Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 33

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Przedstawiono stan polskiego mleczarstwa na tle tego sektora w UE. Scharakteryzowano w ten sposób: produkcję mleka i jego przetworów, spożycie artykułów mleczarskich oraz ich udział w handlu międzyna­rodowym. Stan ten poddano ocenie, a na jej podstawie wskazano prawdopodobny kierunek rozwoju polskiego mleczarstwa.
W pracy dokonano oceny konkurencyjności polskiej gospodarki żywnościowej. Przyjęto, że syntetycznym jej miernikiem może być saldo wymiany międzynarodowej. Od 2003 r. saldo to jest dodatnie. Polski sektor żywnościowy można więc uznać za konkurencyjny na rynku międzynarodowym. Zwrócono uwagę, że zmiany Wspólnej Polityki Rolnej zmierzają w kierunku urynkowienia gospodarki żywnościowej. Dotychczas głównym źródłem przewagi konkurencyjnej polskiego sektora żywnościowego były niższe ceny. ródło to ulega jednak wyczerpaniu. W przyszłości umacnianie pozycji konkurencyjnej należy więc oprzeć o inne - bardziej trwałe - źródła przewagi.
Wymogi gospodarki rynkowej oraz aktualna sytuacja finansowa polskiego mleczarstwa czynią z analizy kasztów szczególnie ważny element w zarządzaniu przedsiębiorstwem mleczarskim. W pracy poddano analizie koszty własne pięciu okręgowych spółdzielni mleczarskich; w pierwszym półroczu 1991r., w całym 1991r. oraz w pierwszym półroczu 1992r. Przeprowadzona analiza wykazała duże zróżnicowanie między badanymi spółdzielniami zarówno w zakresie poziomu kosztów własnych, jak i ich struktury. W pierwszej poło­wie I992r. w porównaniu z 1991 r. zaobserwowano wzrost kosztów produkcji wszystkich wyrobów i we wszystkich badanych spółdziel­niach. Największy wzrost dotyczył kosztów surowca. Badania uwi­doczniły wpływ stopnia wykorzystania zdolności produkcyjnej na wspomniane zróżnicowanie kosztów.
W czterech spółdzielniach mleczarskich zbadano rentowność produkowanych przez nie wyrobów w 1991r. oraz pierwszym półroczu I992r. Stwierdzono, że analizowane produkty różniły się osiąga­nym z ich sprzedaży zyskiem, przy czym najgorsze wyniki finanso­we uzyskiwano przy produkcji masła, spowodowało to wykorzystywa­nie w większym stopniu tłuszczu mlekowego do produkcji innych wyrobów, głównie śmietany i twarogów. W pierwszym półroczu 1992r. zaobserwowano eliminowanie z programów produkcji badanych spółdzielni wyrobów przynoszących w 1991r. straty. Powodowało to koncentrację produkcji i poprawę średniego wyniku finansowego.
W artykule opisano wielkość produkcji mleka i jego przetworów w krajach Europy, Ameryki, Azji i Afryki w ciągu ostatnich lat oraz prognozy na lata następne. Omówiono też Handel (eksport i import) artykułami mleczarskimi.
W pracy porównano poziom i dynamikę cen mleka w Polsce oraz Unii Europejskiej. Podobne porównanie przeprowadzono w odniesieniu do cen produktów mleczarskich. Analizą objęto lata 2003-2004. Stwierdzono, że stosunek cen skupu mleka w Polsce do średnich cen mleka w UE z poziomu 17% w 1990 r. wzrósł do 67% w 2001 r. W latach 2002-2003 stosunek ten obniżył się, a na kilka miesięcy przed akcesją Polski do UE znów zaczął wzrastać. W rezultacie w 2005 r. ceny mleka w Polsce stanowiły ok. 90% ich poziomu w UE-25. Ceny produktów mleczarskich rok po wstąpieniu Polski do UE praktycznie zrównały się z ich średnim poziomem w UE. Niższe koszty i ceny przestają więc być najważniejszym czynnikiem decydującym o konkurencyjności polskich produktów mleczarskich.
W pracy porównano poziom i dynamikę cen mleka w Polsce oraz Unii Europejskiej. Podobne porównanie przeprowadzono w odniesieniu do cen produktów mleczarskich. Analizą objęto lata 2003-2004. Stwierdzono, że stosunek cen skupu mleka w Polsce do średnich cen mleka w UE z poziomu 17% w 1990 r. wzrósł do 67% w 2001 r. W latach 2002-2003 stosunek ten obniżył się, a na kilka miesięcy przed akcesją Polski do UE znów zaczął wzrastać. W rezultacie w 2005 r. ceny mleka w Polsce stanowiły ok. 90% ich poziomu w UE-25. Ceny produktów mleczarskich rok po wstąpieniu Polski do UE praktycznie zrównały się z ich średnim poziomem w UE. Niższe koszty i ceny przestają więc być najważniejszym czynnikiem decydującym o konkurencyjności polskich produktów mleczarskich.
The introduction of certain market mechanisms started the transformation process of Polish dairy industry. This process includes, among others, fieice competition between dairy enterprises. In such circumstances, a detailed analysis of prime costs and production profitability is of primary importance. The paper was aimed at an analysis of the above mentioned factors in four dairy cooperatives in the years 1991-1994. All the data were taken from cost sheets of the examined cooperatives. It was found that the costs of raw material occupied a dominant position among the costs of dairy goods production. Their share amounted to 50-70%. Departmental costs constituted a dozen or so of prime costs. The remaining ones, such as the costs of raw material purchase, overhead costs and sale costs were equal to 5-10% of production costs. Butler production brought the examined cooperatives losses, bottled milk production - small profit of several per cent, the production of ripening cheese and cottage cheese - a profit amounting to a dozen per cent or so, while that of skim milk powder - a profit up to 40%, The examined dairy cooperatives differed in the structure and level of prime costs, as well as in the profitability of individual goods production.
W artykule przedstawiono analizę globalizacji polskiego sektora rolno- spożywczego. Na umiędzynarodowienie działalności gospodarczej w badanym okresie, zwłaszcza w sektorze żywnościowym, duży wpływ miała akcesja Polski do struktur Unii Europejskiej w 2004 r. Ważnym czynnikiem był również globalny kryzys finansowy. W czasie globalnej recesji badany sektor umacniał swoją pozycję międzynarodową wobec innych działów gospodarki. W Polsce w latach 2001-2011 odnotowano wzrost wartości eksportu produktów rolno-spożywczych z 3009 do 21 170 mln USD, co zwiększyło udział polski w globalnym eksporcie z 0,55 do 1,28%. Obecnie za ok. 11 % polskiej sprzedaży na rynkach zagranicznych odpowiada sektor rolno-spożywcy.
Sektor rolno-spożywczy ma bardzo duże znaczenie w umiędzynarodowieniu polskiej gospodarki. W latach 2004-2007 żywność stanowiła średnio 9,6% eksportu oraz 6,5% importu Polski. Na rynki zagraniczne najwięcej sprzedają producenci głównych branż polskiego sektora rolno-spożywczego, tj.: mięsnej, mleczarskiej oraz przetworów owocowych i owoców. Jednak według wskaźnika internacjonalizacji, wyznaczonego jako udział eksportu w produkcji całkowitej branży, najbardziej umiędzynarodowione są branże wyspecjalizowane w eksporcie, tj. rybna i piekarsko-ciastkarska. Do głównych przyczyn zróżnicowania branżowego internacjonalizacji sektora rolno-spożywczego w Polsce zalicza się wielkość konsumpcji na tynku wewnętrznym, pozycję na rynku światowym, wielkość popytu zagranicznego oraz warunki ekonomiczne transakcji z partnerami zagranicznymi.
The objective of the article is to compare the dynamics if prices for essential foods with the index for consumer goods and services as a whole and with the dynamics of wages and salaries. In the surveys, there are taken into account 10 products and covered the period of 1990-2005. It is stated that till 1996, prices for foods as well as prices for goods and services as a whole were growing at a similar pace. In next years, prices for goods were growing considerable slower, and prices for services were growing at a pace similar to the previous one, till 2000, and then the both indices presented an approximate dynamics again. The both indices were growing slower than average wages and salaries in the national economy. This has caused an increase in the wages and salaries purchasing power.
Przystąpienie Polski do struktur Unii Europejskiej umożliwiło krajowym przedsiębiorcom większe zaangażowanie na rynku międzynarodowym. Szczególnie dotyczy to sektora rolno-spożywczego, bowiem do 2004 r. dostęp do rynku unijnego dla polskiej żywności był ograniczony barierami taryfowymi i pozataryfowymi. W efekcie w latach 2004-2007 całkowity eksport produktów sektora żywnościowego wzrósł z 23,8 do 38,3 mln zł. Wyróżnia się jednak tylko kilka najważniejszych branż omawianego sektora, których produkcja w znacznej skali jest kierowana na rynki zagraniczne. Zalicza się do nich główne branże sektora rolno-spożywczego w Polsce, tj.: owocowo-warzywną, mięsną i mleczarską. Natomiast według wskaźnika internacjonalizacji, wyznaczonego jako udział eksportu w produkcji całkowitej branży, najbardziej umiędzynarodowione są branże wyspecjalizowane w eksporcie, w tym m.in. rybna, owocowo-warzywna oraz piekarsko-ciastkarska.
W artykule zaprezentowano główne tendencje w poziomie, dynamice i strukturze spożycia mięsa w Polsce na tle wybranych krajów Unii Europejskiej i USA. W analizie wzięto pod uwagę lata 1991-2004. Stwierdzono, że na tle wysoko rozwiniętych krajów Unii Europejskiej i USA spożycie mięsa w Polsce było wyraźnie niższe. Początkowo nastąpił stosunkowo niewielki (maksymalnie o 15%) spadek jego spożycia, a następnie - po okresie stabilizacji - wzrost, jednak do poziomu nieco niższego niż wyjściowy. W Polsce zaobserwowano drastyczny spadek spożycia mięsa wołowego i wzrost spożycia drobiu.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.