Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 40

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Nowe spojrzenie na problem oceny i tolerancji zwiazkow rakotworczych w zywnosci w swietle pismiennictwa

100%
Nabrzyski M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1994
|
tom 45
|
nr 1-2
1-12
W oparciu o aktualne piśmiennictwo dokonano przeglądu na temat prób nowego podejścia do oceny związków rakotwórczych w żywności i określenia warunków koniecznej tolerancji niektórych z nich, zwłaszcza tych których praktycznie trudno uniknąć lub zastąpić bardziej bezpiecznymi i równie skutecznymi w praktycznym użyciu, bądź to w charakterze substancji dodatkowych, bądź to nieuniknionych pozostałości pestycydów, czy też zanieczyszczeń środowiskowych w żywności.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość azotanów i azotynów w mleku i odżywkach dla niemowląt i dzieci

63%
Gajewska R., Nabrzyski M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 6
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównawcze oznaczanie rtęci ogólnej w żywności metodą ditizonową i metodą bezpłomieniowej spektrofotometrii atomowo-absorbcyjnej

63%
Nabrzyski M., Kostrzewska B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1984
|
tom 35
|
nr 2
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porownanie wynikow oznaczania zawartosci wapnia i fosforu w calodziennych dietach dzieci metodami analityczna i obliczeniowa

63%
Nabrzyski M., Wituszynska B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1992
|
tom 43
|
nr 2
127-134
W pracy opisano wyniki statystycznych obliczeń porównujących oznaczanie wapnia i fosforu dwoma sposobami: metodą laboratoryjną (x) i metodą obliczeń teoretycznych (y). Oba składniki badano w całodziennych racjach pokarmowych dzieci do 1 roku życia. Wykazano, że pomiędzy wynikami uzyskanymi tymi metodami istnieje dość dobry stopień korelacji, choć wartości średnie obu metod różnią się istotnie.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość niektórych metali w kalmarach (Loligo vulgaris, Illex illecebrosus)

63%
Gajewska R., Nabrzyski M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1980
|
tom 31
|
nr 2
6

Zawartosc azotanow i azotynow w niektorych uzywkach

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1996
|
tom 29
|
nr 1
59-62
Przedstawiono wyniki oznaczeń zawartości azotanów i azotynów w papierosach, herbatach czarnych, herbatach owocowych oraz w ich naparach.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zanieczyszczenie szkodnikami magazynowymi importowanych środków spożywczych

63%
Gajek O., Nabrzyski M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1987
|
tom 38
|
nr 1
8

Zawartosc azotanow i azotynow w owocach i warzywach oraz w niektorych innych srodkach spozywczych

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1994
|
tom 45
|
nr 3
167-180
W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości azotanów i azotynów w świeżych i mrożonych warzywach oraz jabłkach i innych owocach miękkich, a także w kompotach i dżemach owocowych i owocowo warzywnych. Oprócz tego podano też wyniki oznaczeń zawartości tych związków w dojrzewających serach podpuszczowych i kilku próbkach mięsa. Związki te oznaczano metodą opartą na reakcji Griessa, po uprzedniej redukcji azotanów do azotynów.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie zawartości rtęci, kadmu i ołowiu w żywności

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1984
|
tom 35
|
nr 1
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w owocach, warzywach oraz w glebie

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1982
|
tom 33
|
nr 3
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość azotynów i azotanów w całodziennym pożywieniu młodzieży szkoły zawodowej oraz niemowląt i dzieci

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 1
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Problem obecnosci w zywnosci powstajacych naturalnie oraz tworzacych sie w czasie procesow technologicznych zwiazkow rakotworczych

63%
Nabrzyski M., Ganowiak Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1992
|
tom 43
|
nr 3-4
223-233
W oparciu o przegląd piśmiennictwa światowego przedstawiono aktualny stan wiedzy na temat związków muta-, kancero- i teratogennych występujących jako składniki naturalne w żywności, jak i powstających w środkach spożywczych w następstwie szeregu zabiegów kulinarnych i technologicznych. Zwrócono uwagę, że związki te mogą stanowić poważny czynnik ryzyka zachorowań ludzi na chorobę nowotworową, stanowiąc w tej grupie przyczynę od 10 do 70% zgonów. Z kolei ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe ze strony tak obecnie powszechnie stosowanych substancji obcych, celowo dodawanych do żywności może być przyczyną mniej niż 1% zgonów.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badania zawartości azotanów i azotynów w całodziennym pożywieniu ludzi dorosłych i dzieci

63%
Nabrzyski M., Gajewska R.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1984
|
tom 35
|
nr 6
14

Zawartość molibdenu w całodziennym pożywieniu dzieci i dodrosłych oraz w niektórych produktach spożywczych

63%
Gajewska R., Nabrzyski M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1991
|
tom 24
|
nr 3-4
15

Wplyw zywienia na dostepnosc biologiczna lekow

63%
Ganowiak Z., Nabrzyski M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1994
|
tom 21
|
nr 1
85-96
16

Zawartosc fluoru w herbatach i w calodziennych racjach pokarmowych z wybranych stolowek szpitalnych

63%
Gajewska R., Nabrzyski M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1994
|
tom 27
|
nr 2
153-156
Oznaczono zawartość fluoru w niektórych herbatach naturalnych i ziołowych oraz w całodziennym pożywieniu pobranym ze stołówek szpitalnych.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość rtęci, kadmu i ołowiu w rybach morskich i słodkowodnych

63%
Gajewska R., Nabrzyski M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1977
|
tom 28
|
nr 2
18

Zawartosc azotynow i azotanow w ziolach

51%
Wierzchowska-Renke K., Gajewska R., Nabrzyski M.
Wiadomości Zielarskie
|
1995
|
tom 37
|
nr 06
13-14
19

Porownanie dwoch metod oznaczania wapnia i magnezu w mleku i jego przetworach oraz w konserwach rybnych

51%
Nabrzyski M., Gajewska R., Sorgowicka A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1998
|
tom 31
|
nr 2
153-157
Porównano wyniki oznaczeń mikrogramowych ilości wapnia oznaczonego metodą kompleksometrycznego miareczkowania mianowanym roztworem wersenianu w obecności wskaźnika tymoloftaleino-kalceinowego i metodą absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ASA) oraz magnezu oznaczonego spektrofotometrycznie z odczynnikiem Manna i Yoe oraz metodą ASA.
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zmiany zawartości azotanów i azotynów w warzywach i przetworach warzywnych oraz witaminy C w białej kapuście kiszonej

51%
Nabrzyski M., Gajewska R., Bossy G.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1989
|
tom 40
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.