Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  cykoria korzeniowa
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
W latach 2005–2007 przeprowadzono badania nad wpływem nawadniania oraz powierzchniowej i podpowierzchniowej fertygacji kroplowej azotem na plonowanie marchwi, pietruszki i cykorii korzeniowej w uprawie na redlinach i na płaskim gruncie. Fertygację prowadzono przy użyciu emiterów liniowych, które w obiektach z fertygacją podpowierzchniową umieszczone zostały na głębokości 50 mm od powierzchni redliny, pośrodku dwóch rzędów roślin. W kombinacjach z fertgacją powierzchniową emitery liniowe umieszczono na powierzchni pomiędzy dwoma rzędami roślin. Nawadnianie i fertygację rozpoczynano przy potencjale wodnym gleby wynoszącym – 30–40 kPa. Nawozy azotowe (100 kg.ha-1N) wprowadzono w dwóch dawkach. Pierwszą dawkę azotu w wysokości 50 kg.ha-1 zastosowano przedwegetacyjnie, drugą połowę wprowadzono poprzez fertygację. W kontroli, druga dawka azotu wniesiona została w nawożeniu posypowym. Kroplowa fertygacja powierzchniowa i podpowierzchniowa zastosowana na redlinach, jak i na płaskim gruncie powodowała istotny wzrost plonu handlowego korzeni spichrzowych marchwi, pietruszki oraz cykorii. W uprawie na redlinach istotnie wyższy plon marchwi uzyskano przy kroplowej fertygacji powierzchniowej w stosunku do fertgacji podpowierzchniowej. W uprawie pietruszki nie stwierdzono różnic w plonowaniu przy fertygacji powierzchniowej i podpowierzchniowej, natomiast w uprawie cykorii wyższy plon korzeni uzyskano, stosując fertgację powierzchniową niż podpowierzchniową. W uprawie pietruszki na redlinach udział korzeni niekształtnych w plonie był dwukrotnie mniejszy w porównaniu z uprawą na płaskim gruncie. Marchew i pietruszka uprawiane na redlinach wytwarzały dłuższe korzenie spichrzowe o lepszym kształcie w porównaniu z uprawą na płaskim gruncie. Kroplowa fertygacja powierzchniowa i podpowierzchniowa spowodowała istotny spadek suchej masy korzeni marchwi, natomiast w uprawie pietruszki metody uprawy jak również fertygacja nie miała istotnego wpływu na zawartość suchej masy. Fertygacja powierzchniowa i wgłębna powodowała istotny spadek zawartości azotu ogólnego i potasu w korzeniach pietruszki, w korzeniach marchwi spadek dotyczył tylko azotu ogólnego.
Celem pracy była ocena możliwości wytwarzania inuliny krystalicznej w oparciu o korzenie cykorii uprawianej w Polsce i ocena przydatności suszu do otrzymywania inuliny krystalicznej i jej koncentratów. Celem pracy było również porównanie przydatności korzeni cykorii różnej wielkości z różnych terminów zbioru, a także oznaczenie składu węglowodanów w koncentratach z korzeni cykorii metodą chromatografii cieczowej HPLC. Uzyskany preparat charakteryzował się wysoką czystością, gdyż zawierał 94% inuliny krystalicznej. Wydajność inuliny krystalicznej zmieniała się w zależności od wielkości korzeni cykorii, a także w zależności od terminu ich zbioru. Największą wydajność uzyskano z korzeni dużych, ze zbiorów do 15 października. Największą 92% s.s.. zawartość inuliny miały koncentraty otrzymane z korzeni dużych Susze przemysłowe charakteryzowały się niższą wartością technologiczną.
W trzyletnim doświadczeniu polowym badano wpływ 3 terminów siewu (25-28. VIII, 10-11. VIII i 25-27. VIII) na wzrost, przezimowanie oraz plony nasion cykorii korzeniowej uprawianej metodą bezwysadkową. W warunkach regionu środkowo-zachodniego Polski pozyskiwanie nasion cykorii tym sposobem okazało się możliwe, szczególnie w latach o dostatecznej liczbie opadów i dokonywaniu wysiewu najpóźniej do końca I dekady sierpnia.
W pracy dokonano oceny przydatności korzeni cykorii do przerobu na mączkę. Czynnikami różnicującymi próby mączki były: wielkość korzeni i pora ich zbioru oraz odmiana cykorii (Polanowicka i Fredonia). Stwierdzono, ze skład korzeni cykorii był wyrównany w okresie ich dojrzałości zbiorczej. Mączka cykoriowa zawierała średnio 6% błonnika, 3,7% białka, 74% substancji rozpuszczalnych, w tym około 63% inuliny. Największą zawartość inuliny (około 70%) uzyskano z mączki dużych korzeni, zebranych na przełomie września i października. Korzenie małe, o masie poniżej 200 g, oceniono jako mniej przydatne do przerobu na mączkę, z uwagi na najmniejszą zawartość inuliny. Odmiana cykorii nie miała istotnego wpływu na skład uzyskanej mączki. Do przerobu wytypowano jednak cykorię odmiany Polanowicka, gdyż jej korzenie w trakcie prowadzonego procesu technologicznego nie ulegały brunatnieniu.
Określono możliwości plonowania roślin korzeniowych: cykorii, skorzonery i salsefii, w warunkach zróżnicowanej uprawy roli, uwzględniającej orkę przedzimową i wiosenną, uprawę roślin na redlinach i na płask oraz uprawę konserwującą z wykorzystaniem roślin międzyplonowych: owsa, wyki siewnej i facelii błękitnej. Doświadczenia polowe przeprowadzono w latach 2006-2007, na glebie płowej. Roślinami doświadczalnymi były: cykoria korzeniowa odmiany Polanowicka, skorzonera odmiany Duplex i salsefia odmiany Mamut. Stwierdzono, że najliczniejsze wschody cykorii, skorzonery i salsefii były w obiektach z orką wiosenną i uprawą roślin na redlinach. Skorzonera i salsefia najlepiej wschodziły w obiektach mulczowanych facelią, zaś cykoria korzeniowa w obiektach bez mulczu roślinnego. Zaoranie biomasy międzyplonów w okresie wiosennym, najkorzystniej wpłynęło na zbiory korzeni ogółem skorzonery i salsefii. Cykoria korzeniowa nie wykazała wyraźnej reakcji na ten czynnik. Uprawa skorzonery i salsefii na redlinach nie wpłynęła istotnie na lepsze plonowanie, choć w tej uprawie zbierano największe plony korzeni, natomiast cykoria korzeniowa plonowała istotnie lepiej w uprawie na redlinach. Wszystkie badane rośliny wydawały istotnie większy plon ogółem korzeni w obiektach mulczowanych. Największy plon ogółem korzeni cykorii uzyskano z poletek mulczowanych wyką siewną, skorzonery z obiektów mulczowanych owsem, a salsefii po mulczowaniu facelią. Takie same zależności wystąpiły w przypadku zbioru plonu handlowego korzeni.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.