W Zakładzie Hodowli Instytutu Roślin i Przetworów Zielarskich prowadzono prace nad bazylią pospolitą w celu wyhodowania odmiany, która charakteryzowałaby się następującymi cechami: zwiększonym plonem surowca, korzystną strukturą plonu, zwiększoną zawartością olejku eterycznego, niezawodnym plonem nasion, skróconym okresem wegetacji. Krzyżowanie, a następnie hodowla rodowodowa w oparciu o selekcję, pozwoliły otrzymać dwa wartościowe rody, które zgłoszono do badań odmianowych COBORU oraz do Księgi Wyłącznego Prawa, jako pierwsze polskie odmiany bazylii pospolitej.
A two-factorial field experiment was performed in a randomized block design with three replications in 2010-11 in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, to determine the effect of seedling planting time on the concentrations of mineral compounds in basil leaves. Plot area was 1.2 m2. The experimental factors were: (1) plants of sweet basil, purple (purpurascens) basil, and cinnamon basil, and (2) time of planting basil seedlings. The concentrations of macroelements (total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium) and microelements (iron and copper) were determined in basil leaves. The content of total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium in basil leaves depended on the cultivar. Cinnamon basil contained the highest concentrations of total nitrogen, phosphorus, magnesium, and calcium, whereas sweet basil had the highest content of potassium and sodium. The time of planting seedlings had a significant effect on the iron content of basil leaves, which was higher in plants that developed from seedlings planted on 19 May.
The aim of this study was to compare chemical composition of lemon balm and basil herbage grown in containers under fluorescent lamps (FL) and LED modules (LEDs). There were significant differences in the response of the species for the applied source of light. The content of essential oils was greater in basil herbage under fluorescent lamps, whereas the content of essential oils in lemon balm herbage was greater under LED lamps. The basil and lemon balm plants were characterised by high content of fructose and glucose and by very low content of sucrose. There were no significant differences in the nitrates content in basil and lemon balm herbage grown under either source of light. Both the basil and lemon balm herbage were found to have higher content of macroand micronutrients when they were grown under LEDs compared with fluorescent lamps. It can be concluded that the chemical composition of lemon balm and basil herbage was very varied and dependent on both the light and the species.
The study was carried out in 2002 and 2003. The experimental material was basil plants cultivated in the field for a bunch harvest, using for plant covering perforated foil and polypropylene unwoven cloth. The control object was basil grown without covering. The covers tested in the experiment had a significant influence on the yielding of basil cultivated for a bunch harvest. The highest yield was obtained when polypropylene unwoven cloth was used. Basil plants grown under polypropylene unwoven cloth were the highest (18.2 cm), had the biggest diameter (13.4 cm) and the largest leaves (5.9 cm long and 3.3 cm wide). Using covers (perforated foil and polypropylene unwoven cloth) caused a decrease of dry matter content in the yield of basil, in comparison with the plants grown without covering.The covers used in the study caused a decrease of nitrogen, potassium, calcium and magnesium in the basil yield, but did not decrease phosphorus and sodium content.
Doświadczenie dwuczynnikowe przeprowadzono w latach 2012-2014 w szklarni Katedry Ogrodnictwa Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie w układzie podbloków losowanych w trzech powtórzeniach. Pierwszym czynnikiem badawczym było sześć odmian botanicznych bazylii pospolitej: bazylia zielonolistna, tajska ‘Siam Queen’, grecka (drobnolistna) ‘Minette’, czerwonolistna, cytrynowa oraz cynamonowa. Drugim czynnikiem doświadczenia była uprawa roślin w doniczkach o zróżnicowanej pojemności oraz liczbie roślin: 0,7 dm3 z jedną rośliną w pojemniku; 3,0 dm3 z jedną rośliną w pojemniku; 3,0 dm3 z czterema roślinami w pojemniku. W kolejnych latach trzyletniego cyklu doświadczenia, między 22 a 24 lutego, w szklarni na stołach przesuwnych w zależności od objętości doniczek (0,7 dm3 i 3,0 dm3) ustawiono pojemniki wypełnione podłożem organicznym, w którego skład wchodził torf sfagnowy. Na podstawie przeprowadzonych badań wykazano, że spośród uprawianych odmian botanicznych bazylia grecka i tajska były niższe od pozostałych, a bazylia grecka posiadała ponadto najwięcej rozgałęzień. Zastosowanie w uprawie bazylii pospolitej doniczek o pojemności 3,0 dm3, w których uprawiano po jednej roślinie, powodowało istotne zwiększenie masy i liczby rozgałęzień.
It was demonstrated that the content of essential oil in sweet basil depends on the level of nitrogen nutrition and on the term of herb harvest. The greatest content of the essential oil was found in herb harvested at the beginning of blooming using 0.9 g N/plant (0.6 g N pre-vegetation + 0.3 g N after the first harvest). After the fertilization levels: 0.9 g N and 1.2 g N/plant, the leaves of basil cv. Wala were characterized by the most desired aromatic discriminants: basil-like, sharp, spicy and herb-like.