Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 4 Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria

  2. 4 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  3. 2 Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

  4. 1 Acta Agrobotanica

  5. 1 Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

Więcej...
Autorzy help

  1. 4 Szteyn J.

  2. 2 Kafel S.

  3. 2 Uradzinski J.

  4. 1 Bednarek I.

  5. 1 Berczynski S.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2009

  2. 1 2008

  3. 1 2007

  4. 1 2004

  5. 2 2003

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 22

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  bacterial survival
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Viability of bacteria in fiber filters as a result of filter humidity

100%
Karwowska E., Sztompka E., Lebkowska M., Miaskiewicz-Peska E.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2003
|
tom 12
|
nr 1
Research on the influence of filter humidity on bacterial survival in filter media was carried out. The results indicate that an increase in water content up to 93% of weight stimulated bacterial growth. When filter humidity was stable, the number of tested bacterial groups reached 10⁶ – 10⁷ cfu/cm² and did not change much within 105 days of the experiment. Strains of Pseudomonas dominated – their percentage in humidity 93% of weight was 92,3%. If water content in filters was not sufficient (13% of weight), the number of bacteria dropped within the first 14 days to 10²- 10⁴ cfu/cm² and Gram positive endospore-forming rods were found as dominants.
2

Effect of some herbicides on the survival of bacteria indicating sanitary conditions and of enteropathogens in lake water. The influence of Afalon

84%
Niewolak S., Komar M.
Natural Sciences
|
2001
|
tom 08
101-110
3

Effects of conventional cotton storage on dust generation potential, bacterial survival, and endotoxin content of lint and dust

84%
Chun D. T. W., Perkins H. H.
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
|
1996
|
tom 03
|
nr 1
4

Restriction profiles of plasmid DNA from wild strains of Desulfovibrio desulfuricans

84%
Dzierzewicz Z., Cwalina B., Szczerba J., Bednarek I., Mazurek U., Wilczok T.
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
|
2001
|
tom 43
One of many strategies of bacteria survival in a contaminated environment is plasmid-encoded resistance to toxic substances. D. desulfuricans wild strains isolated from soil and mud samples taken from contaminated sites were studied to identify plasmids in these bacteria and to examine their restriction profiles. The presence of plasmid DNA in all tested strains was demonstrated. Using B.stEII-digested DNA of phage λ. as the molecular standard, plasmid size was established at ~2.3 kbp. The restriction fragments obtained after cutting plasmid DNA with endonuclease HaeIII or AluI were better separated on gradient polyacrylamide gel than on homogeneous gel. Very high similarity between the fragment profiles was demonstrated, despite the different origins of the strains tested.
5

Charakterystyka wybranych szczepow Lactobacillus acidophilus i ich przezywalnosc w soku marchwiowym

67%
Goderska K., Matuszewska M., Czarnecki Z.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2002
|
tom 09
|
nr 3
55-65
W pracy scharakteryzowano dwa szczepy potencjalnie probiotycznych bakterii Lactobacillus acidophilus pod względem przeżywalności w środowisku kwaśnym o pH zbliżonym do pH żołądka, a także pH odpowiadającemu kwasowości soku z marchwi. Ponadto zbadano tolerancję tych szczepów na żółć. Badania te wykazały wysokie prawdopodobieństwo przeżycia obydwu szczepów w zróżnicowanych warunkach przewodu pokarmowego człowieka. Próba aplikacji tych bakterii do pasteryzowanego soku z marchwi pozwala wnioskować o możliwości otrzymania nowego produktu probiotycznego charakteryzującego się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną.
6

Oddzialywanie zaprawy fungicydowo-insektycydowej na przezywalnosc rizobiow na nasionach roslin straczkowych

67%
Martyniuk S., Oron J., Wozniakowska A., Martyniuk M.
Progress in Plant Protection
|
2003
|
tom 43
|
nr 1
259-267
7

Studia nad czynnikami determinujacymi przezywalnosc LAB w warunkach symulujacych uklad pokarmowy

67%
Ziarno M., Zareba D., Jamiolkowska D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
990-994
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zalozenia, zasady i przyszlosc prognozowania mikrobiologicznego

67%
Kolozyn-Krajewska D., Jalosinska-Pienkowska M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
1999
|
tom 06
|
nr 4
22-38
W publikacji przedstawiono główne zasady modelowania matematycznego w mikrobiologii żywności. Omówiono przykładowe modele prognostyczne wzrostu, inaktywacji i przeżywalności drobnoustrojów. Ustosunkowano się także do zastrzeżeń zgłaszanych w stosunku do istniejących modeli mikrobiologicznych i realnych możliwości ich praktycznego zastosowania.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Makrofauna denna eksperymentalnie poddawana działaniu ścieków papierniczych

67%
Rybak J. I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1963
|
tom 14
|
nr 3
10

Wplyw wybranych fungicydow na przezywalnosc Agrobacterium tumefaciens [Smith et Townsend] Conn w roznych rodzajach gleb

67%
Berczynski S., Machowicz-Stefaniak Z., Sobiczewski P.
Acta Agrobotanica
|
2002
|
tom 55
|
nr 1
27-39
The effect of 10 fungicides on survival of A. tumefaciens in various types of soils was studied. In fertile, nonsterile soil Dithane M-45 (mancozeb), Euparen 50 WP (tolyfluanid), Kaptan 50 WP (captan) and Ridomil Gold 80 WP (metalaxyl) at concentration of 1000 ppm showed the highest antibacterial activity. Similar trends in activity of these fungicides occurred in fertile, sterile soil, however a little lower in case of Kaptan and Euparen. In most of investigated soils Befran 25 SL (imimnoctadyne), Syllit 65 WP (dodine) and Thiram Granulfo 80 WG (thiram) increased bacteria number. In sandy acidic soil (pH 3.5) all tested fungicides totally eliminated bacteria. On the other hand in sandy neutral soil only Dithane, Euparen, Kaptan and Ridomil showed such activity. Ten fold decrease of fungicides concentration generally did not influence Kaptan and Ridomil effectiveness but it decreased the activity of Dithane and Euparen.
11

Woda jako potencjalne zrodlo rozprzestrzeniania sie bakterii Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus

67%
Pastuszewska T., Gryn G.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2009
|
nr 252
285-292
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Eliminacja bakterii Salmonella Senftenberg W775 w uprawie wybranych roślin rolniczych

59%
Szejniuk B., Wasilewski P., Kubisz L., Szrajda P., Wronski G.
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
|
2007
|
tom 06
|
nr 4
Badania prowadzono w latach 2005-2006 na terenie Stacji Badawczej w Mochełku, należącej do Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy. Ich celem było określenie stopnia przeżywalności oraz tempa inaktywacji bakterii wskaźnikowych Salmonella Senftenberg W775 w glebie w zależności od uprawy wybranych roślin rolniczych. W eksperymencie rolę nośnika pałeczek Salmonella Senftenberg W775 pełnił kompost z odpadów komunalnych, który wprowadzono do środowiska glebowego na poletkach doświadczalnych w uprawach rolniczych owsa, mieszanki owsa z łubinem żółtym, żyta jarego oraz mieszanki żyta jarego z łubinem żółtym. Przeprowadzone badania wykazały, że tygodniowe tempo eliminacji Salmonella Senftenberg W775 w glebie, w zależności od poszczególnych upraw polowych, przyjmowało wartość od 0,33 do 0,46 log, natomiast maksymalny czas przeżycia wykrywanych drobnoustrojów wynosił od 18 do 24 tygodni.
13

Wystepowanie bakterii z rodzaju Campylobacter w wodach powierzchniowych, wykorzystywanych na potrzeby komunalne na terenie wojewodztwa bydgoskiego

59%
Drzewiecka B., Sinkiewicz J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 1
53-61
Przebadano 54 zbiorniki wodne w kierunku występowania chorobotwórczych bakterii z rodzaju Campylobacter. Bakterie te wykryto w 33% próbek wody pochodzących z miejsc przeznaczonych do kąpieli oraz wykorzystywanych do ujmowania wody na potrzeby wodociągowe.
14

Wplyw wielofosforanow na zachowanie sie Staphylococcus aureus w podlozach bakteriologicznych i w mleku

59%
Jozwik E., Szteyn J.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria
|
1995
|
tom 22
115-120
Zbadano wpływ stężenia 0.5%, 0.4%, 0.3%, 0.1%, 0.075%, 0.05% i 0.025% mieszanki wielofosforanowej na wzrost Staphylococcus aureus w podłożu agarowym w temp. 37°C, oddziaływanie dodatku 0.5% tej mieszanki na przeżywalność S. aureus w bulionie w temp. 4-6°C oraz wpływ 0.5% dodatku wielofosforanów na zachowanie się S. aureus w mleku w temp. 4°C i 20°C. Stwierdzono, że wielofosforany hamują wzrost badanego szczepu S. aureus w podłożu agarowym w temp. 37°C: całkowicie - przy stężeniu 0.2% i wyższych, znacząco - przy stężeniu 0.1% i 0.075% i nieznacznie - przy 0.05% i 0.025%. Dodatek 0.5% mieszanki w niewielkim stopniu zwiększa redukcję liczby S. aureus w bulionie w temp. 4°C. Stwierdzono także, że wielofosforany w stężeniu 0.5% wykazują mało znaczący wpływ na spadek liczby. S. aureus w mleku w temp. 4°C i tylko nieznacznie hamują wzrost tych bakterii w temp. 20°C.
15

Wysokie cisnienia hydrostatyczne jako metoda inaktywacji Campylobacter jejuni w zywnosci pochodzenia zwierzecego

59%
Jackowska-Tracz A., Tracz M.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2008
|
tom 07
|
nr 3
15-24
16

Wpływ krioprotektantów na przeżywalność i aktywność enzymatyczną wybranych szczepów bakterii

59%
Wierzba S.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2009
|
tom 540
W pracy badano wpływ dimetylosulfotlenku (DMSO), hydroksyetyloskrobii (HES) i odtłuszczonego mleka na przeżywalność i aktywność enzymatyczną szczepów Bacillus subtilis i Pseudomonas fluorescens w procesie liofilizacji. Badane szczepy okazały się wrażliwe na liofilizację, a ich przeżywalność spadła o 3 rzędy logarytmiczne w przypadku braku czynnika ochronnego w pożywce. Spośród testowanych czynników ochronnych odtłuszczone mleko dało najniższą (2,1-3,8%), a mieszanina odtłuszczonego mleka z DMSO najwyższą przeżywalność (22,9-31,2%) Bacillus subtilis i Pseudomonas fluorescens po 6 miesiącach przechowywania. Również aktywność enzymatyczna szczepów była najwyższa po zastosowaniu mieszaniny odtłuszczonego mleka z DMSO.
17

Wpływ temperatury kwaśnienia mleka oraz ogrzewania skrzepu na przeżywalność Clostridium perfringens

59%
Szteyn J., Kafel S., Uradzinski J.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria
|
1988
|
tom 18
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania przezywalnosci Heliobacter pylori w mleku

59%
Kafel S., Pogorzelska E., Lekowska-Kochaniak A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1993
|
tom 44
|
nr 2-3
171-173
W związku z brakiem doniesień na temat występowania Heliobacter pylori w żywności oraz źródeł infekcji i sposobu przenoszenia tych bakterii na ludzi przeprowadzono badania nadprzeżywalnością H. pylori w mleku przechowywanym w temperaturze pokojowej oraz w lodówce w temperaturze 5-TC.
19

Proba zastosowania impedymetrii do szacowania wzrostu drobnoustrojow

51%
Kowalik J., Tarczynska S., Ziajka S.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2004
|
tom 11
|
nr 3
Na rozwój metody szacowania ryzyka mikrobiologicznego (MRA) miały wpływ takie czynniki, jak: stosowanie systemu HACCP w zakładach branży spożywczej; preferowanie przez konsumentów świeżych, mniej przetworzonych produktów żywnościowych; określenie bezpiecznego okresu przechowywania różnych rodzajów produktów żywnościowych; zmiana epidemiologii zatruć i zakażeń pokarmowych ze względu na pojawienie się zagrożenia nowymi rodzajami drobnoustrojów oraz obniżona odporność u coraz większej liczby ludzi. Do analizowania wzrostu drobnoustrojów w surowcach i produktach mleczarskich można zastosować, oprócz klasycznej metody płytkowej, również zjawisko impedancji. Zasada oznaczeń z wykorzystaniem impedymetrii polega na ocenie zmiany oporności elektrycznej pożywek hodowlanych, wywołanej wzrostem różnych mikroorganizmów lub specyficznej ich grupy. Celem pracy było określenie przydatności systemu monitorującego Bactometer M 64 do analizy wzrostu i przeżywalności drobnoustrojów w modyfikowanych pożywkach mikrobiologicznych. W badaniach wykorzystano modelowe produkty uzyskane przez modyfikację pożywki (bioMerieux), stosując dodatek kwasu mlekowego, soli kuchennej i azotanu(V) sodu. Doświadczenie wykonano z udziałem gramujemnych pałeczek Escherichia coli 22. Analizy mikrobiologiczne przeprowadzono metodą z zastosowaniem impedymetrycznego systemu monitorującego. Uzyskiwane wyniki (czas detekcji) mogą być przydatne w mikrobiologii prognostycznej umożliwiając określenie reakcji mikroorganizmów na zmieniające się warunki w żywności.
20

Wplyw roznych czynnikow na zachowanie sie paleczek Salmonella w jajach i proszku jajowym

51%
Radkowski M.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria
|
1994
|
tom 21, Suppl.A
43
Zbadano możliwości przenikania pałeczek Salmonella przez skorupkę do wnętrza jaj, przeżywalność ich na skorupkach i wewnątrz jaj. Ponadto określono wpływ temperatury i czasu składowania na przeżywalność pałeczek Salmonella w proszku jajowym. Wykazano, że pałeczki Salmonella zamierają stopniowo na skorupkach jaj w każdej temperaturze, ale tempo tego zamierania jest wyraźnie szybsze w temp. 30°C lub 20°C niż 2°C. Stwierdzono, że pałeczki Salmonella zamierają szybciej w czasie krótkiego suszenia w temp. 18°C, 42°C, 45°C i 48°C na skorupkach jaj niż na szkiełkach podstawowych, na podstawie czego wnioskuje się, że zewnętrzna warstwa skorupki jaja może wywierać działanie bakteriobójcze. Wprowadzając pałeczki Salmonella pod skorupki jaj do białka, wykazano, że mechanizmy przeciwbakteryjne białka jaja kurzego działają skuteczniej wkrótce po zniesieniu jaj niż po kilku dniach. Badając zachowanie się pałeczek Salmonella w proszku jajowym podczas składowania w temp. 20°C, 30°C, 40°C i 50°C, stwierdzono, że tempo zamierania tych bakterii było różne w zależności od typu pałeczek Salmonella. Na podstawie wyników badań własnych wydaje się, że gdyby świeżo wyprodukowany proszek jajowy składowano przez pewien czas przed jego użyciem w podwyższonej temperaturze, to niebezpieczeństwo salmonellowych zatruć pokarmowych związanych ze spożyciem tego produktu w takiej lub innej postaci mogłoby być zmniejszone.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.