Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 27

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
17
51%
Badaniami objęto gleby usytuowane w 3 dużych ogrodach działkowych (BARBARKA, MIEDZIANKA, MARYSIEŃKA). Oznaczono w nich podstawowe właściwości fizyko-chemiczne oraz całkowite formy kilku metali ciężkich (Cu, Pb, Zn, Cr, Cd, As). Gleby analizowanych ogródków działkowych charakteryzują się dość silnym zanieczyszczeniem miedzią oraz w znacznie mniejszym stopniu ołowiem i cynkiem. W glebach żadnego z badanych obiektów nie stwierdzono przekroczenia dopuszczalnych norm ustalonych dla kadmu, chromu i arsenu. Najwyższym stopniem skażenia charakteryzją się ogródki działkowe usytuowane w obiekcie II (MIEDZIANKA).
W pracy zastosowano metodę ankietową określając preferencje wobec różnego rodzaju pieczywa oraz czynniki wyboru pieczywa wśród 730 osób w różnym wieku uczestników targów przemysłu spożywczego Polagra Food. Stwierdzono, że najbardziej preferowanym pieczywem jest pieczywo świeżo wypieczone. Natomiast, do najważniejszych czynników wyboru pieczywa można zaliczyć jego smak i zapach, termin przydatności do spożycia, prawidłową chrupkość skórki oraz porowatość i elastyczność miękiszu. W pracy zbadano także zależności pomiędzy czynnikami wyboru pieczywa a płcią wiekiem i rejonem zamieszkania ankietowanych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.