W artykule przedstawiono kompleksowe założenia budowy systemu traceability dla produktów żywnościowych w ramach projektu Traceback realizowanego przez Instytut Logistyki i Magazynowania w ramach 6. Programu Ramowego UE (priorytet 5 - Food Quality and Safety) - Zintegrowany system śledzenia produktów żywnościowych w łańcuchu dostaw. Wymagania śledzenia produktu w intermodalnych łańcuchach dostaw, rozbudowano - zgodnie z założeniami projektu - o wymagania bezpieczeństwa i standardy jakości w procesach zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji i sprzedaży. Przedstawiono wymagania dla procesu certyfikacji zgodności z wymaganiami traceability oraz wymagania organizacji i przepływu danych, na potrzeby zarządzania w sytuacjach kryzysowych.
Przeprowadzono prace badawcze, rozwojowe i programistyczne dotyczące opracowania koncepcji narzędzia informatycznego, służącego do identyfikacji i analizy kosztów logistyki w przedsiębiorstwach rolnych w ujęciu procesualnym. W wyniku tych prac stworzono ogólną koncepcję funkcjonalno-informatyczną oprogramowania, przeznaczonego do identyfikacji i analizy kosztów logistyki dla przedsiębiorstw rolnych.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.