Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 22

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
DNA recombination techniques enable the introduction of genes encoding proteins responsible for the production of substances which increase the nutritional and dietary value of edible plant parts, and make it possible to obtain second-generation genetically modified plants (GM2). However, plant transformation carries a potential risk of unintended and unexpected effects, the identification of which requires numerous nutritional experiments. In safety tests on a few GM plants used for animal feed and human consumption, conducted at the Department of Animal Nutrition and Biotechnology of the Faculty of Animal Science, both desirable and unfavourable effects of the experimental diets were noted. No real threat to consumer health was found and the plants were determined to be safe. Nutritional research continues on GM2 containing potentially health-promoting substances.
W pracy przedstawiono wyniki oparte na badaniach zróżnicowania morfologicznego taksonów z rodzaju Polygonum: Polygonum persicaria L., Polygonum lapathifolium L. subsp. lapathifolium oraz Polygonum lapathifolium L. subsp. pallidum With. (Fr.) w latach 2008–2010. Okazy pochodziły z upraw ziemniaka z terenu Wigierskiego Parku Narodowego i jego otuliny. Celem badań było porównanie wymienionych taksonów pod względem cech morfologicznych w zależności od typu i rodzaju gleby. Określono: wysokość rośliny, długość łodygi do I odgałęzienia, liczbę międzywęźli i ich długość, liczbę odgałęzień I rzędu i ich długość, liczbę liści, liczbę kłosopodobnych kwiatostanów, długość kwiatostanu szczytowego, liczbę nasion z jednej rośliny, masę 1000 nasion. Gleby, na podstawie składu granulometrycznego, podzielono na 2 kategorie: gleby luźne i zwięzłe. Analizowane taksony z rodzaju Polygonum lepsze warunki rozwoju znajdują na glebach zwięzłych. Osiągają na tych glebach większe rozmiary. Odznaczają się również wyższą plennością. Jednak tylko osobniki Polygonum persicaria i Polygonum lapathifolium subsp. lapathifolium wytwarzały statystycznie istotnie większą liczbę kłosopodobnych kwiatostanów, a Polygonum lapathifolium subsp. lapathifolium również liczbę nasion niż rośliny tych taksonów rosnące na glebach luźnych. Analiza podobieństwa wykazała, iż w przypadku Polygonum lapathifolium subsp. pallidum osobniki rosnące na glebach luźnych były bardzo podobne pod względem wszystkich badanych cech do osobników rosnących na glebach zwięzłych. Natomiast osobniki Polygonum lapathifolium subsp. lapathifolium i Polygonum persicaria pochodzące z tych kategorii gleb różniły się między sobą.
Enolase (EC 4.2.1.11) is an enzyme of the glycolytic pathway catalyzing the dehydratation reaction of 2-phosphoglycerate. In vertebrates the enzyme exists in three isoforms: α, β and γ. The amino-acid and nucleotide sequences deposited in the GenBank and SwissProt databases were subjected to analysis using the following bioinformatic programs: ClustalX, GeneDoc, MEGA2 and S.I.F.T. (sort intolerant from tolerant). Phylogenetic trees of enolases created with the use of the MEGA2 program show evolutionary relationships and functional diversity of the three isoforms of enolase in vertebrates. On the basis of calculations and the phylogenetic trees it can be concluded that vertebrate enolase has evolved according to the “birth and death” model of evolution. An analysis of amino acid sequences of enolases: non-neuronal (NNE), neuron specific (NSE) and muscle specific (MSE) using the S.I.F.T. program indicated non-uniform number of possible substitutions. Tolerated substitutions occur most frequently in α-enolase, while the lowest number of substitutions has accumulated in γ-enolase, which may suggest that it is the most recently evolved isoenzyme of enolase in vertebrates.
Polyphenol compounds were analysed and storage stability determined of cold-pressed cakes from one non-genetically modified (non-GM) flax variety Linola and two GM lines: W92 line with overexpressed flavonoid biosynthesis pathway and GT line with overexpressed glycosyltransferase. The 20 g samples of each cake were stored in oxygen-free and dark conditions for 3 (T3) and 7 (T7) months at 4 and 21 °C. Initial (T0), and T3 and T7 samples were analysed for phenolic acids, phenolic acid glucosides and secoisolariciresinol diglucoside (SDG) content, and peroxide, free fatty acids and 2-thiobarbituric acid (TBA) values; total viable counts (TVC) and counts of yeast and moulds were also determined. At T0, T3 and T7, contents of all phenolic compounds were higher in both GM than non-GM cakes and in all cakes most of them were slightly decreased at T3 and more at T7. At T0 peroxide, free fatty acid and TBA values were lower in GM than in non-GM cake (particularly of TBA in W92 with the highest initial SDG content) indicating their better initial fat quality. Small changes of the indices reflecting fat deterioration during storage seemed, however, to be not dependent on polyphenol content. The TVC at T0, T3 and T7/4 °C were the smallest in W92 cake and did not change in a regular way in non-GM and GT cakes. Yeast counts were low in all cakes over the whole storage period and mould counts were the smallest in W92 cake. It may be concluded that protective properties of flax polyphenols, especially of SDG present in W92, were more apparent prior to than during cake storage.
Genetically-modified (GM) tomatoes, carrying thaumatin gene encoding sweet-tasting protein may be a component of diet with high sensory values, constituting a valuable source of nutrients and substances with a health-promoting role. Good utilization and a lack of the effect on animal growth, value of hematological parameters, concentration of immunoglobulins and most of chemical blood parameters of laboratory rats were demonstrated in the nutritional studies on fruits of tomato GM plants. The biological response of the rats receiving GMO or its isogenic equivalent in the diet was recognized as similar. However, the unfavourable effect of the diets containing addition of tomatoes with the recombined thaumatin on the degree of oxidative degradation of DNA of rats liver was recorded. At the same time, the discussed dietary component had no effect on values of the remaining parameters of the oxidative status of tissue of the above mentioned organ and its histological image.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.