Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Przepisy prawne, a badania psychologiczne z udziałem zwierząt

100%
Trojan M.
Prace i Materiały Zootechniczne
|
2008
|
tom 66
2

Czy pies domowy (Canis familiaris) posiada "Teorię Umysłu"

100%
Trojan M.
Prace i Materiały Zootechniczne
|
2008
|
tom 66
3

Przejawy asymetrii funkcjonalnej półkul mózgowych w badaniach and zachowaniem zwierząt

100%
Trojan M.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
|
2011
|
tom 48
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of enzymes addition on foamability of egg-white products

63%
Niewiarowicz A., Trojan M.
Acta Alimentaria Polonica
|
1979
|
tom 05
|
nr 1
Effects of pancreatin, trypsin, Amylopol P (preparation from Asp. oryzae), and alpha-amylase on the whipping properties of frozen, pan dried, and spray-dried albumen were investigated. Pancreatin markedly influenced a foamability of the all mentioned products, while the others enzymes affected a foamability of froz(m and or pan-dried eggwhite only. The changes in glycoproteins of egg-white due to pancreatin and presumable action of alpha-amylase are discussed.
5

Badanie wodnistości mięsa kurcząt

63%
Trojan M., Niewiarowicz A.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1973
|
tom 23
|
nr 2
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość witaminy E, wody i białka ogólnego w mięśniach kurcząt o normalnej i wodnistej strukturze

63%
Trojan M., Niewiarowicz A.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1971
|
tom 21
7

Test of acalculia: A pilot study

51%
Lojek E., Strzemecka J., Trojan M., Karmelitow M.
Acta Neurobiologiae Experimentalis
|
1997
|
tom 57
|
nr 5
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Specific gravity and total weight as indices of fat and muscle tissue contents in carcasses of duck broilers

51%
Niewiarowicz A., Trojan M., Lasek P.
Acta Alimentaria Polonica
|
1976
|
tom 02
|
nr 1-2
Statistically significant corellations (p < 0,01) between the specific gravity and total weight of broiler duck carcasses on the one hand and the content of fat in their breast and thigh muscles as well as in skin with subcutaneous fat on the other were determined. The correlations may be applied in estimating the level of fat in ducks. No correlations were found between the carcasses specific gravity and the level of muscle content in them.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Identyfikacja drożdży obecnych w kiszonej kapuście komercyjnej i otrzymywanej w gospodarstwach rolnych

51%
Satora P., Celej D., Skotniczny M., Trojan M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2017
|
tom 24
|
nr 4
Kiszona kapusta jest produktem powszechnie spożywanym w Polsce. Otrzymywana jest nadal w sposób tradycyjny w wyniku fermentacji spontanicznej przez rodzime mikroorganizmy zasiedlające liście kapusty, którymi są g łównie bakterie kwasu mlekowego. W trakcie fermentacji uaktywniają się także drożdże, których negatywna działalność może prowadzić do podwyższenia pH i rozwoju bakterii gnilnych. Celem pracy było określenie mikroflory drożdżowej występującej w kapuście kiszonej produkowanej przemysłowo oraz otrzymywanej w wyniku spontanicznej fermentacji w gospodarstwach rolnych w okolicach Muszyny. Mikroorganizmy izolowano przy użyciu agaru WL z dodatkiem chloramfenikolu w ilości 0,1 g/l, a izolaty różnicowano metodą RAPD-PCR z wykorzystaniem markera M13 i identyfikowano poprzez sekwencjonowanie regionu ITS. Najwięcej drożdży stwierdzono w próbkach kapusty otrzymanych metodami tradycyjnymi w gospodarstwach w gminie Muszyna (2,3 ÷ 15,9·10³ jtk/g) oraz w jednym produkcie komercyjnym (2,8·10³ jtk/g). W pozostałych analizowanych kiszonych kapustach nie stwierdzono ich obecności. Wśród izolatów wykryto przedstawicieli dwóch gatunków drożdży Cryptococcus macerans oraz Debaryomyces hansenii, przy czym drugi z nich został zróżnicowany metodą RAPD-PCR na 3 różne profile elektroforetyczne. Obecność zidentyfikowanych mikroorganizmów była ściśle uzależniona od analizowanej próbki, co mogło być związane z technologią produkcji kiszonej kapusty, a także z odmianą użytego surowca. Występowanie oznaczonych gatunków drożdży w gotowym produkcie może przyczyniać się do skrócenia czasu jego przydatności do spożycia i pojawienia się objawów zepsucia.
10

Wpływ wybranych zabiegów technologicznych stosowanych do stabilizacji zarodków pszennych na niektóre ich właściwości biochemiczne. Z prac Katedry Technologii Rolnej WSR w Poznaniu

51%
Wierzbowski J., Trojan M., Gogolewski M.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1966
|
tom 10
|
nr 10
11

Zmiany pH, kruchości, wycieku cieplnego i barwy mięśni u 12-tygodniowych gęsi w wyniku krzyżowania rasy pomorskiej z białą włoską

51%
Karasinski D., Trojan M., Pikul J.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Zootechnika
|
1977
|
tom 23
12

Nibbling as non-verbal communication in dogs

45%
Rozempolska-Rucinska I., Trojan M., Kosik E., Prochniak T., Janeczko P.
Medycyna Weterynaryjna
|
2014
|
tom 70
|
nr 05
The aim of the paper was to answer the question of what message is conveyed by dogs exhibiting behaviour referred to as “nibbling” and what emotions are associated with this behaviour. The data for the analysis were obtained from owners who observed this type of behaviour in their dogs. In total 14 groups of animals were examined. Information was collected in the form of film recordings, which proved that the behaviour observed corresponded to that analyzed in the study. Additionally, information from the owners was used. It was observed that the ethology of nibbling in its primary, autochthonic form is related to maternal behaviour. However, since behaviour becomes detached from its biological roots in the process of ritualization, it has gained information-affiliation-consolation functions. Nibbling is not related to status in the social group or a dominant or submissive personality. It reflects highly positive emotions of one animal towards another, including humans, and constitutes a special form of communication that strengthens and creates emotional bonds regardless of animals’ place in the social group.
13

How “natural” training methods can affect equine mental state? A critical approach - a review

45%
Rozempolska-Rucinska I., Trojan M., Kosik E., Prochniak T., Gorecka-Bruzda A.
Animal Science Papers and Reports
|
2013
|
tom 31
|
nr 3
Among equestrians the “natural” training methods of horses are gaining widespread popularity due to their spectacular efficiency. Underlying philosophy of trainers - founders of different “natural horsemanship training” (NHT) schools, along with other not well documented statements includes argumentation of solely welfare- and human-friendly effects of NHT in the horse. The aim of this review was to screen scientific papers related to NHT to answer the question whether „natural” training methods may actually exert only positive effects upon equine mental state and human-horse relationship. It appears that NHT trainers may reduce stress and emotional tension and improve learning processes as they appropriately apply learning stimuli. Basing on revised literature it can be concluded that training is successful provided that [i] the strength of the aversive stimulus meets sensitivity of an individual horse, [ii] the aversive stimulus is terminated at a right moment to avoid the impression of punishment, and [iii] the animal is given enough time to assess its situation and make an independent decision in the form of adequate behavioural reaction.Neglecting any of these conditions may lead to substantial emotional problems, hyperactivity, or excessive fear in the horse-human relationship, regardless of the training method.However, we admit that the most successful NHT trainers reduce aversive stimulation to the minimum and that horses learn quicker with fear or stress reactions, apparently decreasing along with training process. Anyway, NHT should be acknowledged for absolutely positive role in pointing out the importance of proper stimulation in the schooling and welfare of horses.
14

Zmiany zawartości wody obcej w tuszkach kurcząt brojlerów rodu Białe Brwinowskie przechowywanych w stanie zamrożonym

45%
Trojan M., Gilewski R.
Gospodarka Mięsna
|
1981
|
tom 33
|
nr 04
15

Wpływ okresowego ograniczenia spożycia paszy na dojrzałość brojlerów gęsich do uboju

39%
Bielinska K., Bielinska H., Bielinski K., Trojan M., Pakulska E., Jamroz D., Karasinski D.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1980
|
tom 07
|
nr 2
16

Wpływ Carowitu na wskaźniki użytkowe i obraz morfologiczny krwi rosnących kurcząt brojlerów

39%
Szymeczko R., Piotrowska A., Trojan M., Burlikowska K., Boguslawska-Tryk M., Kulakowska A., Lozyca M.
Prace Wydziału Nauk Przyrodniczych. Seria B. Prace Komisji Nauk Rolniczych i Biologicznych
|
2008
|
tom 50[64]
17

Dlaczego Swidnica?

32%
Trojan M.
Aura
|
2009
|
nr 04
20-21
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.