Ubojnie zwierząt rzeźnych od kilku lat zaliczane są do podmiotów, które coraz częściej zgłaszają zapotrzebowanie na rozwiązania z dziedziny automatyki i robotyki. W związku z tym obserwuje się wzrost produkcji urządzeń automatycznych, robotów i integratorów systemów sterujących dostosowanych do pracy w liniach uboju i obróbki poubojowej tusz zwierząt rzeźnych. Automatyzacja i robotyzacja procesów technologicznych wykonywanych na liniach uboju przyczynia się m.in. do: poprawy higieny, zmniejszenia kosztów jednostkowych, zwiększenia produkcji, poprawy efektywności i powtarzalności wykonywanych czynności, skrócenia czasu wykonywania poszczególnych operacji jednostkowych, co istotnie wpływa na jakość surowca. W niniejszej pracy omówiono w pełni zautomatyzowane linie uboju i obróbki poubojowej tusz trzody chlewnej i bydła z jednoczesnym opisem operacji jednostkowych. Podano również typy robotów stosowanych w liniach uboju trzody chlewnej produkowanych przez firmy będące liderami w branży.
Przedstawiono nowe rozwiązanie konstrukcyjne pompy ślimakowej przeponowej uszczelnianej medium tłoczonym. Rozwiązanie to powstało z modyfikacji pompy ślimakowej z komorą uszczelniającą — wcześniejszej konstrukcji autorskiej. Pompa ta przeznaczona jest dla cieczy spożywczych o lepkościach do ok. 100 mPa.s. Charakteryzuje się łatwością montażu i demontażu, prostotą obsługi i eksploatacji. W porównaniu z pompami renomowanych firm zachodnich posiada wyższą sprawność energijną. Osiągnięto to poprzez uzależnienie ciśnienia uszczelnienia od ciśnienia tłoczenia pompy. Docisk przepony do ślimaka jest minimalny i stopniowo rośnie w kierunku wylotu pompy, co równoważy przyrost ciśnienia tłoczonego czynnika.