Из района защитной зоны металлургического комбината „Гута Катовице” и контрольной местности приобретено в течение года 42 кур-несушек. Кур убивалось, кости груди и кенечностей размельчaно на отломки не меньше 0,2 см. Из костного порошка изготовлено отвар, обогревая его в воде под обратным холодильником на кипящей водной бане 30 мин. В костном порошке и отваре определялись сухая масса, белок, жир, зола и элеженты: Cr, Cu, Hg, Mn, Pb. Zn. Основной состав и концентрация Cr, Cu, Hg, Mn и Zn в костях кур из района защитной зоны не отличались от натуральиого их содержания в костях. Лишь содержание Рb в костях кур из района зоны было выше среднего. Из общего содержания в костях кур в водный отвар перемещалось в костях кур Zn — 0,7%, Mn — 1,4%, Pb — 3,7%, Cr — 7,7%, Cu — 19,5% и Hg — 78,8%.