Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zarządzanie gastronomią poprzez koszty

100%
Dziedzic A.
Nowości Gastronomiczne
|
2012
|
tom 10
|
nr 10
2

System dla gastronomii

100%
Dziedzic A.
Nowości Gastronomiczne
|
2012
|
tom 10
|
nr 11
3

B jak biegły sądowy, część 3

88%
Dziedzic A.
Atest
|
2014
|
nr 01
4

Information security as a factor shaping modern management

88%
Dziedzic A.
World Scientific News
|
2019
|
tom 122
5

R jak ratownik kwalifikowanej pierwszej pomocy

75%
Dziedzic A.
Atest
|
2013
|
nr 01
6

Safety of labour market management

75%
Dziedzic A.
World Scientific News
|
2019
|
tom 123
7

Warunki synoptyczne sprzyjajace wystepowaniu silnego oblodzenia nad poludniowa Polska w dniu 25 marca 2004

63%
Bakowski R., Dziedzic A.
Wiadomości Instututu Meteorologii i Gospodarki Wodnej
|
2004
|
tom 27
|
nr 3
83-89
8

W dobrej atmosferze

63%
Dziedzic A.
Nowości Gastronomiczne
|
2012
|
tom 10
|
nr 08-09
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ odmiany oraz ściółkowania gleby na zawartość wybranych pierwiastków w owocach pomidora (Lycopersicon esculentum Mill.)

51%
Majkowska-Gadomska J., Dziedzic A., Dobrowolski A.
Acta Agrophysica
|
2014
|
tom 21
|
nr 3
Badania dotyczące oceny składu mineralnego owoców pomidora z uprawy roślin w polu przeprowadzono w latach 2009-2010 w Ogrodzie Zakładu Dydaktyczno-Doświadczalnego Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Pomidor (Lycopersicon esculentum Mill.) jest rozpowszechniony w uprawie i konsumpcji w wielu krajach świata. Jego wzrastające znaczenie gospodarcze jest wynikiem zarówno dużej wartości biologicznej owoców, walorów smakowych, jak i szerokiej ich przydatności spożywczej. Ściółkowanie gleby należy do zabiegów pielęgnacyjnych stosowanych na dużą skalę w uprawie ciepłolubnych roślin warzywnych. Szczególnie jest polecane w uprawie warzyw, w rejonach o mniej korzystnych warunkach klimatycznych. Za-bieg ten zapewnia utrzymanie dobrej struktury gleby oraz lepsze wykorzystanie składników pokarmowych przez rośliny. Celem badań było określenie wpływu wybranej odmiany pomidora i ściółkowania gleby w uprawie roślin na zawartość wybranych składników mineralnych w owocach pomidora. Materiał do badań stanowiły rośliny trzech odmian pomidora: ‘Ikarus’, ‘Rumba’ oraz ‘Złoty Ożarowski’, które uprawiano w gruncie bez okrywy oraz na glebie ściółkowanej czarną włókniną PP 50. Rozsadę pomidora przygotowano w szklarni według ogólnie przyjętych zasad dla tego gatunku. W materiale roślinnym oznaczono zawartość następujących makro- i mikroelementów – azotu (ogółem), fosforu, potasu, magnezu, wapnia oraz miedzi i żelaza. Spośród badanych odmian owoce odmiany ‘Rumba’ charakteryzowały się istotnie największą zasobnością w N-ogółem oraz Fe. Ściółkowanie gleby w uprawie roślin nie różnicowało istotnie zawartości składników mineralnych w owocach pomidora. Owoce ocenianych odmian pomidora uzyskane z uprawy roślin bezpośrednio w polu i z zastosowaniem ściółkowania gleby charakteryzowały się prawidłowym stosunkiem Ca do Mg oraz korzystną proporcją Ca do P.
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Korzyści członkostwa w grupie producentów owoców i warzyw w opinii ogrodników

51%
Sobczak W., Jablonska L., Dziedzic A.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2013
|
tom 15
|
nr 3
Mała konkurencyjność polskich ogrodników na rynku skłania ich do współpracy w grupach i organizacjach producentów. Pozwala to sprostać wymaganiom dużych odbiorców, zwiększa siłę negocjacyjną, a także daje możliwość rozwoju gospodarstw. Przedstawiono zmiany mające miejsce w gospodarstwach ogrodniczych po przystąpieniu właścicieli do grapy producentów. Po przystąpieniu do grapy producentów w większości gospodarstw miała miejsce zmiana struktury produkcji (odmianowa), wzrost wyposażenia we wspólnie nabywane i użytkowane środki trwałe, spadek zapotrzebowania na siłę roboczą, wzrost wspólnych zakupów środków obrotowych (w tym opakowań) prowadzący do obniżenia kosztów. W efekcie tych zmian 57% badanych odnotowało wzrost przychodów.
11

The effect of seedling planting time on macroelement and microelement concentrations in basil (Ocimum basilicum L.) leaves

51%
Majkowska-Gadomska J., Wierzbicka B., Dziedzic A.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2014
|
tom 23
|
nr 1
A two-factorial field experiment was performed in a randomized block design with three replications in 2010-11 in the Experimental Garden of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn, to determine the effect of seedling planting time on the concentrations of mineral compounds in basil leaves. Plot area was 1.2 m2. The experimental factors were: (1) plants of sweet basil, purple (purpurascens) basil, and cinnamon basil, and (2) time of planting basil seedlings. The concentrations of macroelements (total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium) and microelements (iron and copper) were determined in basil leaves. The content of total nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, calcium, and sodium in basil leaves depended on the cultivar. Cinnamon basil contained the highest concentrations of total nitrogen, phosphorus, magnesium, and calcium, whereas sweet basil had the highest content of potassium and sodium. The time of planting seedlings had a significant effect on the iron content of basil leaves, which was higher in plants that developed from seedlings planted on 19 May.
12

Correlation between the concentration of fibrinogen in blood platelets and the degree of platelet aggregation in multiple sclerosis

51%
Dziedzic A., Miller E., Sulak-Bijak J., Bijak M.
Acta Biochimica Polonica
|
2018
|
tom 65
|
nr S2
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wybrane problemy funkcjonowania grup producentów owoców z regionu grójeckiego i rawskiego

51%
Sobczak W., Jablonska L., Dziedzic A.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2013
|
nr 03[29]
W obliczu globalizacji rynku ogrodniczego, polscy producenci prowadzący w wielu przypadkach produkcję na niewielkim areale i posiadający często ubogie zaplecze techniczne, stają się niekonkurencyjni względem ogrodników z krajów UE-15. Jednym z rozwiązań tego problemu jest współdziałanie w grupach producentów owoców i warzyw. Zwiększa ono potencjał rynkowy ogrodników, pozwala prowadzić sprzedaż na rynkach oferujących wyższe ceny, a także eliminować pośrednie kanały dystrybucji. Ponadto zrzeszeni producenci mogą wspólnie nabywać i użytkować środki produkcji oraz prowadzić działania promocyjne. W pracy podjęto próbę zbadania, jak w praktyce są realizowane wspólne działania właścicieli gospodarstw w powstałych grupach, jakie były powody przystąpienia producentów do grupy i jak oceniają swoją decyzję. Badanie przeprowadzono w grupach i organizacjach producentów owoców i warzyw regionu grójeckiego i rawskiego. Badania te potwierdzają opinię odnośnie wzrostu zainteresowania producentów współdziałaniem w grupach, co przekłada się na poprawę funkcjonowania gospodarstw ogrodniczych oraz zwiększenia ich potencjału rynkowego.
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ terminu siewu na plonowanie i wartość odżywczą ziela bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.)

51%
Majkowska-Gadomska J., Dziedzic A., Dobrowolski A., Mikulewicz E.
Acta Agrophysica
|
2015
|
tom 22
|
nr 2
Bazylia pospolita (Ocimum basilicum L.) jest rośliną jednoroczną, z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), której świeże i suszone ziele stosowane jest w przemyśle kosmetycznym, farmakologicznym, perfumeryjnym oraz w gastronomii. Jako gatunek pochodzący z klimatu ciepłego ma wysokie wymagania termiczne. Zapobiegając działaniu niskiej temperatury, szczególnie w okresie wiosennych przymrozków, bazylię pospolitą uprawia się z rozsady, jednak należy ustalić optymalny termin wysiewu nasion, dla uzyskania odpowiedniej jakości i wielkości plonu surowca przyprawowego. W tym celu w latach 2010-2012 przeprowadzono doświadczenie polowe w układzie losowanych podbloków w trzech powtórzeniach. W szklarni wysiano nasiona czterech ekotypów bazylii pospolitej (zielonolistnej, czerwonolistnej, cynamonowej oraz cytrynowej) w dwóch terminach (30 marca i 14 kwietnia). Badaniu poddano plon świeżego i suchego ziela bazylii pospolitej, a następnie przeprowadzono ocenę składu chemicznego świeżego surowca przyprawowego, określając w nim zawartość: suchej masy, kwasu L-askorbinowego, cukrów ogółem i redukujących. Analizując wyniki badań wykazano, że uprawiane eko-typy Ocimum basilicum L. istotnie różnicowały wielkość plonu oraz skład ziela. Największym średnim plonem w toku trzyletnich badań charakteryzowała się bazylia cynamonowa, zaś najmniejszy średni plon ziela pozyskano z bazylii czerwonolistnej, której surowiec przyprawowy zawierał najmniej suchej masy, kwasu L-askorbinowego oraz cukrów ogółem. Najwięcej suchej masy oraz kwasu L-askorbino-wego zawierała bazylia zielonolistna, zaś największą zawartością cukrów ogółem charakteryzował się surowiec przyprawowy bazylii cynamonowej. Największą zawartością cukrów redukujących odznaczała się bazylia pospolita cytrynowa, a najmniejszą – bazylia zielonolistna. Analiza terminu siewu nasion w drugim oraz trzecim roku badań wykazała, iż wcześniejszy termin siewu istotnie zwiększał wielkość plonu oraz zawartość cukrów ogółem.
15

Swieza cera na wiosne

51%
Dziedzic A.
Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy
|
2001
|
nr 102
17
16

Aloes - zdrowie i witalnosc

51%
Dziedzic A.
Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy
|
2001
|
nr 107
23
17

Zagrożenia w zawodzie policjanta

51%
Dziedzic A.
Atest
|
2011
|
nr 07
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ promieniowania UV na stan mikrobiologiczny skorupy oraz jakość treści jaj

45%
Szablewski T., Kijowski J., Cegielska-Radziejewska R., Dziedzic A., Kaminska A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 2
Celem pracy była ocena stanu mikrobiologicznego powierzchni skorup jaj konsumpcyjnych higienizowanych przy użyciu promieniowania UV-C 254 nm oraz określenie wpływu tego procesu na wybrane wyróżniki jakościowe treści jaj. Jaja poddano działaniu promieniowania UV-C 254 nm w naświetlaczu do jaj typu UV 254 (CompArt). Analiza mikrobiologiczna obejmowała oznaczenie na powierzchni skorup ogólnej liczby drobnoustrojów i bakterii z grupy coli oraz obecność pałeczek z rodzaju Salmonella. Oznaczenia wykonano bezpośrednio po naświetlaniu powierzchni skorup jaj oraz po 2 i 4 tygodniach przechowywania – wobec prób kontrolnych (nienaświetlanych). Stosowano różne dawki promieniowania wyrażone czasem naświetlania: 30, 60 i 90 s. Jaja użyte w eksperymencie miały różne stopnie zabrudzenia skorupy: brudne, wizualnie czyste i myte. Następnie oceniono indeksy białka i żółtka, wyznaczono jednostki Haugha, określono pienistość, trwałość piany oraz zmierzono pH. Stwierdzono, że naświetlanie jaj kurzych promieniowaniem UV-C 254 nm przez 30, 60 i 90 s nie spowodowało statystycznie istotnej redukcji ogólnej liczby drobnoustrojów na powierzchni skorupy jaj konsumpcyjnych. W przypadku naświetlania jaj przez 30 i 90 s zaobserwowano jednak tendencję zmniejszania się ogólnej liczby drobnoustrojów. Wykazano, że proces mycia jaj brudnych w połączeniu z zastosowaniem naświetlania promieniowaniem UV-C 254 nm może skutecznie redukować liczbę bakterii z grupy coli na powierzchni skorupy jaj konsumpcyjnych. Statystyczna analiza danych eksperymentalnych za pomocą testu Tukey`a nie wykazała istotnego wpływu promieniowania UV-C 254 nm na którykolwiek z badanych wyróżników jakości treści jaj. Obserwowane zmiany badanych cech związane były jedynie z naturalnie postępującym w czasie przechowywania procesem starzenia się jaj. Uzyskane wyniki dowodzą, że promieniowanie UV-C 254 nm może być bezpiecznym sposobem higienizacji skorupy jaj konsumpcyjnych. Przedstawiony eksperyment skłania do dalszych badań nad skutecznością promieniowania UV-C 254 nm.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

What are the diets of patients before bariatric surgery?

39%
Komorniak N., Hawrylkowicz V., Dziedzic A., Skonieczna-Zydecka K., Stachowska E., Szczuko M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2019
|
tom 70
|
nr 1
Background. Obesity is regarded as the most common disease of affluence, gradually getting an epidemic status. Objective. The aim of the study was to assess the frequency of consumption of selected food products among the patients qualified for bariatric surgery, together with the analysis of the potential effect of the diet on the development of obesity in examined group of people. Material and Methods. The study involved 57 patients qualified for bariatric treatment of obesity. A standardized food frequency questionnaire (FFQ) was used and anthropometric measurements were performed. Results. In examined group of people, along with increasing BMI, the frequency of cheeses consumption decreased, whereas the frequency of consumption of vegetable and fruit - vegetable juices increased. In addition to that, it was observed that with higher frequency of consumption of animal fat (lard, bacon) and beer, the value of WHR increased, whereas the frequency of consumption of dairy products was in direct proportion to body weight of examined people. It was also noted that people living in the country consumed fruits and potatoes significantly more often than people living in the city, and that people with higher education significantly more often ate coarse grits, high quality meats and fatty fish, as compared to people with vocational training. Conclusions. Inappropriate selection of food products and numerous dietary mistakes made by the patients directly contributed to the development of extreme obesity. The patients prepared for bariatric surgery should receive a dietician support during the preparation for the procedure and afterwards, later in life, in order to maintain a reduced body weight after the surgery.
20

Szkolenie z pierwszej pomocy dla nauczycieli

32%
Dziedzic A.
Atest
|
2015
|
nr 05
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.