Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 75 Medycyna Weterynaryjna

  2. 24 Wiadomości Zootechniczne

  3. 19 Przegląd Hodowlany

  4. 17 Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego

  5. 15 Zwierzęta Futerkowe

Więcej...
Autorzy help

  1. 255 Kowalska D.

  2. 92 Bielanski P.

  3. 35 Wrzecionowska M.

  4. 24 Gugolek A.

  5. 17 Piorkowska M.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2020

  2. 7 2019

  3. 8 2018

  4. 15 2017

  5. 24 2016

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 255

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wieprzowina, wolowina czy mieso krolicze

100%
Kowalska D.
Przegląd Hodowlany
|
2009
|
tom 77
|
nr 01
13-14
2

Jenot - co dalej w polskiej hodowli?

100%
Kowalska D.
Zwierzęta Futerkowe
|
2016
|
nr 13
3

Rasy zwierząt w Polsce - norki. Norka europejska - obszar występowania

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2017
|
tom 73
|
nr 07
4

Norka europejska. Występowanie gatunku i przyczyny zanikania

100%
Kowalska D.
Zwierzęta Futerkowe
|
2017
|
nr 18
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ dodatku oleju rzepakowego i rybnego do dawek pokarmowych na zawartość poszczególnych kwasów tłuszczowych w tłuszczu combra i stopień otłuszczenia tuszek króliczych

100%
Kowalska D.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2015
|
tom 11
|
nr 3
Celem badań była modyfikacja składu kwasów tłuszczowych tłuszczu króliczego poprzez skarmianie pełnoporcjowych mieszanek granulowanych z 2% udziałem oleju rzepakowego lub rybnego. Badania przeprowadzono na grupie 60 samców królików rasy nowozelandzkiej białej, podzielonych na trzy grupy otrzymujące pełnoporcjową mieszankę paszową: standardową, natłuszczaną olejem rzepakowym lub olejem rybnym. Zastosowanie olejów rzepakowego i rybnego w żywieniu królików wpłynęło korzystnie na końcową masę ciała zwierząt (90. dzień życia). Tuszki królików żywionych mieszankami natłuszczanymi olejem rzepakowym charakteryzowały się najmniejszym udziałem tłuszczu łopatkowego oraz okołonerkowego i żołądkowego, a różnice te okazały się istotne (P≤0,01) w stosunku do pozostałych grup. Ukierunkowana suplementacja dawki pokarmowej, poprzez dodatek oleju rzepakowego i rybnego, nie miała wpływu na poziom białka i tłuszczu śródmięśniowego w badanym mięśniu najdłuższym grzbietu. W wyniku skarmiania oleju rybnego w tkankach tłuszczowych królików uzyskano istotne, korzystne dla konsumentów tego mięsa, obniżenie stosunku kwasów PUFA n-6/n-3 (P≤0,01). Zastosowanie oleju rzepakowego w żywieniu królików obniżyło w ich tkankach tłuszczowych udział kwasu laurynowego (C12:0), mirystynowego (C14:0) i palmitynowego (C16:0) oraz wpłynęło na poprawę wartości indeksu aterogennego tłuszczu oraz nasycenia. Istotną poprawę wartości indeksu trombogennego uzyskano po zastosowaniu w mieszankach paszowych dla królików oleju rybnego.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Właściwości fizykochemiczne mięsa królików żywionych mieszankami paszowymi natłuszczanymi olejem rzepakowym przy różnym poziomie witaminy E, w zależności od metody ich pakowania i przechowywania

100%
Kowalska D.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2015
|
tom 11
|
nr 1
Celem podjętych badań było określenie wpływu zróżnicowanego dodatku octanu α-tokoferolu w mieszankach paszowych natłuszczanych olejem rzepakowym (2%) na skład kwasów tłuszczowych, zawartość witaminy E i substancji reagujących z kwasem tiobarbiturowym w mięśniu najdłuższym grzbietu królików, przechowywanym zamrażalniczo 14 i 90 dni oraz porównanie sensorycznej jakości mięsa króliczego w zależności od metody pakowania i przechowywania. Króliki rasy nowozelandzkiej białej w każdej grupie (n=40) żywiono ad libitum (od 35. do 90. dnia) granulowanymi mieszankami pełnoporcjowymi z udziałem oleju rzepakowego (2%), wzbogaconymi octanem α-tokoferolu (0; 40 lub 100 mg/kg paszy).W wieku 90 dni ubojowi poddano 10 królików z każdej grupy. Wykazano, że zawartość białka w mięśniu najdłuższym grzbietu była na zbliżonym poziomie (19,7-20,4%) w badanych grupach. Nie stwierdzono różnic w zawartości wody, tłuszczu i popiołu. Po 14 dniach zamrażalniczego przechowywania mięsa najmniejszą zawartość witaminy E stwierdzono w mięsie królików, które karmione były mieszanką bez jej dodatku. W grupach karmionych mieszanką z dodatkiem witaminy E jej zawartość w mięsie zwiększała się wraz ze wzrostem jej zawartości w paszy (od 3,38 do 5,24 μg/g). Zbliżone tendencje utrzymywały się po 90 dniach zamrażalniczego przechowywania mięsa. Wzbogacenie paszy w witaminę E w ilości 100 mg/kg paszy wpływało istotnie na zmniejszenie wartości wskaźnika TBA-RS w mięsie po 90 dniach zamrażalniczego przechowywania. Świadczyło to o wolniejszym tempie utleniania lipidów mięsa. Wykazano, że ocena poszczególnych wyróżników jakości sensorycznej mięsa była różna w zależności od sposobu przechowywania mięsa (próżnia i chłodzenie przez 14 dni lub zamrażanie w woreczkach strunowych przez 14 dni) i ilości witaminy E podawanej w paszy. Korzystniejszą ocenę dotyczącą smaku, zapachu, kruchości i soczystości uzyskało mięso pakowane próżniowo.
7

Wpływ natłuszczania paszy dla królików na skład mleka i odchów młodzieży

100%
Kowalska D.
Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
|
2003
|
tom 17
|
nr 1
8

Rasy zwierząt w Polsce - jenot. Jenot - biologia gatunku (cz.I)

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2015
|
tom 71
|
nr 06
9

Czynniki żywieniowe wpływające na użytkowość mleczną królic krytych w okresie laktacji

100%
Kowalska D.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2000
|
tom 53
10

Wartosc dietetyczna miesa kroliczego

100%
Kowalska D.
Wiadomości Zootechniczne
|
2006
|
tom 44
|
nr 3
72-77
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Owady jako źródło składników odżywczych w paszach dla zwierząt

100%
Kowalska D.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2019
|
tom 15
|
nr 3
12

Porównanie populacji hodowlanej i dziko żyjącej lisów pospolitych na terenie Polski

100%
Kowalska D.
Zwierzęta Futerkowe
|
2015
|
nr 11
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Skład chemiczny i profil kwasów tłuszczowych mięsa królików żywionych mieszanką z udziałem ubocznych produktów biopaliw

100%
Kowalska D.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2016
|
tom 585
Celem badań było określenie wpływu mieszanek paszowych, w których 5-procentowy dodatek poekstrakcyjnej śruty sojowej zastąpiono 5-procentowym dodatkiem DDGS z kukurydzy lub makuchu rzepakowego, na skład chemiczny i profil kwasów tłuszczowych w mięsie królików. Materiał doświadczalny stanowiło 30 królików NB odchowywanych do wieku 90 dni. Analizę jakościową mięsa przeprowadzono w mięśniach combra, oznaczając: pH₄₅ i pH₂₄ₕ, zawartość wody, białka, tłuszczu i profil kwasów tłuszczowych. Obliczono indeks aterogenny i trombogenny. Dodatek wymienionych pasz do mieszanki miał istotny wpływ na zmniejszenie (p ≤ 0,01) otłuszczenia tuszki. Przy skarmianiu granulatem z dodatkiem makuchu rzepakowego stwierdzono istotne (p ≤ 0,01) zmniejszenie ilości kwasu palmitynowego, sumy SFA oraz stosunku n-6/n-3, a zwiększenie sumy UFA i PUFAn-3. Przy dodatku DDGS z kukurydzy stwierdzono istotny wzrost (p ≤ 0,01) udziału kwasów EPA i DHA i zmniejszenie stosunku kwasów n-6/n-3. Wartości wskaźnika AI i TI były najkorzystniejsze w grupie królików otrzymujących w mieszance dodatek makuchu rzepakowego.
14

Rasy zwierząt w Polsce - lisy. Odmiany barwne lisa polarnego (cz. II)

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2016
|
tom 72
|
nr 11
15

Królik nowozelandzki biały - problemy w hodowli

100%
Kowalska D.
Przegląd Hodowlany
|
2011
|
tom 79
|
nr 03
16

Rasy zwierząt w Polsce - norki. Norka europejska - biologia gatunku (cz.I)

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2017
|
tom 73
|
nr 09
17

Rasy zwierząt w Polsce - norki. Norka amerykańska (cz. II)

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2017
|
tom 73
|
nr 02
18

Effect of essential unsaturated fatty acids in linseed oil on the cholesterol content and fatty acid profile of rabbit meat lipids

100%
Kowalska D.
Polish Journal of Natural Sciences. Supplement
|
2006
|
tom 03
19

Rasy zwierząt w Polsce - lisy. Odmiany barwne lisa polarnego (cz.I)

100%
Kowalska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2016
|
tom 72
|
nr 10
20

Wplyw rodzaju tluszczu w paszy na uzytkowosc rozplodowa samic i odchow kroliczat przy matkach

100%
Kowalska D.
Przegląd Hodowlany
|
2010
|
tom 78
|
nr 04
20-23
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 13 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.