Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena możliwości zagospodarowania osadów dennych rzek terenów uprzemysłowionych na przykładzie rzeki Kłodnicy

100%
Kuzdzal E., Cichy B.
Ochrona Powietrza i Problemy Odpadów
|
2008
|
tom 42
|
nr 6
2

Fosforany dla przetwórstwa mięsnego - cz.II

100%
Cichy B., Makala H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2007
|
nr 12
3

Fosforany dla przetwórstwa mięsnego - cz.I

100%
Cichy B., Makala H.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2007
|
nr 11
4

Nawozy ciekłe o wysokiej zawartości siarki

100%
Cichy B., Paszek A.
Nawozy i Nawożenie
|
2003
|
tom 05
|
nr 4[17]
5

Fosforany w przetworstwie miesa

100%
Makala H., Cichy B.
Gospodarka Mięsna
|
2007
|
tom 59
|
nr 02
6
6

Ocena przydatnosci mieszanki fosforanowej o nowym skladzie, w produkcji wedzonki

81%
Makala H., Moch P., Olkiewicz M., Cichy B.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2005
|
tom 42-43
219-227
7

Fosforany w żywności

81%
Makala H., Cichy B., Folek S.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 12
W artykule scharakteryzowano metody wytwarzania fosforanów spożywczych oraz przedstawiono kierunki ich zastosowania. Omówiono rolę fosforanów jako dodatków w przetwórstwie żywności, zwłaszcza w przetwórstwie mięsa. Opisano czynniki wpływające na działanie fosforanów, poziom dawek do wyrobów oraz możliwości ich użycia w produktach dietetycznych. Scharakteryzowano nowo opracowane mieszanki fosforanowe, przedstawiono wpływ ich dodatku na jakość drobno rozdrobnionych przetworów.
8

Tekstura blokowych przetworow z miesa drobiowego z dodatkiem preparatow fosforanowych

61%
Makala H., Olkiewicz M., Cichy B., Folek S., Kern-Jedrychowski J., Moch P.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2008
|
tom 46
|
nr 2
91-106
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.