W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczących wsparcia rozwoju przemysłu spożywczego w Polsce środkami Unii Europejskiej (UE). Uwzględniono dwa okresy programowania: lata 2004-2006 oraz 2007-2013. Wykazano, że w obu przypadkach liczba projektów współfinansowanych z funduszy UE była relatywnie niewielka, wziąwszy pod uwagę ogólną liczbę zakładów przetwórczych, jednak przeciętna jednostkowa wartość była zazwyczaj znacząca i przekraczała milion złotych. Regionalne zróżnicowanie znaczenia wsparcia było duże. W okresie poakcesyjnym w przemyśle spożywczym odnotowano wzrost skali produkcji oraz jej koncentrację przy jednoczesnej redukcji zatrudnienia. Poza wsparciem finansowym na taki stan rzeczy wpłynęła głównie możliwość uczestnictwa we wspólnym europejskim rynku.
Artykuł dotyczy problematyki wpływu absorpcji środków unijnych na tempo i kierunki modernizacji obszarów wiejskich. Szczegółową analizę przeprowadzono na przykładzie województwa kujawsko-pomorskiego w oparciu o program SPO „Rolnictwo”. W związku z zakończeniem działania tego programu można dokonać jego podsumowania i udzielenia odpowiedzi na rodzące się pytania, np. jak przebiega dotychczasowy proces absorpcji, jak wygląda zróżnicowanie przestrzenne absorpcji, jakie są kierunki i struktura alokacji środków unijnych.