Cząber ogrodowy (Satureja hortensis L.) pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Satureja hortensis L. jest rośliną przyprawową. Polską odmianą cząbru ogrodowego jest Saturn. Badania przeprowadzono w latach 2003-2005. Nasiona wysiano w szklarni do skrzynek wypełnionych substratem torfowym. Rozsadę cząbru ogrodowego sadzono pod koniec maja w rozstawie 30 x 40 cm. Rośliny zostały ścięte w lipcu i sierpniu. Zawartość olejku eterycznego oznaczono w powietrznie suchym zielu. Skład jakościowy i ilościowy olejku wyznaczono metodą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej (GC/MS). Wykazano, iż termin zbioru miał istotny wpływ na plon świeżego i powietrznie suchego ziela cząbru ogrodowego. W lipcu uzyskano istotnie większy plon świeżego ziela cząbru ogrodowego (125,2 dt·ha⁻¹) niż w sierpniu (21,6 dt·ha⁻¹). Zawartość olejku eterycznego w zielu otartym wahała się od 2,5 do 3,0%. Analiza GC/MS wykazała obecność 31 związków w olejku eterycznym. Głównymi składnikami są karwakrol (34,8-70,1%) i g-terpinen (20,5-34,7%).
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.