Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 86 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 48 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

  3. 45 Przemysł Spożywczy

  4. 40 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  5. 30 Żywność Nauka Technologia Jakość

Więcej...
Autorzy help

  1. 39 Gasiorowski H.

  2. 24 Gorecka D.

  3. 14 Kawka A.

  4. 13 Jurga R.

  5. 13 Rzedzicki Z.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2020

  2. 4 2019

  3. 6 2018

  4. 6 2017

  5. 5 2016

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 621

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 32 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  blonnik pokarmowy
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 32 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Doceniajmy blonnik w zywieniu

100%
Salapata J.
Podkarpacki Magazyn Rolniczy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Iwoniczu
|
2001
|
nr 09
28
2

Wybrane aspekty metodyki okreslania zawartosci blonnika pokarmowego

80%
Borycka B., Borycki J.
Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
|
1999
|
tom 54
111-122
3

Dlaczego blonnik?

80%
Lachowska W.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2000
|
nr 05
29-30
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Adaptacja biologicznej metody oznaczenia błonnika pokarmowego w żywności

80%
Gronowska-Senger A., Smaczny E., Czyzewska O.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 4-5
5

Cudowny blonnik

80%
Gasiorowski H.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
1999
|
nr 1
14
6

Badanie czynników determinujących niską strawność białka śruty uzyskanej z nasion rzepaku ozimego

80%
Boros D., Golebiewska K.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2019
|
nr 286
7

Wartość odżywcza nowego wysoko błonnikowego produktu garmażeryjnego

80%
Wronowski S., Jankowska D.
Przegląd Gastronomiczny
|
1991
|
tom 45
|
nr 6
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Spożycie błonnika pokarmowego w Polsce

80%
Gronowska-Senger A., Majchrzak D., Morawiec K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 4-5
9

Rola blonnika w pozywieniu

80%
Buczak R.
Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2002
|
nr 02
28
10

Blonnik w codziennym zywieniu

80%
Dryjanska E.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
1996
|
nr 03
26-27
11

Wlokna roslinne w zywieniu

80%
Dobrzanska A.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1992
|
nr 1
17
12

Co warto wiedziec o blonniku

80%
Rusek A.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
2000
|
nr 03
30
13

Wysokocząsteczkowe arabinoksylany ziarna pszenicy: zawartość, masa cząsteczkowa oraz związek z poziomem lepkości ekstraktu

71%
Cyran M. R., Snochowska K., Smialowski T.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2019
|
nr 285
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania zawartości błonnika pokarmowego w krajowych produktach spożywczych Cz. I. Zawartość błonnika pokarmowego w zbożach, mąkach i pieczywie

71%
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1983
|
tom 34
|
nr 2
15

Vademecum zielarskie

71%
Gulajski M.
Poradnik Gospodarski
|
1989
|
tom 100
|
nr 07
16

Struktura spożycia błonnika pokarmowego

71%
Drywien M., Gronowska-Senger A., Grzyb A.
Wiadomości Statystyczne
|
2000
|
tom 45
|
nr 03
17

Ocena zawartości błonnika pokarmowego w wybranych produktach spożywczych

71%
Los-Kuczera M.
Przemysł Spożywczy
|
1990
|
tom 44
|
nr 04-05
18

Prebiotyki w piekarstwie

71%
Mielcarz M.
Piekarstwo. Specjalistyczne Czasopismo dla Piekarzy
|
2015
|
nr 2
19

Produkty zbożowe - źródło składników prozdrowotnych. Ocena żywności

71%
Gorecka D., Hes M., Stachecka A., Dziedzic K.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
tom 71
|
nr 01
Celem pracy jest ocena spożycia wybranych bioaktywnych składników, tj. błonnika pokarmowego, prze- ciwutleniaczy i fitoestrogenów, na podstawie analizy spożycia produktów zbożowych. Przeciętne miesięczne spożycie omawianych składników prozdrowotnych obliczono na podstawie danych GUS oraz publikacji naukowych o spożyciu następujących produktów zbożowych: pieczywa, ryżu, makaronu, kasz i płatków zbożowych. Analiza spożycia bioaktywnych składników z przetworów zbożowych dotyczyła lat 2002-2012. Przeciętne miesięczne spożycie przeciwutleniaczy, fitoestrogenów i błonnika pokarmowego w 2012 r. (w porównaniu z 2002 r.) uległo znacznemu obniżeniu, odpowiednio o 31,65 i 32%. Dlatego należy prowadzić działania edukacyjne wśród konsumentów w celu uzupełnienia wiedzy na temat spożycia produktów zbożowych.
20

Żywność funkcjonalna. Cz.III: Prebiotyki - błonnik pokarmowy

71%
Kot M.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2007
|
tom 11
|
nr 05
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 32 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.