Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 81

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wspaniałe potrawy z grzybów

100%
Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2011
|
tom 39
|
nr 3
2

Wplyw dodatkow wzbogacajacych podloze ze slomy pszennej na plon i niektore cechy owocnikow Pleurotus djamor [Fr.] Boed.

63%
Siwulski M., Sas-Golak I.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2004
|
tom 38
143-148
3

Przechowywanie a jakosc owocow papryki slodkiej pochodzacych z uprawy na welnie mineralnej

63%
Biniek A., Sas-Golak I.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
1998
|
tom 57
|
nr 1
53-57
4

Zimowa bomba witaminowa

63%
Sas-Golak I., Siwulski M.
Działkowiec
|
2011
|
nr 01
66-67
5

Wplyw sposobu i terminu uprawy na plon i zawartosc olejkow eterycznych w zielu bazylii

63%
Ziombra M., Sas-Golak I.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2000
|
tom 31
|
nr 1
579-583
6

Porownanie plonowania kilku odmian pierscieniaka Stropharia rugoso-annulata Farlow ex Murr. na wybranych podlozach

63%
Siwulski M., Sas-Golak I.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2000
|
tom 31
|
nr 1
467-472
7

The influence of the data of planting on the yield and the content of essential oil in the herb of three cultivar`s the aromatic basil

63%
Ziombra M., Sas-Golak I.
Herba Polonica
|
2002
|
tom 48
|
nr 4
The object of the research were three cultivars of the basil: Sweet Basil, Mittelgross and Dark Opal. The basil’s transplants were planted in the field at six dates: 15, 20, 25, 30, May and 4, 9, June. The herb was harvested at the beginning of the plants’ blooming. The Sweet Basil cultivar produced the greatest yield of the herb and the cultivar Dark Opal was characterised by the largest content of the essential oil. The dates of planting the transplants: 20, 25 and 30, May turned out to be the most advantageous to obtain the greatest yields of the herb of essential oil’s high content.
8

Prozdrowotne właściwości pieczarki brazylijskiej według najnowszych doniesień naukowych

51%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 4
9

Skład, wartość odżywcza oraz właściwości zdrowotne grzybów pozyskiwanych ze stanowisk naturalnych

51%
Sas-Golak I., Sobieralski K., Siwulski M., Lisiecka J.
Kosmos
|
2011
|
tom 60
|
nr 3-4
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów

51%
Siwulski M., Sobieralski K., Sas-Golak I.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2014
|
tom 21
|
nr 1
Wartość odżywcza grzybów wynika z zawartości w nich białek o dużej przyswajalności, polisacharydów, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także składników mineralnych oraz witamin. Wiele gatunków uprawnych oraz dziko rosnących wykazuje również właściwości prozdrowotne. Związane są one z obecnością składników bioaktywnych, głównie polisacharydów, triterpenoidów oraz związków fenolowych. Udokumentowano działanie immunostymulujące, antybakteryjne, antywirusowe, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe oraz przeciwalergiczne różnych gatunków grzybów. Substancje pozyskiwane z grzybów mają również zdolność obniżania poziomu cholesterolu i triacylogliceroli we krwi, normalizują ciśnienie, a także działają ochronnie na wątrobę. Obecnie grzyby uznawane są za żywność funkcjonalną. Pozytywny wpływ na zdrowie można uzyskać poprzez bezpośrednie spożywanie owocników lub stosowanie suplementów diety w postaci preparatów zawierających ekstrakty grzybowe.
11

Możliwości wykorzystania alternatywnych materiałów jako podłoży w uprawie grzybów uprawnych i leczniczych

51%
Siwulski M., Sobieralski K., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2013
|
tom 41
|
nr 2
12

Wpływ infekcji izolatami Trichoderma na plonowanie dzikich ras boczniaka ostrygowatego pozyskanych ze stanowisk naturalnych

51%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 4
13

Wspaniałe potrawy z grzybów

51%
Sas-Golak I., Siwulski M., Sobieralski K.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 3
14

Porownanie plonowania i skladu chemicznego owocnikow kilku odmian i gatunkow boczniaka Pleurotus sp.

51%
Siwulski M., Regula J., Gramza A., Sas-Golak I.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2007
|
tom 517
|
nr 2
877-884
Yielding and chemical composition of Pleurotus carpophores were tested. Four strains and two species of Pleurotus, P. djamor and P. citrinopileatus, were used in the experiment. Yield of Pleurotus carpophores, was determined as depended on the strain and species. The yield was affected by the strain and species of Pleurotus. The highest yields were obtained by HK35 and K22 strains. Strains and species differed in carpophore dry matter content. Carpophores of P. djamor were characterized by the highest dry matter contents. Differences in nutritional value were observed between the strains and species. Carpophores of P. djamor contained the highest amounts of protein, fat and carbohydrates.
15

Czernidłak kołpakowaty - wartość odżywcza oraz właściwości lecznicze

51%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2012
|
tom 40
|
nr 2
16

Wspaniałe potrawy z grzybów

51%
Sas-Golak I., Siwulski M., Sobieralski K.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2014
|
tom 42
|
nr 2
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartość odżywcza i prozdrowotna grzybów występujących w polskich lasach

51%
Siwulski M., Sobieralski K., Sas-Golak I.
Sylwan
|
2014
|
tom 158
|
nr 02
Mushrooms found in Polish forests are characterized by high nutritional value. They provide proteins, carbohydrates, fatty acids, fiber, vitamins and minerals. Both commonly harvested and medicinal species contain a lot of substances that are health−promoting active. Their antioxidant, anti−cancer, anti−bacterial properties were demonstrated. Recent studies have not confirmed the health hazards caused by excessive accumulation of heavy metals in fruiting bodies.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Capability of primordia formation as a trait differentiating wild strains of Agaricus bisporus (Lange) Imbach and Agaricus arvensis Schaeff. derived from the area of western Poland

51%
Sobieralski K., Siwulski M., Sas-Golak I., Jasinska A.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2011
|
tom 10
|
nr 3
The capability for the formation of primordia is one of the factors preconditioning their correct growth and development as well as high yields. The aim of the performed investigations was to evaluate the capability of primordia formation by several wild Agaricus bisporus and Agaricus arvensis strains derived from natural environment as well as cultivated strains of the above-mentioned species. It was demonstrated that the greatest numbers of primordia per 1 cm² were formed by the cultivated strain A. bisporus F59 (2.4 primordia/cm²) and by the Ab/24/7 wild strain (2.2 primordia/cm²). Similar numbers of primordia (2.1 primordia/cm²) were developed by the Ar/21/I strain of the A. arvensis species. The cultivated strain of this species, i.e. KW7/35, formed only 0.9 primordium/cm².
19

Wspaniałe potrawy z grzybów

51%
Sas-Golak I., Siwulski M., Sobieralski K. s.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2016
|
tom 44
|
nr 3
20

Wspaniałe potrawy z grzybów

51%
Sas-Golak I., Siwulski M., Sobieralski K.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2015
|
tom 43
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.