Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Handel Wewnętrzny

  2. 9 Żywność Nauka Technologia Jakość

  3. 7 Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

  4. 5 Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

  5. 4 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Więcej...
Autorzy help

  1. 68 Zakowska-Biemans S.

  2. 35 Gutkowska K.

  3. 17 Sajdakowska M.

  4. 11 Ozimek I.

  5. 6 Kowalczuk I.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2019

  2. 5 2018

  3. 1 2017

  4. 3 2016

  5. 3 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 68

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Rolnictwo ekologiczne - co to takiego? Temat: Pozorny sukces gospodarczy zintensyfikowanego rolnictwa. Powrot do naturalnych metod produkcji zywnosci, warunkiem harmonii w przyrodzie, zycia i zdrowia ludzi oraz zwierzat

100%
Zakowska-Biemans S.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1996
|
nr 3
13-18
2

Zdrowie na talerzu. Temat: Zywnosc ekologiczna - oznakowanie, jakosc, miejsce na rynku

100%
Zakowska-Biemans S.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1996
|
nr 4
14-17
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Żywność tradycyjna z perspektywy konsumentów

100%
Zakowska-Biemans S.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2012
|
tom 19
|
nr 3
Zainteresowanie żywnością tradycyjną jest przejawem nowych trendów w zachowaniach konsumentów na rynku żywności implikowanym dążeniem do zachowania i eksponowania wartości wynikających z dziedzictwa kulturowego. Wobec rosnącego popytu na żywność tradycyjną w Europie ważne wydaje się rozpoznanie sposobu postrzegania żywności tradycyjnej przez polskich konsumentów i określenie atrybutów przypisywanych tej kategorii żywności. Z literatury przedmiotu i analizy danych własnych wynika, że zdecydowana większość polskich konsumentów deklaruje nabywanie żywności tradycyjnej, a najważniejszym motywem zakupu tej żywności jest przekonanie o jej wyjątkowych walorach sensorycznych. Konsumenci sytuują tradycyjną żywność zarówno wśród produktów znanych i powszechnie spożywanych, ale jednocześnie dostrzegają w konsumpcji żywności tradycyjnej możliwość zaspokojenia hedonistycznych dążeń związanych z poszukiwaniem nowych doznań smakowych. Wśród konsumentów żywności tradycyjnej dominują osoby starsze, które troszczą się o zdrowie, bardziej angażują się w planowanie i przygotowywanie posiłków. Gotowanie postrzegają jako przejaw troski o bliskich i cenią umiejętności kulinarne. Dalszy rozwój rynku żywności tradycyjnej wymaga kreowania produktów tradycyjnych wpisujących się w coraz bardzie złożone oczekiwania konsumentów w stosunku do żywności, poprawy dostępności żywności tradycyjnej oraz doskonalenia oferty produktowej.
4

Bezpieczenstwo wybranych rodzajow zywnosci w opinii polskich konsumentow

100%
Zakowska-Biemans S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
809-814
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ekologiczna produkcja żywności w kontekście dążenia do innowacyjności na rynku żywności

100%
Zakowska-Biemans S.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2011
|
tom 13
|
nr 2
Innowacyjność traktowana jest jako imperatyw rozwoju współczesnej gospodarki rynkowej i czynnik warunkujący poprawę konkurencyjności. Wprowadzanie innowacji w ekologicznej produkcji żywności jest zagadnieniem złożonym ze względu na regulacje prawne z zakresu ekologicznej produkcji żywności oraz specyficzne oczekiwania konsumentów żywności ekologicznej. Obserwowane trendy w rozwoju rolnictwa ekologicznego i przeobrażenia rynku żywności wskazują, że konieczne poszukiwanie nowych rozwiązań i produktów wpisujących się w oczekiwania współczesnych konsumentów. W pracy podjęto próbę określenia czynników determinujących rozwój innowacji w odniesieniu do ekologicznej produkcji żywności.
6

Rynek zywnosci z rolnictwa ekologicznego - stan obecny i szanse rozwoju

100%
Zakowska-Biemans S.
Wieś Jutra
|
2001
|
nr 10
25-27
7

Rynek produktow ekologicznych

100%
Zakowska-Biemans S.
Ekoland
|
2000
|
nr 15
9-11
8

Bariery zakupu żywności ekologicznej w opinii polskich konsumentów

100%
Zakowska-Biemans S.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2005
|
tom 07
|
nr 3
The most important barrier to buying organic products in the opinion of Polish consumer are availability, information and the level of prices for organic food. There is a lack of distributors being able to supply the necessary volumes to develop various sale channels for organic food and there is no clear message to consumers what organic is. To overcome these barriers it is necessary to stimulate as well supply as promote organic food and farming among Polish consumers. The decisive factors for further development of organic market are the strong growth of sales via supermarkets that could result in better availability of organic food and lower prices due to lower distribution costs and gross margins and the development of common logo for organic food in Poland to increase recognition and trust in organically produced food.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Troska o środowisko i jej implikacje dla zachowań konsumentów w sferze żywności i żywienia

100%
Zakowska-Biemans S.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2015
|
nr 3[37]
10

Preferencje polskich konsumentow w odniesieniu do miejsc zakupu zywnosci ekologicznej

100%
Zakowska-Biemans S.
Handel Wewnętrzny
|
2008
|
tom 54
|
nr 4-5
88-95
In article author presents study outcomes regarding preferred purchase places of ecological food, which starts to find interest of broader purchaser group on the Polish comestible market
11

Czynniki różnicujące skłonność do zaakceptowania nowych produktów żywnościowych

100%
Zakowska-Biemans S.
Handel Wewnętrzny
|
2016
|
tom 62
|
nr 4
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Uwarunkowania rozwoju rolnictwa ekologicznego w kontekście Wspólnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej

100%
Zakowska-Biemans S.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2010
|
tom 12
|
nr 2
Obserwowany rozwój rolnictwa ekologicznego w krajach Unii Europejskiej jest efektem zmian, zarówno w sferze wspólnej polityki rolnej (WPR) Unii Europejskiej, jak i rozwoju rynku żywności ekologicznej. Kolejne reformy WPR sprzyjały rozwojowi rolnictwa ekologicznego, ale jednocześnie doprowadziły do oderwania rozwoju produkcji ekologicznej od realiów rynkowych. W ramach dyskusji nad przyszłym kształtem WPR konieczne jest zweryfikowanie systemu wsparcia rolnictwa ekologicznego tak, aby w większym stopniu odzwierciedlał uwarunkowania rozwoju rynku żywności ekologicznej w Polsce.
13

Bezpieczenstwo zywnosci w opinii polskich konsumentow

100%
Zakowska-Biemans S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
1000-1005
14

Ekolekcja: Zanim zasypia nas smieci...

100%
Zakowska-Biemans S.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1995
|
nr 4
19-22
15

Dottenfelderhof - niezwykle gospodarstwo

100%
Zakowska-Biemans S.
Ekoland
|
1996
|
nr 02
14
16

Socjoekonomiczny profil konsumentów żywności ekologicznej

100%
Zakowska-Biemans S.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2003
|
tom 05
|
nr 3
Intensywny rozwój rolnictwa ekologicznego w Europie powoduje, że wzrasta zarówno podaż żywności ekologicznej, jak i popyt na tę kategorię produktów żywnościowych. Pomimo rosnącego zróżnicowania społeczno-ekonomicznego grupy konsumentów deklarujących nabywanie żywności ekologicznej nadal dominującą kategorią konsumentów żywności ekologicznej są osoby legitymujące się wyższym wykształceniem oraz dochodami o średnim i wyższym poziomie. Najistotniejsze zmiany obserwuje się w odniesieniu do struktury wiekowej konsumentów żywności ekologicznej, w której zwiększa się udział konsumentów powyżej 50 roku życia.
17

Źródła informacji na temat bezpieczeństwa żywności i przypisywane im zaufanie

100%
Zakowska-Biemans S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 3
18

Atrybuty zywnosci ekologicznej w opinii polskich konsumentow

100%
Zakowska-Biemans S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
551-554
W przedstawionej pracy podjęto, na podstawie analizy wyników badań zrealizowanych na 1100 osobowej populacji konsumentów, próbę określenia sposobu definiowania żywności ekologicznej i przypisywanych jej atrybutów przez polskich konsumentów.
19

Eko-zywnosc kupuja bogaci konsumenci

100%
Zakowska-Biemans S.
Top Agrar Polska
|
2000
|
nr 02
48-49
20

Uwarunkowania wyboru produktow eko-rolnictwa oraz podejmowania gospodarowania metodami ekologicznymi w swietle badan ankietowych

100%
Zakowska-Biemans S.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2000
|
nr 08
196-201
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.