Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  RASFF system
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

The alert notifications for products from the European Economic Area and other countries in the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)

100%
Piglowski M.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2015
|
nr 1
2

Analiza powiadomień w RASFF, cz.I. Mięso drobiowe

100%
Majewski M., Turlewicz H., Wylandowska A., Strzelecka M.
Polskie Drobiarstwo
|
2018
|
nr 06
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Meat and meat products – analysis of the most common threats in the years 2011-2015 in Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)

84%
Kononiuk A. D., Karwowska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2017
|
tom 68
|
nr 3
Background. The key tool used in the European Union in order to eliminate the risks associated with the consumption of potentially hazardous food is RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed Safety. The RASFF was established to increase accountability and strengthening cooperation between states of the European Union in the field of food safety control. Objective. The aim of this study was to explore the trends and temporal and spatial distribution of notifications on food safety hazards between January 2011 and December 2015 with a special emphasis on meat and meat products on the basis of notification from RASFF. Material and methods. The study analyzed notifications on the annual reports of the RASFF published by the European Commission and requests added to the portal RASFF in the period 01.01.2011 - 31.12.2015 on the category of “meat and meat products (other than poultry) and “poultry meat and poultry meat products”. Analysis included detailed information on each notification, such as the classification and date, hazard category, notifying country, country origin. Results. The most common classifications of notification were ‘alert’ and ‘border rejection’. Generally, basis of this notifications were ‘company’s own check’ and ‘official control on the market’. Pathogenic microorganisms were the most often hazard of category in which the higher number of notifications concerned with Salmonella spp. Conclusion. Alert notification which is the most dangerous for consumers were the most common type of classification for notifications on ‘meat and meat product’ category. The most of notifications in category ‘poultry meat and poultry meat products’ were the result of border control. Pathogenic microorganisms were the reason for the huge number of notifications in studied product categories. Many of notifications were associated with products which origin countries were outside RASFF member states.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ethics and corporate social responsibility on the food market

84%
Kosutova T., Jarossova M. A.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2014
|
nr 3(14)
Ethics is an essential and integral part of social responsibility. Corporate Social Responsibility (CSR) can be seen as the responsibility of businesses towards society and the environment for the consequences of their decisions and carried out activities. A characteristic feature of the CSR is that companies’ behaviour is consistent with ethical behaviour, legislation and international standards of behaviour. Ethical behaviour, which deals with business ethics, is in fact the result of the solution to the conflict between the individual interests of businesses and interests of stakeholders. Consumers are a particular group of stakeholders which are interested in ethical behaviour and social responsibility of companies on the food market. In the interest of every consumer of food products meeting their essential living needs related to the safety and high nutritional value of food product is most important. The aim of this article is to provide essential terms regarding ethics and corporate social responsibility of the companies, the main causes of violation of ethical principles by food manufactures and their unethical actions most negatively affecting their image from the consumers’ point of view. Additionally the article contains a brief analysis of five EU countries which sent the largest number of notification to the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) in the years 2009-2013, because of the risk of consuming health and life-threatening food.
5

Dangerous food from the Western and Eastern European Union countries in the Rapid Alert System for Food and Feed

84%
Piglowski M.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2017
|
nr 2
6

Health risk analysis of pesticide residues in berry fruit from North-Eastern Poland

67%
Lozowicka B., Rutkowska E., Jankowska M., Kaczynski P., Hrynko I.
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
|
2012
|
tom 20
|
nr 1
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przekroczenia dopuszczalnych poziomow pozostalosci pestycydow w zywnosci zglaszane do oceny ryzyka zgodnie z procedurami RASFF w Polsce

67%
Ludwicki J. K., Kostka G.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 4
389-396
Przedstawiono rezultaty oceny ryzyka dla potrzeb oceny potencjalnych zagrożeń ze strony produktów spożywczych pochodzenia roślinnego, w których stwierdzono przekroczenia najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów (NDP). Zgodnie z zasadami funkcjonowania systemu RASFF, każde przekroczenie ustalonego limitu zanieczyszczeń w żywności zostało poddane ocenie w celu ilościowego określenia stopnia zagrożenia dla konsumentów. Przedstawiono zasady oceny ryzyka stosowane dla potrzeb jego zarządzaniem w systemie urzędowej kontroli żywności. W przypadku przekroczeń najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów oceniono ryzyko dla populacji generalnej konsumentów jak również dla małych dzieci jako grupy najbardziej wrażliwej. Od początku funkcjonowania systemu RASFF w Polsce, tj. od połowy 2003 do końca 2007 roku dokonano oceny ryzyka w 148 przypadkach przekroczeń NDP, co stanowi 2,5% w stosunku do całkowitej liczby próbek poddanych kontroli. Jednak aż 0,39% przebadanych próbek stanowiło istotne zagrożenie dla zdrowia konsumentów, a dodatkowa ocena ryzyka pozwoliła wykazać szczególne zagrożenie dla małych dzieci.
8

Pesticide residues in crops produced in the north-eastern Poland (2013

67%
Lozowicka B., Hrynko I., Rutkowska E., Jankowska M., Kaczynski P.
Progress in Plant Protection
|
2014
|
tom 54
|
nr 3
This paper presents results of official control of pesticide residues in the crops from the north-eastern Poland. In total 260 samples were analysed in the year 2013 (45% fruit, 44.2% vegetables and 10.8% cereals and oilseeds). Among 188 pesticides, 36 active substances were detected, including 57.3% fungicides. Pesticide residues most often were determined in the samples of fruit (74.4%), mainly in currants (28.2%) and apples (25.6%). Pesticide residues below the maximum residue levels (MRLs), contained 45.4% (118) samples, while 5.4% (14) of tested sample exceeding MRLs. The use of non-approved pesticides was stated in 5% of tested samples. In 2013, 17 reports within the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) were issued.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Regulatory strategies to ensure food and feed safety in Poland - update review

67%
Wojtyla A., Bilinski P., Jaworska-Luczak B.
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
|
2010
|
tom 17
|
nr 2
215-220
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analiza powiadomień dotyczących przekroczeń dopuszczalnego poziomu histaminy na podstawie raportów RASFF

59%
Sawilska-Rautenstrauch D., Gawarska H., Karlowski K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 4
Histamina jest aminą biogenną wytwarzaną w znacznych ilościach w rybach i produktach rybnych zanieczyszczonych bakteriami. Zawartość histaminy w rybach nie może przekraczać 200 mg/kg, ponieważ może powodować zatrucia. Dawka powyżej 1000 mg/kg jest toksyczna, niebezpieczna dla konsumenta. Do systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (Rapid Alert System for Food and Feed - RASFF) wpływają powiadomienia o przekroczeniach dopuszczalnego poziomu histaminy w żywności. W latach 2003 - 2009 wpłynęło 272 powiadomień w tym 72 alarmowych i 178 informacyjnych. Wysokie zawartości histaminy przekraczające dopuszczalny limit stwierdzono: w tuńczyku ponad 40-krotne (8299 mg/kg), koryfenie (mahi-mahi) ponad 17-krotne (3490 mg/kg), sardynkach 9-krotne (1820 mg/kg), anchovii (sardela) 8-krotne (1630 mg/kg) oraz sosie rybnym ponad 7-krotne (1467 mg/kg).
11

Ocena zanieczyszczenia zywnosci pierwiastkami szkodliwymi dla zdrowia

51%
Wojciechowska-Mazurek M., Starska K., Brulinska-Ostrowska E., Plewa M., Karlowski K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
468-474
12

Wybrane procedury dotyczace bezpieczenstwa zywnosci

51%
Orleanska D.
ABC Jakości
|
2007
|
nr 1-2
51-57
13

Bezpieczenstwo wyrobow przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia w systemie RASFF

51%
Cwiek-Ludwicka K., Stelmach A., Poltorak H.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 4
599-607
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Naturalne substancje pochodzenia roślinnego negatywnie oddziałujące na zdrowie krów oraz jakość mleka

43%
Brodziak A., Krol J., Nowaczek A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2017
|
tom 24
|
nr 1
Celem pracy było omówienie zagrożeń dla zdrowia zwierząt wywołanych przez naturalne substancje szkodliwe, tj. fitotoksyny i mikotoksyny pochodzące z pasz, z uwzględnieniem ich negatywnego wpływu na jakość mleka, a w konsekwencji na zdrowie człowieka. Jako najbardziej szkodliwe związki pochodzące z pasz najczęściej wymieniane są: alkaloidy, glikozydy, saponiny, olejki eteryczne i kwasy organiczne, a także toksyny produkowane przez grzyby pleśniowe. Mniejszą szkodliwością charakteryzują się natomiast: glukozynolany, kumaryny i pochodne furanokumaryny, lektyny, a także fitoestrogeny. Zarówno związki szkodliwe występujące naturalnie w zielonce i w innych paszach objętościowych, jak również mikotoksyny stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia i życia zwierząt, oddziałując na ich produkcyjność, jak też na jakość surowców, w tym mleka. Największe zagrożenie dla zdrowia zwierząt i ludzi stanowi aflatoksyna B₁ z uwagi na jej udowodnione działanie kancerogenne i mutagenne. Jak wskazują raporty z systemu RASFF, rzadko dochodzi jednak do wystąpienia tego typu zagrożeń. Wynika to z selektywnego pobierania paszy przez zwierzęta, zwłaszcza wypasane, jak również z działań podejmowanych przez hodowców w ramach Dobrych Praktyk Rolniczych.
15

Wyniki działania systemu wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach żywnościowych i środkach żywienia zwierząt (RASFF) w roku 2011

34%
Orleanska D.
ABC Jakości
|
2012
|
nr 3-4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.