Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Skład i wartość biologiczna tłuszczu mlekowego w zależności od sposobu żywienia krów

100%
Ambroziak A.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 02
2

Selen - niedoceniony antyoksydant

100%
Ambroziak A.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 12
3

Tłuszcz mlekowy - źródło witamin A, D3, E i K

100%
Ambroziak A.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 02
4

Produkty mleczarskie jako źródło antyoksydantów w diecie człowieka

51%
Cichosz G., Ambroziak A., Kowalska M., Aljewicz M.
Przegląd Mleczarski
|
2011
|
nr 06
5

Wzbogacone w wapń i magnez produkty mleczarskie

51%
Kowalska M., Ambroziak A., Aljewicz M., Cichosz G.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2012
|
tom 22
|
nr 1
Fortyfikacja produktów mleczarskich wapniem i magnezem jest uzasadniona ze względu na niskie spożycie mleka, a także rosnące spożycie żywności wygodnej. Technologia wzbogacania musi uwzględniać dobór soli wapniowej lub magnezowej, możliwej do rozprowadzenia w całej masie produktu w sposób standardowy, równomierny i nie powodujący zmian jakości sensorycznej produktu, także podczas jego przechowywania. Stosowany związek mineralny musi być dobrze przyswajalny i bezpieczny dla zdrowia. Celowym jest wzbo­gacanie produktów mleczarskich w naturalne źródła związków mineralnych, takie jak serwatka i permeat, które zapewniają wysoką biodostępność wapnia i magnezu.
6

Od czego zależy prozdrowotny potencjał mleka?

51%
Cichosz G., Bielecka M. M., Ambroziak A.
Przegląd Mleczarski
|
2019
|
nr 07
7

Wpływ przechowywania na profil kwasów tłuszczowych w mlekozastępczych preparatach do żywienia niemowląt

51%
Cichosz G., Czeczot H., Ambroziak A., Bielecka M. M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2015
|
tom 48
|
nr 4
8

Składniki mleka o działaniu antynowotworowym

51%
Cichosz G., Ambroziak A., Kowalska M., Aljewicz M.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 03
9

Żywienie krów a zawartość CLA w mleku i produktach mleczarskich

51%
Kowalska M., Ambroziak A., Aljewicz M., Cichosz G.
Hodowca Bydła
|
2012
|
nr 10
10

Pozostałości leków weterynaryjnych a bezpieczeństwo zdrowotne mleka

51%
Cichosz G., Kowalska M., Ambroziak A., Aljewicz M.
Hodowca Bydła
|
2011
|
nr 06
11

Syrop glukozowo-fruktozowy – zagrożenia zdrowotne

51%
Cichosz G., Ambroziak A., Kowalska M., Aljewicz M.
Przegląd Mleczarski
|
2011
|
nr 10
12

Skład i wartość odżywcza tłuszczu mlekowego w zależności od żywienia krów

45%
Ambroziak A., Kowalska M., Aljewicz M., Minakowski D., Cichosz G.
Hodowca Bydła
|
2012
|
nr 10
13

Heteroplasmy analysis in the Polish patients with 11778A mutation responsible for Leber hereditary optic neuropathy

39%
Mroczek-Tonska K., Ratajska D., Guillot C., Sasiadek M., Ambroziak A., Lubos L., Bartnik E.
Acta Biochimica Polonica
|
2002
|
tom 49
|
nr 1
We have analysed the heteroplasmy level in 11 individuals from 3 families harbour­ing the mitochondrial 11778A mutation responsible for Leber hereditary optic neu­ropathy using last cycle hot PCR. The mutation level exceeded 90% both in affected and in unaffected individuals. We also checked whether any of the families belonged to the J haplogroup of mitochondrial DNA and obtained a negative result.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.