Przedstawiono ogólne zasady pakowania produktów spożywczych, zwłaszcza piwa i napojów, kryteria oceny opakowań szklanych, zasady kontroli jakości butelek. Podano zastosowanie opakowań metalowych w branżach piwowarskiej i napojowej, zakres kontroli jakości puszek i zamknięć metalowych do butelek szklanych. Omówiono również zastosowanie opakowań z tworzyw sztucznych typu PET i PEN*) do piwa i napojów oraz zakres kontroli jakości tych opakowań.