Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  bottled water
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Bottled water in the diet of preschoolers

100%
Gatarska A.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2015
|
nr 2
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Natural mineral bottled waters available on the Polish market as a source of minerals for the consumers. Part 1. Calcium and magnesium

84%
Gatarska A., Tonska E., Ciborska J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2016
|
tom 67
|
nr 1
Background. Natural mineral waters may be an essential source of calcium, magnesium and other minerals. In bottled waters, minerals occur in an ionized form which is very well digestible. However, the concentration of minerals in underground waters (which constitute the material for the production of bottled waters) varies. In view of the above, the type of water consumed is essential. Objective. The aim of the study was to estimate the calcium and magnesium contents in products available on the market and to evaluate calcium and magnesium consumption with natural mineral water by different consumer groups with an assumed volume of the consumed product. Material and methods. These represented forty different brands of natural mineral available waters on Polish market. These waters were produced in Poland or other European countries. Among the studied products, about 30% of the waters were imported from Lithuania, Latvia, Czech Republic, France, Italy and Germany. The content of calcium and magnesium in mineral waters was determined using flame atomic absorption spectrometry in an acetylene-air flame. Further determinations were carried out using atomic absorption spectrometer - ICE 3000 SERIES-THERMO-England, equipped with a GLITE data station, background correction (a deuterium lamp) as well as other cathode lamps. Results. Over half of the analysed natural mineral waters were medium-mineralized. The natural mineral waters available on the market can be characterized by a varied content of calcium and magnesium and a high degree of product mineralization does not guarantee significant amounts of these components. Among the natural mineral waters available on the market, only a few feature the optimum calcium-magnesium proportion (2:1). Considering the mineralization degree of the studied products, it can be stated that the largest percentage of products with significant calcium and magnesium contents can be found in the high-mineralized water group. Conclusions. For some natural mineral waters, the consumption of 1 litre daily may ensure the recommended intake levels of calcium and magnesium in some consumer groups to a considerable degree. For 1-3 -year-old children it is recommended to consume less than 1 litre daily of natural mineral waters containing an excess of 700 mg of calcium and 80 mg of magnesium in 1 litre.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Determination of barium in natural waters by ICP-OES technique. Part II: Assessment of human exposure to barium in bottled mineral and spring waters produced in Poland

84%
Garbos S., Swiecicka D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2013
|
tom 64
|
nr 2
Background. A method of the classification of natural mineral and spring waters and maximum admissible concentration (MAC) levels of metals present in such types of waters are regulated by Commission Directive 2003/40/EC, Directive 2009/54/EC of the European Parliament and of the Council and Ordinance of Minister of Health of 30 March 2011 on the natural mineral waters, spring waters and potable waters. MAC of barium in natural mineral and spring waters was set at 1.0 mg/l, while World Health Organization determined the Ba guideline value in water intended for human consumption at the level of 0.7 mg/l. Objective. The aims of the study were: the determination of barium in natural mineral and spring waters (carbonated, noncarbonated and medium-carbonated waters) produced and bottled on the area of Poland, and assessment of human exposure to this metal presents in the above-mentioned types of waters. Material and method. The study concerning barium determinations in 23 types of bottled natural mineral waters and 15 types of bottled spring waters (bought in Polish retail outlets) was conducted in 2010. The analyses were performed by validated method of determination of barium in water based on inductively coupled plasma optical emission spectrometry, using modern internal quality control scheme. Results. Concentrations of barium determined in natural mineral and spring waters were in the ranges from 0.0136 mg/l to 1.12 mg/l and from 0.0044 mg/l to 0.43 mg/l, respectively. Only in the single case of natural mineral water the concentration of barium (1.12 mg/l), exceeded above-mentioned MAC for this metal, which is obligatory in Poland and the European Union - 1.0 mg/l. The long-term monitoring of barium concentration in another natural mineral water (2006 - 2010), in which incidental exceeding MAC was observed in 2006, was conducted. All measured barium concentrations in this water were lower than 1.0 mg/l and therefore, it is possible to state that the proper method of mixing waters taken from six independent groundwater intakes applied during production is actually used. The estimated Hazard Quotient indices were in the ranges: 0.0019 - 0.16 (natural mineral waters) and 0.00063 - 0.061 (natural spring waters), respectively. Conclusions. The natural mineral waters are usually characterized by higher Ba concentrations than those observed in the cases of natural spring waters. The presence of a high concentration of HCO3 - in such types of natural waters ensures the existence of Ba2+ in solution as Ba(HCO3)2, which is a highly soluble salt. Taking into account the concentrations of barium determined in above-mentioned waters and the available toxicological data for this metal no long-term risk for human health could be expected (estimated Hazard Quotient indices ≤ 0.16).
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Oligocene and bottled water as a source of sodium in everyday diet of adults

84%
Pietruszka B., Kollajtis-Dolowy A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 2
247-252
The aim of the study was to determine Oligocene and bottled drinking water as a source of sodium in everyday diets of adults. Average sodium concentration in Oligocene water samples was 118 mg/L. Sodium intake with water, estimated for the average Oligocene water consumption, amounted to 132 mg/day (7% of maximal recommended sodium intake). For the part of population with the highest Oligocene water consumption (above 90th percentile), average daily sodium intake amounted to 220 mg and in the group consuming Oligocene water with the highest sodium concentration – to 285 mg (11% and 14% of the maximum recommended sodium intake, respectively). An average bottled water consumption was about 0.46 L/day (among consumers of this water), and 1.24 L/day among persons with the highest bottled water consumption (intake above 90th percentile). Because average sodium concentration in bottled drinking water was related to the level of mineralization (5–148 mg/L), daily sodium intake amounted to 2–68 mg in all bottled drinking water consumers, and to 6–184 mg/day among persons with water intake above 90th percentile. The results obtained support the claim that consumption of sodium with Oligocene and bottled drinking water should be considered a significant source of this element in a daily human diet.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Bottled waters as a source of minerals

84%
Gatarska A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2013
|
nr 1(8)
The aim of the study was to determine the content of minerals in bottled waters (natural mineral water and spring water) and compare the results with information declared by the manufacturers. Nineteen types of bottled natural waters available on the local market were examined with flame atomic absorption spectrometry. The results of analyses of bottled waters available on the market showed significant differences in the concentration of the minerals. These differences depended not only on type of the water but was found within one type of product. In addition, the concentrations of the cations under study differed significantly from the values declared by the manufacturers. The biggest discrepancy was detected in the concentration of magnesium ions; in this case, the actual content was incompatible with the declared by the manufacturer one in about 80% of tested samples. These results give also valuable information for consumers, which should be conscious that not every bottled water, it is alike valuable source minerals.
6

Selected anions and cations in mineral waters

84%
Michalski R.
Archiwum Ochrony Środowiska
|
2003
|
tom 29
|
nr 4
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Charakterystyka wod butelkowanych dostepnych w sprzedazy w wojewodztwie slaskim

67%
Krzych L. J., Blonska-Fajfrowska B., Kula A., Misik D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2010
|
tom 61
|
nr 1
37-43
Celem pracy była charakterystyka wód butelkowanych dostępnych w sprzedaży w woj. śląskim, z uwzględnieniem zawartości najistotniejszych składników mineralnych. W modelu epidemiologicznego badania opisowego ocenie poddano 70 rodzajów dostępnych, krajowych wód butelkowanych (mineralnych, źródlanych, stołowych), sprzedawanych w opakowaniach szklanych i z PET. Na podstawie wartości deklarowanych przez producentów; w poszczególnych kategoriach wód analizowano całkowitą zawartość składników mineralnych oraz stężenie najistotniejszych kationów (sodowy, magnezowy, wapniowy, potasowy) i anionów (wodorowęglanowy, siarczanowy, chlorkowy, fluorkowy). Badaną grupę stanowiło 35 rodzajów wód mineralnych i 35 źródlanych. Wody stołowe były niedostępne w sprzedaży. Całkowita ilość składników mineralnych w wodach mineralnych wynosiła 1310,0 ± 814,8 mg/dm3, kationów 295,4 ± 181,2 mg/dm3 a anionów 968,1 ± 638,5 mg/dm3. Stężenia poszczególnych kationów wynosiły odpowiednio: Ca 178,7 ± 107,3 mg/dm3, Mg 54,3 ± 52,7 mg/dm3, Na 53,5 ± 67,4 mg/dm3 oraz K 8,9 ±9,4 mg/dm3. Stężenia badanych anionów wynosiły kolejno: HCO3 930,5 ±647,2 mg/dm3, SO4 25,9 ± 21,6 mg/dm3, Cl 11,5 ± 11,2 mg/dm3 oraz F 0,2 ± 0,27 mg/dm3. W odniesieniu do wód źródlanych, całkowita ilość składników mineralnych wynosiła 365,9 ± 150,8 mg/dm3, kationów 87,9 ± 37,6 mg/dm3, natomiast anionów 255,1 ± 111,9 mg/dm3. Stężenia poszczególnych kationów wynosiły odpowiednio: Ca 55,4 ± 19,7 mg/dm3, Mg 10,6 ±6,9 mg/dm3, Na 20,6 ± 30,3 mg/dm3 oraz K 1,3 ±1,7 mg/dm3. Stężenia ocenianych anionów wynosiły: HCO3 223,2 ± 105,8 mg/dm3, SO4 18,9 ± 19,1 mg/dm3, Cl 12,9 ± 16,5 mg/dm3 oraz F 0,11 ±0,12 mg/dm3. Ilość dostępnych w sprzedaży butelkowanych wód mineralnych i źródlanych jest zbliżona. Wody mineralne zawierają średnio prawie czterokrotnie więcej składników mineralnych niż wody źródlane. Dostępne w sprzedaży wody mineralne charakteryzują się większym zróżnicowaniem zawartych w nich składników mineralnych niż wody źródlane. Zarówno wśród wód mineralnych jak i źródlanych, największa zmienność w grupie kationów dotyczy zawartości jonów sodu i potasu, a wśród anionów zawartości chlorków i fluorków.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena spożycia wód butelkowanych jako źródła wybranych składników mineralnych wśród młodzieży akademickiej

67%
Drywien M. E., Nadolna A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2012
|
tom 63
|
nr 3
Wprowadzenie. Biorąc pod uwagę asortyment naturalnych wód mineralnych i źródlanych oraz wód stołowych, a także ich stopień mineralizacji (od nisko do wysokozmineralizowanych) można przypuszczać, że będą one nabierały coraz większego znaczenia jako źródło składników mineralnych w codziennym żywieniu. Cel badań. Celem pracy była ocena wielkości spożycia wód butelkowanych oraz zawartych w nich wybranych składników mineralnych wśród młodzieży akademickiej. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono wśród 2 grup studentek w wieku 18-26 lat Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) oraz Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego (UKSW), po 50 z każdej uczelni, w okresie od maja do października 2010 roku. Do oceny ilości pobieranej wody i spożycia składników mineralnych z wodami wykorzystano ankietę, w której kwestionariuszu zawarto pytania dotyczące zwyczajowego spożycia wód butelkowanych pod kątem ich rodzaju i ilości. Oceniano podaż wapnia, magnezu, sodu, potasu, krzemu, chloru i fluoru, jako głównych składników wód deklarowanych na etykietach opakowań. Wyniki. Prawie 40% badanych spożywało 4 szklanki wody dziennie, ok. 24% - 2 szklanki, ok. 24% - 3 szklanki, 11% - 1 szklankę, przy czym były to głównie wody nisko- i średniozmineralizowane. Przeciętne dzienne spożycie wapnia, magnezu sodu, potasu, chloru i fluoru w badanej populacji wynosiło odpowiednio: 64,1; 26,5; 14,3; 1,9; 5,4; i 0,1 mg/osobę. Pobranie krzemu było na poziomie 14, 4 mg/osobę/dzień. Spośród spożywanych z wodami butelkowanymi składników mineralnych największe znaczenie miały wapń i magnez (odpowiednio: 6% i 8% wartości referencyjnych). Wnioski. Wody butelkowane spożywane przez badaną populację nie stanowiły znaczącego źródła zaopatrzenia organizmu w składniki mineralne, ale mogą być ich cennym uzupełnieniem. Istnieje konieczność propagowania picia naturalnych wód mineralnych i źródlanych oraz stołowych jako źródła dobrze przyswajalnych składników mineralnych, zwłaszcza jeśli są to wody wysokozmineralizowane niskosodowe.
9

Chemometric processing of ion chromatograms - application to comparative analysis of Polish bottled mineral and spring waters

67%
Blicharska E., Komsta L., Kocjan R., Gumieniczek A., Wisniewska A.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2010
|
tom 19
|
nr 5
The fingerprinting concept that treats a chromatogram as a unique signal without peak identifying has been used in chromatographic comparative analysis. So far, no such approaches of ion chromatography have been published. Therefore, the aim of our work was to perform ion chromatographic analysis of five metals: Fe(III), Cu(II), Ni(II), Zn(II), and Mn(II) in 30 bottled mineral and spring waters available in the Polish market. The fingerprinting approach performed well and its main advantage is no need to perform the calibration procedure of each chromatographed ion. By investiging loadings, intercorrelated and orthogonal peaks were identified. We discuss the chemometric steps needed before comparison: smoothing, baseline removal, and warping.
10

Badania wplywu procesow technologicznych w toku produkcyjnym wod butelkowanych na ich wlasciwosci utleniajaco-redukcyjne

67%
Drobnik M., Latour T.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2003
|
tom 54
|
nr 3
275-285
Przedmiotem badań było określenie przydatności oznaczania współczynnika redoks rH do kontroli jakości naturalnej wody mineralnej oraz źródlanej rozlewanej w opakowania jednostkowe ze szczególnym uwzględnieniem zastosowanych w procesie technologicznym metod uzdatniania wód - odżelaziania, odmanganiania, filtracji, saturacji.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Natural mineral bottled waters available on the Polish market as a source of minerals for the consumers. Part 2: The intake of sodium and potassium

67%
Gatarska A., Ciborska J., Tonska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2016
|
tom 67
|
nr 4
Background. Natural mineral waters are purchased and consumed according to consumer preferences and possible recommendations. The choice of appropriate water should take into account not only the general level of mineralization but also the content of individual components, including electrolytes such as sodium and potassium. Sodium is necessary to ensure the proper physiological functions of the body. It is defined as a health risk factor only when its excessive intake occurs. Potassium acts antagonistically towards sodium and calcium ions, contributes to a reduction of the volume of extracellular fluids and at the same time reduces muscle tension and permeability of cell membranes. The demand for sodium and potassium is of particular importance in people expending significant physical effort, where an increased electrolyte supply is recommended. Objective. The aim of the study was to estimate the content of sodium and potassium in natural mineral waters available in the Polish market and to evaluate the intake of those components with the commercially available mineral waters by different groups of consumers at the assumed volume of their consumption. Material and Methods. The research material consisted of natural mineral waters of forty various brands available on the Polish market. The examined products were either produced in Poland or originated in other European countries. Among the products under examination, about 30% of the waters were imported from Lithuania, Latvia, the Czech Republic, France, Italy and Germany. A sample for analyses consisted of two package units of the examined water from different production lots. Samples for research were collected at random. The study was conducted with the same samples in in which calcium and magnesium content was determined, which was the subject of the first part of the study [6]. The content of sodium and potassium was determined using the emission technique (acetylene-air flame), with the use of atomic absorption spectrometer – ICE 3000 SERIES – THERMO – England, equipped with a GLITE data station, with wavelengths of 589.0 nm and 766.5 nm, respectively. Results. The obtained research results indicate a high differentiation of the content of both sodium and potassium in natural mineral waters available on the Polish market, particularly in medium- and highly-mineralized waters. The consumption of 1 liter of low-mineralized natural mineral water ensures recommendations concerning the amount of sodium intake only in a limited scope, while in case of products of medium and high level of mineralization, it is much diversified. On the other hand, potassium supply with one liter of natural mineral water may ensure no more than several percent of the recommended daily intake of this component. Conclusions. The high diversification of sodium content in natural mineral waters available on the Polish market should encourage the analysis of their composition to avoid health disorders in a given group of consumers. The natural mineral waters examined in the study, at the assumed volume of their daily consumption, are not a good source of potassium for the population groups under analysis.
12

Opakowania na rynku wod butelkowych w USA

67%
Bucka M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2003
|
tom 47
|
nr 07-08
54
13

Konsumpcja wod butelkowanych w Polsce na tle krajow unijnych w latach 2000-2006

67%
Kucharski M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2007
|
tom 51
|
nr 06
4
14

First-world packaging from the tip of Africa

67%
Loubser G.
Opakowanie. Special Edition
|
2004
|
nr 1
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie poziomow stezen chromu [VI] w butelkowanych wodach mineralnych i zrodlanych technika wysokosprawnej chromatografii jonowej z wykorzystaniem reakcji postkolumnowej z 1,5-difenylokarbazydem i detekcji VIS

59%
Swiecicka D., Garbos S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 4
397-405
Celem pracy było zoptymalizowanie i zwalidowanie metody oznaczania Cr(VI) występującego w wodach mineralnych i źródlanych w postaci chromianów(VI) techniką wysokosprawnej chromatografii jonowej (HPIC) z wykorzystaniem reakcji postkolumnowej z 1,5-difenylokarbazydem i detekcji VIS. Przeprowadzona optymalizacja metody przy użyciu wstępnych parametrów aparaturowych i rozdziału chromatograficznego z Metody 218.6 pozwoliła na obniżenie granicy wykrywalności Cr(VI) z 400 ng/l do 2 ng/l. Dzięki uzyskaniu bardzo niskiej granicy wykrywalności możliwe było oznaczenie stężeń Cr(VI) w 25 wodach mineralnych i źródlanych dostępnych na rynku polskim. W czterech analizowanych wodach mineralnych i źródlanych oznaczona zawartość Cr(VI) była poniżej granicy oznaczalności metody (<4 ng/l), w pozostałych wodach oznaczono stężenia Cr(VI) w zakresie 5,6 - 1281 ng/l. Fakt występowania tak zróżnicowanych zawartości Cr(VI) w badanych wodach wskazuje na możliwość występowania wtórnego zanieczyszczenia wód mineralnych i źródlanych chromem pochodzącym z metalowych instalacji i zaworów. Trzeba jednak podkreślić, że nawet najwyższy oznaczony poziom stężenia chromu(VI) nie przekraczał najwyższej dopuszczalnej zawartości chromu ogólnego przedstawionej w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 29 kwietnia 2004 roku. Biorąc pod uwagę oznaczone zawartości Cr(VI), spożywanie badanych w niniejszej pracy wód nie pociąga za sobą istotnego zagrożenia zdrowia konsumentów.
16

Zasady klasyfikacji i wymagania jakosciowe oraz produkcyjne odnoszace sie do wod butelkowanych w przepisach Unii Europejskiej

59%
Latour T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 10
35-37
W artykule przedstawiono kryteria klasyfikacyjne, wymagania jakościowe (dopuszczalne maksymalne stężenia zawartości składników niepożądanych lub szkodliwych dla zdrowia), w tym wymagania mikrobiologiczne, a także wymagania ogólne i technologiczne w opakowanych naturalnych wodach mineralnych. Zasygnalizowano problemy w międzynarodowym obrocie naturalnych wód mineralnych i próby ich rozwiązania.
17

Badanie zmian zawartosci kationow Mn2plus, Fe3plus, Zn2plus, Cu2plus, Ni2plus, Co2plus, i Cd2plus w wodzie mineralnej siarczkowo-siarkowodorowej ze zrodla 'Wieslawa' z Busku Zdroju w czasie jej przechowywania w butelkach

59%
Kocjan R., Jedrzejczak M., Sowa I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 2
137-142
18

Rynek wód i napojów - perspektywiczny i dochodowy

59%
Oktaba L.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 06 Wody i Napoje. Dod.Spec.
19

Nowosci przemyslu napojowego na rynku amerykanskim

51%
Bucka M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 12
32-33
W artykule przedstawiono wody wzbogacane w różne składniki odżywcze, które pojawiły się na rynku amerykańskim w ostatnich latach. Opisano skład i cechy charakterystyczne kilku przykładowych wód, które znalazły uznanie konsumentów Amerykańskich.
20

Ciągle na fali wznoszącej. Rozmowa z dr. Mieczysławem Kucharskim, prezesem Krajowej Izby Gospodarczej "Przemysł Rozlewniczy"

51%
Przegalinska M. J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2006
|
tom 50
|
nr 06 Wody i Napoje. Dod.Spec.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.