Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 43

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ogolna charakterystyka metody poubojowej klasyfikacji bydla rzeznego EUROP

100%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
1994
|
tom 46
|
nr 08
19-21
2

Wplyw postepowania z bydlem przed ubojem na przydatnosc miesa do celow kulinarnych

100%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom 47
|
nr 12
58-60
3

40 Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii w Hadze

100%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
1995
|
tom 47
|
nr 04
42-44
4

Badania nad przydatnoscia metod tradycyjnych i elektronicznych do szacowania skladnikow tkankowych poltusz bydla rzeznego

100%
Wichlacz H.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Rozprawy Habilitacyjne
|
1999
|
tom 11
1-75
5

Wstepne badania nad zastosowaniem systemu wizyjnego do oceny skladu tkankowego tusz bydlecych

100%
Wichlacz H.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1992-1993
|
tom 29-30
49-61
6

47. Miedzynarodowy Kongres Nauki o Miesie i Technologii [ICoMST] w Krakowie. Wybrane doniesienia z zakresu wplywu czynnikow przyzyciowych na jakosc miesa bydla rzeznego

100%
Wichlacz H.
Przegląd Hodowlany
|
2002
|
tom 70
|
nr 01
28-30
7

Skup bydla rzeznego na podstawie poubojowej klasyfikacji EUROP

100%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
2000
|
tom 52
|
nr 03
36
8

Metody oceny i klasyfikacji poltusz bydla rzeznego na swiecie

75%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
1997
|
tom 49
|
nr 05
58-61
9

Ocena tusz bydla i miesa wolowego na Kongresie w Krakowie

75%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
2002
|
tom 54
|
nr 04
16
10

Przydatnosc pomiarow wizyjnych do szacowania skladu tkankowego poltusz wolowych

63%
Wichlacz H., Grzeskowiak E.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1997
|
tom 34
5-13
11

Natluszczanie pasz tresciwych w mlekooszczednym opasie cielat ciezkich

63%
Wichlacz H., Gaska J.
Przegląd Hodowlany
|
1993
|
tom 61
|
nr 07
14-15
12

Przydatnosc pomiarow optyczno-iglowych

63%
Wichlacz H., Piotrowski E.
Gospodarka Mięsna
|
2004
|
tom 56
|
nr 12
28-30
13

Wplyw roznych dodatkow energetycznych do pasz w koncowym okresie zywienia buhajkow na jakosc miesa

63%
Wichlacz H., Wajda S.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
1994
|
tom 14
372
14

Wplyw przedubojowej masy cielat na wartosc rzezna i barwe miesa

63%
Wichlacz H., Gaska J.
Przegląd Hodowlany
|
1993
|
tom 61
|
nr 06
9-11
15

Możliwość podniesienia trwałości mięsa w ćwierćtuszach wołowych za pomocą spryskiwania lwasem mlekowym

63%
Wichlacz H., Balcerek H.
Medycyna Weterynaryjna
|
1986
|
tom 42
|
nr 09
Провели исследования возможности повышения устойчивости говядины при помощи опрыскивания 3% раствором молочной кислоты. Опрыскивание выполняли на теплых полутушах (I вариант) и на охлаждаемых четвертинах (II вариант). Наиболее положительный эффект этого мероприятия отметили через 8 дней на открытых частях полутуш, опрыскиваемых на убойном транспортере до передачи в холодильное помещение. Применение мероприятия после охлаждения показало лишь небольшой положительный эффект.
16

Podstawy polskiej metody wizyjnej klasyfikacji tusz wolowych

63%
Wichlacz H.
Gospodarka Mięsna
|
2001
|
tom 53
|
nr 12
44-47
17

Wartosc rzezna buhajkow zywionych w ostatnich trzech miesiacach przed odstawieniem na rzez kiszonka, pasza tresciwa i dodatkiem tluszczu lub skwarek

51%
Wajda S., Wichlacz H., Bak T.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1992-1993
|
tom 29-30
35-48
18

Obiektywna metoda oceny stopnia okarmienia zwierzat rzeznych

51%
Strzelecki J., Borzuta K., Wichlacz H., Mularewicz Z.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1995-1996
|
tom 32-33
15-27
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ niektórych czynników na kruchość mięsa wołowego

51%
Mielnik J., Meller Z., Goszczynski J., Wichlacz H.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1980
|
tom 27
|
nr 3
20

Ubój buhajów bezpośrednio po przywiezieniu do zakładów mięsnych

51%
Wajda S., Wichlacz H., Denaburski J.
Gospodarka Mięsna
|
1982
|
tom 34
|
nr 04(10)
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.