permittivity and dielectric loss factor are now often used for honey quality assessment. The measurement of electrical honey features can be very interesting alternative to time-consuming and expensive methods based on chemical parameters measurement. In this paper, the influence of temperature and crystallization on honey’s electrical properties is investigated. The electrical parameters that are potentially useful for honey crystallization detection and their measurement conditions are indicated. The multifloral, rape and goldenrod honey was used for this study. The impedance was measured in the frequency range from 10 Hz to 1 MHz, and at temperatures of 20, 25 and 30°C. The permittivity and dielectric loss factor values were then calculated. The results show that impedance can be a useful electrical parameter for honey crystallization detection, and in order to reduce the impact of temperature the measurements should be taken at a frequency of about 8–10 kHz.
Electrical properties of food materials can give information about the inner structure and physiological state of biological tissues. Generally, the process of drying of fruits and vegetables is followed by weight loss. The aim of this study was to measure the impedance spectra of carrot slices during drying and to correlate impedance parameters to moisture content in different drying periods. Cylindrical slices were cut out from the carrot root along the axis. The slices were dried in a Venticell 111 air oven at 50°C. The weight of the slices was measured with a DenverSI-603 electronic analytical and precision balance. The weighing of the samples was performed every 30 min at the beginning of drying and every 60 min after the process. The moisture content of the samples was calculated on wet basis. The magnitude and phase angle of electrical impedance of the slices were mea-sured with HP 4284A and 4285A precision LCR meters in thefrequency range from 30 Hz to 1 MHz and from 75 kHz to 30 MHz,respectively, at voltage 1 V. The impedance measurement was per-formed after weighting. The change in the magnitude of impe-dance during drying showed a good correlation with the change in the moisture content.
Our work studied the effect of selected organometallic chloride compounds on electrical properties of membrane, in the form of hydrophilic filters impregnated with lauric acid. The presence of the compounds in the membrane surroundings induced a quick increase of the membrane voltage that decreased more slowly after reaching the maximum value, and stabilized after a lapse of a specified period of time. In the case of triphenyltin, the voltage changed direction during measurement and stabilized in negative values. Based on the results obtained, it was found that the effectiveness of the interaction of the compounds studied with the membrane is highest in the case of triphenyltin chloride. The change of voltage polarization in the case of triphenyltin may denote that chlorine ions released in the dissociation process penetrated the other side the membrane.
The aim of this work was to investigate the possibility of using various electrical and dielectric parameters to distinguish natural honeys and determine their authenticity. Electrical properties of honey were tested at temperatures between 10°C and 30°C, in an electromagnetic field frequency ranging from 50 Hz to 20 kHz. The determination of permittivity, dielectric loss factor and conductivity for honey makes it possible to distinguish types of honey and check their authenticity. The temperature of a honey sample has a significant effect on the values obtained for the measured electrical properties. Testing should be carried out within a temperature range of 15°C to 25°C. Further research, carried out on a greater quantity and variety of honeys, may lead to the introduction of new effective methods for evaluating the type and quality of natural honey.
Analiza zjawisk zachodzących w ziarniakach zbóż pod wpływem pola elektrycznego jest trudna m.in. z takich powodów jak skomplikowany kształt geometryczny i złożona struktura ich budowy. Stąd trudności uniemożliwiające analityczne ujęcie zjawisk i syntetyczne wyciągnięcie wniosków, Dotychczas w uproszczonych rozważaniach teoretycznych ziarno było zastępowane jednorodną kulą.W przedstawionej pracy ziarniak analizowano w postaci dielektrycznej sferoidy o strukturze warstwowej w układzie współrzędnych sferoidy wydłużonej. Zgodnie z naturalną budową ziarniaka, w modelu uwzględniono również trzy warstwy. Dla takiego modelu przedstawiono rozkład pola elektrycznego w poszczególnych warstwach. Wyznaczono również elektryczny moment orientacji działający na ziarniak w polu elektrycznym. Przedstawiono także praktyczne wykorzystanie momentu orientacji do pomiaru przenikalności dielektrycznej pojedynczego ziarniaka w postaci opisu eksperymentu pomiarowego. W pracy podano opis teoretycznego wyznaczania sił elektrostrykcyjnych powstających w ziarniaku pod wpływem pola elektrycznego. Zagadnienie zilustrowano w postaci sił objętościowych, naprężeń elektrycznych i sił powierzchniowych na granicach warstw ziarniaka. Dodatkowo wyniki tych rozważań teoretycznych zweryfikowano eksperymentalnie. Oprócz wyników badawczych przedstawiono w publikacji możliwości praktycznego wykorzystania właściwości elektrycznych ziarniaka w takich procesach technologicznych jak: suszenie oraz czyszczenie i sortowanie. W zakończeniu przedstawiono perspektywy i kierunki rozwoju badań nad zachowaniem się ziarniaka w polu elektrycznym. Podkreślono tam niedoskonałości używanych dotychczas modeli matematyczno-fizycznych ziarniaka. Przy ich pomocy nie można m.in. wyjaśnić mechanizmu oddziaływania pola elektrycznego na ziarniak — jako żywy organizm.
The effect of counterion size on the electrical properties of an electrolyte solution in contact with charged planar, cylindrical and spherical surfaces is considered. Electrostatic interaction is considered by means of the mean electrostatic field, while the finite size of particles constituting the electrolyte solution is considered via the excluded volume effect within the lattice statistics. Different sizes of counterion are described by different values of the lattice constant. It is shown that the excluded volume effect considerably decreases the calculated number density of counterions near the charged surface. This effect is more pronounced in cylindrical geometry than in spherical geometry, and less pronounced than in planar geometry.
We studied the electric properties of phosphatidylcholine bilayers modified with crown ether (dibenzo[18] crown-6). The studies were carried out for various crown ether concentrations in forming solutions and various potassium ion concentrations in electrolyte solutions. The presence of crown ether in the membrane influences the membrane's impedance; there is a reduction in its resistivity, a decrease in its resistance of phase transfer and an increase in its capacity of phase transfer with an increase in crown ether concentration in the bilayer and in K+ ion concentration in the electrolyte solution.
Na cechy chemiczne i elektryczne miodu mają wpływ jego skład pyłkowy oraz zawartość wody. O ile zawartość wody można powiązać z analizowanymi parametrami zależnością funkcyjną, o tyle wpływ zawartości pyłków na badane cechy chemiczne i elektryczne miodu jest bardziej skomplikowanym zagadnieniem. W jednej próbce miodu można stwierdzić kilka do kilkunastu rodzajów pyłków różnych roślin, dlatego analiza jedynie wpływu pyłku przewodniego nie jest wystarczająca. Przedmiotem pracy jest wykorzystanie dwóch rodzajów sztucznych sieci neuronowych do tworzenia możliwie dokładnych modeli matematycznych uwzględniających zależność takich cech miodu, jak zawartość cukrów, aminokwasów, wolnych kwasów oraz przewodność elektryczna patoki od zawartości pyłków roślin i zawartości wody w próbce. Wykorzystując perceptron wielowarstwowy jako model matematyczny opisanych wyżej zależności, dokonano analizy wrażliwości. Na podstawie tej analizy możliwa była ocena wpływu parametrów wejściowych modelu na poszczególne wielkości wyjściowe. Sztuczne sieci neuronowe są wygodnym narzędziem do modelowania zależności pomiędzy cechami chemicznymi i elektrycznymi miodu a jego składem pyłkowym oraz zawartością wody. Większą dokładność modelu uzyskano wykorzystując perceptron wielowarstwowy o stosunkowo prostej strukturze. Sieci RBF generują model o znacznie niższej dokładności.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.