Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Penicillium chrysogenum
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Szczepy P. chrysogenum wyizolowane z nasion rzepaku, soi i słonecznika hodowano w pożywkach płynnych z dodatkiem oleju rzepakowego, sojowego i słonecznikowego. Zbadano wpływ aktywności wody (aw) pożywki (0,995, 0,950, 0,900 i 0,850) i temperatury (15 i 25 ºC) na zawartość suchej masy grzybni i aktywność lipolityczną. Wzrost grzybni badanych szczepów był zróżnicowany w zależności od aw i temperatury. Aktywność lipolityczna w temperaturze 15 ºC była wyższa niż w 25 ºC. Najwyższą aktywność P. chrysogenum stwierdzono w temperaturze 15 ºC przy najniższej badanej aktywności wody pożywki. Otrzymane wyniki wskazują na możliwość inicjowania niekorzystnych zmian jakościowych olejów przez enzymy lipolityczne szczepów tego gatunku nawet wówczas, gdy nie ma widocznego (makroskopowo) wzrostu grzybni.
School buildings typically serve a number of functions simultaneously, owing to which they seem to be especially exposed to the expansion of fungi with wide enzymatic capabilities, including fungi of the genus Penicillium. In total, 34 isolates belonging to 20 species were obtained within two schools. The most frequently isolated species included: Penicillium chrysogenum, P. waksmanii, and P. citrinum. Over 65% more fungi were isolated in the heating season than when the heating was off. This period was also characterized by an almost threefold greater taxonomic spectrum. Especially in the heating season, the prevalence and species spectrum of the fungi of the Penicillium genus in school buildings should be constantly monitored due to their environmental plasticity as well as toxigenic, allergenic and antibiotic properties.
The research led to the obtainment of compositions of water-dilutable paints and lacquers as well as mineral plaster with the additive of nanofiller called Nanobent ® (bentonite modified with quaternary ammonium salt) which is a commercial product of ZGM Zębiec near Starachowice. The resistance of the abovementioned substances to mould fungi Aspergillus niger and Penicillium chrysogenum was tested. The best results were obtained for the composition with 3% additive of Nanobent ZR2 filler which practically completely inhibited the growth of mould fungi, even in the presence of whole culture medium containing glucose.
A two-step procedure including affinity chromatography for purification of rye germ ribosomal nuclease that degrades double-stranded RNA from a virus of Penicillium chrysogenum and the poly(I).poIy(C) complex was developed. The specific activity towards poly(I).poly(C) of the obtained nuclease preparations was 30 times as high as that of ribosomes. The recovery of activity was 3.4% when the Octyl-Sepharose column was used, and 2.0% in the case of the Phenyl-Sepharose column. On polyacrylamide/SDS gel electrophoresis the nu­clease was resolved into two proteins of molecular mass 62 kDa and 57 kDa, respectively. 2-Mercaptoethanol and Mn2+ stimulated the activity of the puri­fied enzyme. Glycerol (20%-50% concentration) stabilized enzyme. In addition to activity towards dsRNA and ssRNA the enzyme cleaves native and denatured DNA. It is suggested that this type of a nuclease takes part in regulation of the mRNA level in cytoplasm.
Przedstawiono krótką charakterystykę problemu tworzenia się obcego zapachu w żywności, w wyniku rozwoju mikroflory. Opisano kilka charakterystycznych metabolitów mikroorganizmów, odpowiedzialnych za zapach grzybowy, stęchły, ziemisty, jełki, czosnkowy i owocowy, które wpływając niekorzystnie na walory sensoryczne produktu, stanowią problem technologiczny. W wielu przypadkach wskazują one na proces mikrobiologicznego psucia się żywności.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.