Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych ludzi palących papierosy na podstawie ich preferencji żywieniowych oraz częstotliwości spożywania wybranych produktów spożywczych. Badania uwzględniały wpływ płci na sposób żywienia osób palących. Badania zostały zrealizowane metodą ankietową wśród 100 osób palących papierosy zamieszkujących Lublin, w okresie od grudnia 2005 do marca 2006 roku. Kobiety palące częściej spożywały owoce, warzywa, soki warzywne i owocowe, mleko, produkty mleczne, pieczywo pełnoziarniste, płatki, otręby, ryby oraz wędliny chude niż mężczyźni. Kobiety w istotnym stopniu preferowały produkty pochodzenia roślinnego a mężczyźni produkty pochodzenia zwierzęcego. Posiłki były znacznie regularniej jadane w grupie kobiet. Największy odsetek respondentów paliło papierosy od 6 do 10 lat i były to częściej kobiety (22%) niż mężczyźni (14%). Głównymi przyczynami palenia były stres (60%) i alkohol (50%).
Diety alternatywne stają się coraz popularniejsze wśród studentów, którzy są podatni na wszelkiego rodzaju nowości, także te dotyczące sposobu żywienia. Nieprawidłowo stosowana dieta alternatywna może doprowadzić do niedoborów składników odżywczych w organizmie, wykształcenia nieprawidłowych nawyków żywieniowych i zwiększonego ryzyka powstawania chorób cywilizacyjnych. Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych studentów stosujących diety alternatywne z uwzględnieniem częstotliwości spożywania wybranych produktów spożywczych. Badania zostały zrealizowane metodą ankietową wśród 253 studentów Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie, w okresie od listopada 2007 roku do lutego 2008 roku. Ankieta zawierała pytania dotyczące ogólnej charakterystyki studentów, sposobu żywienia, zwyczajów żywieniowych oraz stosowania diet alternatywnych. Kobiety częściej deklarowały korzystanie z diet niż mężczyźni. U kobiet stosujących dietę rzadziej występowała nadwaga (11,1%) w porównaniu do mężczyzn (37,5%). Studenci stosowali głównie diety redukcyjne (52,3%) oraz ograniczali liczbę posiłków spożywanych w ciągu dnia. Badane osoby korzystające z diet alternatywnych częściej konsumowały produkty spożywcze polecane w racjonalnym żywieniu.
The research objective was to determine the effect of ad libitum and restricted diets including mixture concentrates in which the content of crude proteins and exogenous amino acids had been reduced by 10% on nitrogen parameters in animals’ blood and urine. The study involved 36 growers: (PL × PLW) × Duroc crossbreds assigned into three groups. All the fatteners were fed standard mixture concentrates: grower type (25-70 kg) and finisher (71-110 kg). Group I (control) received standard mixtures with crude protein and exogenous amino acid levels recommended by the Polish Standards [1993]. The content of crude protein and exogenous amino acids in the diets for groups II and III was reduced by 10% throughout both fattening periods. The animals from groups I and II were fed a restricted diet, whereas those from group III had free access to feedstuffs (ad libitum). Blood was taken twice, at the fatteners’ body weight of 55 and 95 kg, and a 6-day urine collection was performed at 55-58 kg and 95-100 kg BW. The nitrogen parameters established in urine and blood were analyzed statistically. The concentration of uric acid was lower by 16.7% and that of urea nitrogen (BUN) by 8.5% in the blood of fatteners from group II, fed mixtures with a lower protein content in the restricted feeding system. The amounts of urea nitrogen (UUN) and ammonia nitrogen excreted in urine decreased by 13.5% and 13.2% respectively. As for the animals receiving a diet with a reduced protein level ad libitum, the rate of urine nitrogen was lower by 8%. A 10% reduction of protein and exogenous amino acids in relation to the Polish Standards (2) in both restricted and ad libitum feeding systems, has indicated the potential for the reduction of urinary nitrogen release to the environment by 13.5 and 8% respectively.
Badania wykonano na 102 buhajkach, mieszańcach ras mięsnych o średniej masie początkowej około 115 kg, podzielonych metodą analogów na trzy grupy żywieniowe. Zwierzęta wszystkich grup otrzymywały siano łąkowe (pierwszy pokos w kwiecie) oraz śrutę zbożową. Grupy różniły się natomiast rodzajem dodawanych pasz białkowych. W grupie I zastosowano koncentrat KBC, w grupie II śrutę z grochu siewnego, zaś w III poekstrakcyjną śrutę z rzepaku „00”, z uzupełnieniem w grupie II i III dodatków mineralno-witaminowych do poziomu wnoszonego przez koncentrat KBC. Buhajki były żywione do uzyskania masy ciała ok. 250 kg. W okresie doświadczenia przyrastały one średnio 1087 g w grupie kontrolnej (I), 1165 g w grupie II i 1180 g w grupie III. Wskazuje to na przydatność nasion grochu siewnego i poekstrakcyjnej śruty z rzepaku „00” w dawkach z sianem łąkowym i śrutą ze zbóż uzupełnianych premiksem mineralno-witaminowym w opasie młodego bydła.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.