Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: brzeczka melasowa

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Parametry technologiczne i stabilnośc procesu w dwunaczyniowej, pH-statowej hodowli drożdży Candida utilis przy różnych wariantach dozowania brzeczki wywarowo-melasowej

100%

Zmaczynski K., Cibis E.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1991

tom 35

nr 08

Nowe szczepy drozdzy dla fermentacji alkoholowej melasy o podwyzszonym stezeniu cukrow

75%

Szopa J. S., Nielepkowicz-Charczuk A., Gancarz M.

Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza

1993

tom 50[648]

113-125

Prozniowa fermentacja etanolowa brzeczki melasowej o podwyzszonym stezeniu suchej substancji. Czesc I. Fermentacja okresowa

63%

Janiszyn Z.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności

1997

tom 11

59-75

Badania wplywu wzbogacania srodowiska hodowlanego drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae wybranymi biostymulatorami na aktywnosc fermentacyjna i wydajnosc biomasy

63%

Piasecka-Jozwiak K. A., Badocha E., Grzybowski R. A., Stecka K. M.

Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

1998

tom 53

5-21

Przerob melasy w gorzelni rolniczej przy zastosowaniu suszonych drozdzy rasy D-2

51%

Czuprynski B., Wozniak R., Kaczynski J., Olszewski J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1994

tom 38

nr 04

12-13

W gorzelni Cibórz zbadano proces technologiczny otrzymywania spirytusu surowego z melasy. Badania prowadzono przy użyciu suszonych drożdży rasy D-2. Wyniki badań autorów wskazują, że fermentacje brzeczek melasowych w gorzelni rolniczej można prowadzić przy ich dużej gęstości pozornej wynoszącej 20° Big. Stosując drożdże rasy D-2 nie potrzeba napowietrzać brzeczek melasowych i instalować dodatkowych mieszadeł w kadziach fermentacyjnych.

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego

1 Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności

1 Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza

1 Badocha E.

1 Cibis E.

1 Czuprynski B.

1 Gancarz M.

1 Grzybowski R. A.

1 Janiszyn Z.

1 Kaczynski J.

1 Nielepkowicz-Charczuk A.

1 Olszewski J.

1 Piasecka-Jozwiak K. A.

1 Stecka K. M.

1 Szopa J. S.

1 Wozniak R.

1 Zmaczynski K.

1 1998

1 1997

1 1994