Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 34

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Fizykochemiczna ocena wartosci odzywczej wybranych przetworow miesnych rynku wroclawskiego

100%
Bystron J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Weterynaria
|
2001
|
tom 61
47-72
2

Enterotoksyny gronkowcowe w zywnosci

63%
Molenda J., Bystron J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 4
303-309
3

Rola bakterii kwasu mlekowego w utrwalaniu fermentowanych przetworow miesnych

63%
Bystron J., Molenda J.
Życie Weterynaryjne
|
2004
|
tom 79
|
nr 12
688-690
4

Staphylococcal enterotoxins

63%
Bystron J., Molenda J.
Advances in Agricultural Sciences
|
2004
|
tom 09
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Prevalence of antibiotic resistance genes in staphylococci isolated from ready-to-eat meat producs

51%
Podkowik M., Bystron J., Bania J.
Polish Journal of Veterinary Sciences
|
2012
|
tom 15
|
nr 2
Prevalence of mecA, blaZ, tetO/K/M, ermA/B/C, aph, and vanA/B/C/D genes conferring resistance to oxacillin, penicillin, tetracycline, erythromycin, gentamicin, and vancomycin was investigated in 65 staphylococcal isolates belonging to twelve species obtained from ready-to-eat porcine, bovine, and chicken products. All coagulase negative staphylococci (CNS) and S. aureus isolates harbored at least one antibiotic resistance gene. None of the S. aureus possessed more than three genes, while 25% of the CNS isolates harbored at least four genes encoding resistance to clinically used antibiotics. In 15 CNS isolates the mecA gene was detected, while all S. aureus isolates were mecA-negative. We demonstrate that in ready-to-eat food the frequency of CNS harboring multiple antibiotic resistance genes is higher than that of multiple resistant S. aureus, meaning that food can be considered a reservoir of bacteria containing genes potentially contributing to the evolution of antibiotic resistance in staphylococci.
6

Gronkowce enterotoksyczne w zywnosci

51%
Bystron J., Molenda J., Kosek-Paszkowska K.
Życie Weterynaryjne
|
2003
|
tom 78
|
nr 11
650-652
7

Wlasciwosci enterotoksyczne gronkowcow wyizolowanych z wybranych srodkow zywnosci pochodzenia zwierzecego

51%
Bystron J., Molenda J., Bania J., Czerw M.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2005
|
tom 04
|
nr 1
95-103
8

Wplyw warunkow srodowiskowych na psucie sie miesa

51%
Bystron J., Kosek-Paszkowska K., Molenda J.
Życie Weterynaryjne
|
2002
|
tom 77
|
nr 09
478-480
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Gronkowce koagulazo-ujemne: nowe zagrożenie dla zdrowia publicznego?

51%
Podkowik M., Bania J., Schubert J., Bystron J.
Życie Weterynaryjne
|
2014
|
tom 89
|
nr 01
10

Wplyw czasu przechowywania na mikroflore i zapach miesni kaczek pakowanych prozniowo

51%
Kosek K., Bystron J., Przysiezna E., Woloszyn J.
Chłodnictwo
|
1998
|
tom 33
|
nr 11
45-47
11

Bakterie z rodzaju Arcobacter - potencjalnym zagrożeniem bezpieczeństwa żywnosci

51%
Bystron J., Krupa P., Podkowik M., Bania J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2014
|
tom 70
|
nr 01
The genus Arcobacter was included in the family Campylobacteraceae in 1991, and currently consists of fourteen species, of which A. butzlerii, A. cryaerophilus, and A. skirrowii have been associated with human and animal diseases. Arcobacter spp. have been isolated from food, mainly from products of animal origin, with the highest prevalence in chickens, followed by pork and beef. The bacteria have been commonly detected in chicken carcasses and in the intestinal content of birds. The faecal contamination is regarded as the main route of transmission of Arcobacter spp. into poultry carcasses. Additionally, these bacteria can attach to water pipes and are able to survive in the slaughterhouse environment under chilled conditions. Apart from poultry and other meat, Arcobacter spp. have been isolated from drinking water reservoirs, sewage, faeces of healthy animals and from animals affected by various diseases, including abortion, mastitis, septicaemia, and enteritis. Recent evidence suggests that Arcobacter spp., especially A. butzleri, may be involved in human enteric diseases. Occasionally, these bacteria have also been found in cases of human extraintestinal diseases. Until present, little is known about the infection dose, mechanisms of pathogenicity, and virulence factors of Arcobacter spp. Consumption of raw or poorly cooked contaminated food of animal origin, mainly poultry, is the most likely source of human poisoning. The actual role of Arcobacter spp. in human diseases is probably underestimated because of the lack of standardized identification methods and routine detection procedures.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Enterotoksyny gronkowcowe w żywności - nowe zagrożenia

51%
Podkowik M., Schubert J., Bania J., Bystron J.
Życie Weterynaryjne
|
2015
|
tom 90
|
nr 05
13

Zarazki zoonotyczne - potencjalne zagrozenie bezpieczenstwa zywnosci

51%
Molenda J., Bystron J., Bania J.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2008
|
tom 07
|
nr 3
49-58
14

Wystepowanie paleczek Salmonella i Listeria spp. w produktach zywnosciowych pochodzenia zwierzecego

51%
Bystron J., Kosek-Paszkowska K., Molenda J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
425-429
W badaniach określono stopień zanieczyszczenia wybranych środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego pałeczkami Salmonella i Listeria spp.
15

Wystepowanie gronkowcow enterotoksycznych w mleku surowym

51%
Bystron J., Kosek-Paszkowska K., Molenda J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2001
|
tom 57
|
nr 09
645-648
16

Wystepowanie genow opornosci na metycyline w szczepach Staphylococcus aureus

51%
Bystron J., Lis E., Bania J., Molenda J.
Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria
|
2008
|
tom 07
|
nr 2
3-8
17

Ocena jakosci mikrobiologicznej srodkow spozywczych pochodzenia zwierzecego z rejonu Dolnego Slaska

51%
Kosek-Paszkowska K., Bystron J., Musial B., Molenda J.
Życie Weterynaryjne
|
2000
|
tom 75
|
nr 11
595-598
18

Wystepowanie gronkowcow enterotoksycznych w kielbasie bialej surowej

51%
Bystron J., Kosek-Paszkowska K., Molenda J.
Medycyna Weterynaryjna
|
2002
|
tom 58
|
nr 12
995-997
19

Wystepowanie paleczek Salmonella w tuszkach kurczat rzeznych

51%
Bystron J., Kosek-Paszkowska K., Molenda J., Czerw M.
Medycyna Weterynaryjna
|
2004
|
tom 60
|
nr 03
317-319
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Gronkowce złociste oporne na beta-laktamy - mechanizmy oporności, występowanie u zwierząt rzeźnych

51%
Podkowik M., Bystron J., Bania J., Krupa P.
Życie Weterynaryjne
|
2013
|
tom 88
|
nr 03
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.