Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 39 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  2. 19 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  3. 4 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

  4. 2 Journal of Elementology

  5. 2 Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

Więcej...
Autorzy help

  1. 71 Bronkowska M.

  2. 41 Biernat J.

  3. 25 Orzel D.

  4. 21 Styczynska M.

  5. 19 Wyka J.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2021

  2. 3 2020

  3. 3 2018

  4. 4 2016

  5. 8 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 71

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena sposobu zywienia z elementami stylu zycia kobiet o malej aktywnosci fizycznej. Spozycie wybranych skladnikow pokarmowych

100%
Bronkowska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
177-183
Oceniono sposób żywienia z elementami stylu życia kobiet (n=100) o małej aktywności fizycznej. Zastosowano metodę trzykrotnego wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin oraz historię żywienia (m.in. zwyczajowa dzienna liczba posiłków, częstotliwość spożywania produktów). Na podstawie analizy jakościowej sposobu żywienia wykazano wśród 52% badanych kobiet dużą nieregularność w przyjmowaniu posiłków. W średniej racji pokarmowej udział energii pochodzącej z tłuszczu, białka i węglowodanów wynosił kolejno 39,1%, 13,4%, 47,5%. Badanym kobietom obliczono także BMI. Wykazano występowanie nadwagi u 31% kobiet.
2

Ocena zawartosci witamin w racjach pokarmowych kobiet o niskiej aktywnosci fizycznej

63%
Bronkowska M., Karcz I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 3
533-540
Oceniono zawartość witamin w racjach pokarmowych kobiet o małej aktywności fizycznej (n=100). W badaniu zastosowano wywiad o spożyciu w ciągu 24 godzin oraz historię żywienia. W całodziennych posiłkach stwierdzono niskie pobranie witamin B1, B2 i B6. Witamina B pokrywała 64,7% normy, witamina B2 - 81,2% normy, witamina B6 - 72,2% normy, niacyna - 63,5% normy oraz folacyna - 71,8% normy. Nie wykazano statystycznie istotnych różnic w spożyciu witamin przez kobiety zróżnicowane pod względem wieku i wykształcenia.
3

Ocena zawartosci wybranych mikro- i makroelementow w calodziennych racjach pokarmowych kobiet o niskiej aktywnosci fizycznej

63%
Bronkowska M., Karcz I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 4
609-615
4

Ocena podazy luteiny w calodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Slaska

63%
Bronkowska M., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
653-657
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena sposobu zywienia kobiet w okresie okolomenopauzalnym w aspekcie zagrozenia chorobami cywilizacyjnymi - spozycie wybranych skladnikow pokarmowych

63%
Bronkowska M., Sadowska B.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2007
|
tom 14
|
nr 6
Celem pracy była ocena sposobu żywienia kobiet (n = 100) w okresie okołomenopauzalnym w aspekcie zagrożenia chorobami cywilizacyjnymi Zastosowano metodę trzykrotnego wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin oraz historię żywienia (m.in. zwyczajowa dzienna liczba posiłków, częstotliwość spożywania produktów). Sposób żywienia większości badanych kobiet był nieprawidłowy, aterogenny, zbliżony do sposobu żywienia innych populacji w krajach rozwiniętych gospodarczo. Na podstawie analizy ilościowej wykazano, że w około 30-50% diet podaż składników aterogennych (nasycone kwasy tłuszczowe, tłuszcz ogółem, cholesterol, białko zwierzęce) przekraczała zalecenia przyjętego modelu prozdrowotnego (powyżej 110%). Sposób żywienia badanych kobiet nie różnił się zasadniczo w zależności od poziomu ich wykształcenia. W średniej racji pokarmowej udział energii pochodzącej z tłuszczu, białka i węglowodanów wynosił odpowiednio 29,4; 14,4 i 56,1%.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dietary patterns of health sciences students in regarding to physical activity levels and somatic indicators of nutritional status

63%
Gajda R., Bronkowska M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2020
|
tom 71
|
nr 3
7

Nutritional patterns of 40-year-old women from Wroclaw in the aspect of the risk cardiovascular diseases. Part I. Intake of selected nutrients and groups of food products

63%
Bronkowska M., Zechalko-Czajkowska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr 1
The paper addressed the assessment of nutritional patterns of 40-year-old women (n=592), participants of the programme “Prevention of cardiovascular diseases in a selected population from Wrocław”. Information on food intakes were collected using 24–h recall and history of nutrition (among others: usual daily number of meals, consumption frequency of different food products, nutritional preferences). The qualitative analysis of nutritional patterns demonstrated that in 63% of the women examined food intake was highly irregular. A daily distribution of meals was characterized by shifting the time of their consumption to late afternoon or evening hours. In the average food ration, energy derived from fat, protein and carbohydrates accounted for 32.9%, 13.9% and 53.2%, respectively. It was shown that the daily food rations of women were inadequately low in cereal products (80% of the recommended level), milk and dietary products (66%), potatoes (61%) as well as fruit and vegetables (86%).
8

Interakcje z lekami - istotnym wskazaniem suplementacji diety witaminą B12

63%
Biernat J., Bronkowska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 4
9

Żywieniowa charakterystyka węglowodanów łatwo przyswajalnych zawartych w wyrobach cukieniczych

63%
Biernat J., Bronkowska M.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2010
|
tom 58
|
nr 04
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analiza podaży likopenu w całodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Śląska

63%
Bronkowska M., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2009
|
tom 60
|
nr 1
Celem pracy była ocena podaży likopenu w całodziennych racjach pokarmowych kobiet (n=725) z terenu Dolnego Śląska. W badaniach do tego celu wykorzystano 24-godzinny wywiad żywieniowy. Badaną grupę kobiet podzielono według wskaźnika masy ciała (BMI). Średnia zawartość likopenu w całodziennych racjach pokarmowych 725 badanych kobiet wynosiła 7,5 mg. Stwierdzono, że najwyższą podażą likopenu charakteryzowała się średnia całodzienna średnia racja pokarmowa kobiet z otyłością (BMI >30). Wykazano niską wiedzę badanych kobiet na temat roli likopenu w diecie. Wskazane jest podjęcie odpowiednich działań edukacyjnych w tym zakresie.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Podaz kwasu foliowego i cyjanokobalaminy w calodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Slaska

63%
Bronkowska M., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 2
203-209
Oceniono podaż kobalaminy i kwasu foliowego w całodziennych racjach pokarmowych kobiet (n=960) z terenu Dolnego Śląska. Do tego celu wykorzystano 24-godzinny wywiad żywieniowy. W średniej całodziennej racji pokarmowej wykazano niewystarczające spożycie kwasu foliowego (221,5 mcg), które realizowało 79% zaleceń. W średniej całodziennej racji pokarmowej wykazano niewystarczające spożycie cyjanokobalaminy (2,9 mcg), które realizowało 97% zaleceń. W badanej grupie kobiet wykazano niski poziom wiedzy o znaczeniu tych witamin dla zdrowia oraz potrzebę wzmożonej edukacj i prozdrowotnej.
12

Nutritional patterns of 40-year-old women from Wroclaw in the aspect of the risk of cardiovascular diseases. Part II. Vitamins, minerals

63%
Bronkowska M., Zechalko-Czajkowska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr 2
The aim of the paper was to assess the intakes of vitamins and minerals in participants of the programme “Prevention in cardiovascular diseases in a selected population from Wrocław”. To evaluate dietary intake use was made of the 24–hour dietary recall and history of nutrition. The intake of calcium (62% of the safe level of intake) was too low (because of inadequate consumption of milk and dietary products), whereas the intake of phosphorus exceeded Polish RDA nearly 2-fold. In this case, the values of the Ca/P ratio (1:2) were improperly high. The study showed an unsatisfactorily low intake of iron, copper, zinc, manganese, magnesium and vitamins B1, B2, and B6.
13

Wplyw skrobi opornej RS4 w dietach wysokotluszczowych na absorpcje wapnia i fosforu u szczurow Wistar

51%
Orzel D., Bronkowska M., Styczynska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 4
1161-1166
14

Ocena spożycia wybranych produktów mlecznych jako źródeł wapnia przez osoby przygotowujące się do maratonu

51%
Kosendiak A., Bronkowska M., Felinczak A., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2016
|
tom 49
|
nr 1
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Evaluation of selected biochemical and anthropometric indices and eating habits of 40-year-old women from Wroclaw

51%
Bronkowska M., Zechalko-Czajkowska A., Kowalisko A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 4
497-502
Eating habits of 40-year-old women (n=592) were evaluated in the study. The women were participants of the programme “Prophylaxis of cardiovascular diseases in the population of 40-year-old citizens of Wrocław” carried out under the auspices of the Health Department of the City Office of Wrocław. In the study, use was made of a 24-h recall method and history of nutrition that included, among other things, average daily number of meals, frequency of meal consumption and food preferences. The examined women were also subjected to analyses of concentrations of total cholesterol, HDL cholesterol fraction and blood glucose as well as measurements of blood pressure and calculations of Body Mass Index (BMI). The study demonstrated the presence of overweight in 27% of the women examined, obesity in 10% of the women, elevated blood level of total cholesterol in 51.7% of the women, elevated blood glucose level in 17% of the women, and elevated systolic blood pressure in 15% of the women. The statistical analysis indicated a significant, unfavourable effect of BMI index on blood pressure and some lipid indices. In the group of women examined (n=592), the risk of cardiovascular disease was estimated in a 10-year period of observations based on Framingham Heart Study criteria. A high risk, i.e. 11–30%, was demonstrated for 25 women.
16

Ocena wiedzy żywieniowej osób z cukrzycą typu 2 w świetle zaleceń dietetycznych

51%
Bronkowska M., Zatonska K., Orzel D., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2013
|
tom 46
|
nr 4
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Assessment of the frequency of intake of selected sources of dietary fibre among persons competing in marathons

51%
Bronkowska M., Kosendiak A., Orzel D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2018
|
tom 69
|
nr 4
Background. The knowledge about nutrition of the marathoners is insufficient. An insightful and personalized approach to the diet of long-distance athletes, including the consumption of important nutrients such as dietary fiber, is needed to improve the efficiency of their performance. Objective. Estimation of the frequency of consumption of food products as a source of dietary fiber by people preparing for the marathon. Material and Methods. The frequency of intake of selected dietary fiber sources by women (n=105) and men (n=87) aged 19 to 73 years, who compete in marathons. The Block questionnaire was used to assess the intake of fiber sources (whole grain cereals, vegetables, fruits, potatoes and legumes). Fiber consumption was expressed on a dot scale. Results. Adequate dietary fiber intake was found in 44% of the marathon runners, but insufficient one - in 50% of the respondents. Diets of about 6% of the subjects were poor in dietary fiber. Lower dietary fiber intake was demonstrated in both men and women in the pre-marathon period, and was due to the recommended dietary fiber intake during this period. Conclusion. The study showed an insufficient intake of dietary fiber in all-day rations of most of the surveyed marathon runners. A statistically significantly lower dietary intake of marathoners (both women and men) was demonstrated before the marathon compared to the post-long distance period.
18

Podaz wybranych skladnikow mineralnych w racjach pokarmowych kobiet w okresie okolomenopauzalnym

51%
Bronkowska M., Biernat J., Sadowska B.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 1
24-29
19

Wpływ produktów przemiału orzeszków gryki dodawanych do diet zbilansowanych na absorpcje pozorne wapnia i fosforu u szczurów Wistar

51%
Orzel D., Zmijewski M., Bronkowska M., Styczynska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2014
|
tom 47
|
nr 4
20

Ocena zawartosci witamin w racjach pokarmowych kobiet w okresie okolomenopauzalnym

51%
Bronkowska M., Biernat J., Szadowska B.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 1
18-23
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.