Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Sposob zywienia mlodych sportowcow a ich wydolnosc wysilkowa

100%
Hyzyk A. K., Kostrzewa-Tarnowska A.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Technologia Żywności
|
1996
|
tom 20
43-48
2

Ocena spożycia wybranych biopierwiastków w racjach pokarmowych kobiet z nowotworem piersi

100%
Kostrzewa-Tarnowska A., Czlapka-Matyasik M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 1 cz.1
3

Energy balance and body composition factors in adolescent ballet school students

100%
Kostrzewa-Tarnowska A., Jeszka J.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2003
|
tom 12/53
|
nr 3
The aim of this study was to asses the impact of professional education in a ballet school on total energy expenditure, energy balance and nutritional status of pupils. In 44 girls (x age = 13±1) from a professional elite Dance School (BSD) and 29 girls (x age = 13±1) selected from a local primary school, constituting the control group (CG), daily energy expenditure (TEE) - by 24-h heart rate monitoring method (HR), and energy intake (DEI) - by 24-h dietary recall (record), were estimated. Subjects were also assessed for body composition using BIA method and simple anthropometrical indices, and skinfold thickness. The ballet school dancers TEE values were significantly greater than those of the control group (11.04±1.3 MJ/24 h vs. 9.47±1.3 MJ/24 h, p<0.001), while the DEI of the BSD was significantly lower than that of the CG (8.68±2.25 MJ/24 h vs. 9.52±1.38 MJ/24 h, p< 0.001). Thus, energy balance of BSD was far from even (-2.35±2.14 MJ/24 h). The energy balance results correlated with BMI, skinfolds thickness and body fat content data. All these parameters for the BSD were significantly lower when compared to the CG (BMI: 17.1 ±1.6 vs. 19.3± 1.3; p<0.001, body fat: 14.5%±4.1 vs. 28%±2.9; p<0.001, skinfold thickness 7.0 mm±1.3 vs. 8.0 mm±1.1; p<0.001). The young ballet dancers were exposed to relatively intensive physical performance, had a high daily energy expenditure that was not compensated for by energy intake. The girls from the ballet school are prone to increased health risks due to prolonged negative energy balance.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of phytoestrogen intake in the diet on lipid and sex hormone metabolism in menopausal women, and increased risk of breast cancer

81%
Kostrzewa-Tarnowska A., Czlapka-Matyasik M., Walkowiak J., Godlewski D.
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
|
2015
|
tom 09
|
nr 2
Introduction and objective. Phytoestrogens are one of nutritional factors exhibiting a chemoprotective action, potentially reducing vasomotor symptoms as well as cancerous lesions. The study was ocused on an association between the consumption of phytoestrogens in the diet, blood serum cholesterol concentration and urinary estrogen metabolites levels. Materials and methods. The study was conducted on 55 women in the perimenopausal period, who were characterized by an increased risk of hormone-dependent cancer. Energy and nutritive value of food rations, and especially the level of phytoestrogen consumption in the diets in the examined population, were analyzed using the Wikt Pro computer programme. Estrogen metabolites (2OHE, 16α-OHE1) were determined from 24‑urine samples by the ELISA method. The EMR index was calculated. Plasma total cholesterol concentrations was measured. Results and conclusions. The population with a higher consumption of phytoestrogens and dietary fibre in the diet, at the simultaneous slight limitation of energy value of the food ration, is characterized by an improved blood serum cholesterol concentration and an appropriate estrogen metabolism towards a significant increase in the estrogen index for the cancer lesions in the mammary glands.
5

Poziom i struktura spożycia tłuszczów i witamin antyoksydacyjnych wśród pacjentów ze zdiagnozowaną niedokrwienną chorobą serca

81%
Czlapka-Matyasiak M., Kostrzewa-Tarnowska A., Jeszka J., Pelowska J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 1 cz.1
6

Czy suplementacja L-karnityną sprzyja poprawie wydolności fizycznej sportowców?

81%
Bajerska J., Jeszka J., Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2009
|
tom 36
|
nr 1
118-123
Celem niniejszych badań była ocena wpływu suplementacji diet preparatem L-karnityny (L-K) na wielkość parametrów wydolnościowych zawodników uprawiających boks. Dwudziestu zawodników uprawiających boks dobrano w pary i losowo przydzielono do grupy przyjmującej przez 6 tygodni 2 g L-K lub Placebo (P). Zawodnicy wykonywali 60-minutowy test wysiłkowy o intensywności 60-65% VO2max. Podczas pracy umiarkowanie intensywnej, 6-tygodniowej suplementacji zawodników L-K nie towarzyszyła redukcja współczynnika oddechowego (RQ) oraz stężenia kwasu mlekowego we krwi. Przyjmowanie preparatu L-K nie sprzyja poprawie zdolności wysiłkowych zawodników uprawiających boks.
7

Ocena skutecznosci terapii odchudzajacej prowadzonej w osrodku rekreacyjnym

81%
Zielke M., Kostrzewa-Tarnowska A., Jeszka J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
721-725
Celem pracy była ocena wartości odżywczej racji pokarmowych stosowanych w trakcie 10-dniowej terapii odchudzającej prowadzonej w ośrodku rekreacyjnym, a także określenie jej skuteczności na podstawie zmian wybranych parametrów antropometrycznych. W ramach badań podjęto próbę określenia wpływu aktywności fizycznej na stopień utraty masy ciała. Wartość żywieniowa racji pokarmowych stosowanych w ośrodku rekreacyjnym odpowiadała założeniom diety redukcyjnej pod względem podaży energii, białka i węglowodanów, natomiast zawartość wapnia i witaminy B1 w oferowanych posiłkach była zbyt niska. Skutkiem prowadzonego w grupie badanych kobiet programu odchudzania była utrata masy ciała, średnio 2 kg, przy czym rezultaty terapii uzależnione były od stopnia zaangażowania kobiet w realizację zajęć ruchowych.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Potencjał antyoksydacyjny racji pokarmowych pacjentów ze zdiagnozowanymi chorobami układu krążenia

81%
Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A., Bajerska J.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 4
Analizowano potencjał antyoksydacyjny ORAC dziennych racji pokarmowych (DRP) kobiet z chorobami układu krążenia (n=40) w wieku od 35 do 83 lat. Stan odżywienia kobiet określono wykorzystując wskaźniki BMI, WHR i Bornharda. Badania przeprowadzono wykorzystując półilościowy, zmodyfikowany kwestionariusz częstotliwości spożycia (FFQ) umożliwiający ocenę pobrania w diecie produktów stanowiących źródła naturalnych antyoksydantów. Zdolność racji pokarmowej do przeciwdziałania procesom wolnorodnikowym wyrażono w jednostkach ORAC (oxygen radical absorbance capacity). Rezultaty wskazały na zbyt niską podaż naturalnych przeciwutleniaczy w racjach pokarmowych i duże zróżnicowanie w potencjale antyoksydacyjnym diet uwarunkowane sezonowością spożycia warzyw, owoców i ich przetworów. O ile w okresie letnim, na tle pozostałych miesięcy, potencjał antyoksydacyjny diety był najwyższy i uwarunkowany spożyciem sezonowych owoców i warzyw, to w okresie zimowym był istotne (p<0,001) obniżony i uwarunkowany spożyciem owoców cytrusowych (pomarańczy) i soków owocowo-warzywnych. Innym cennym źródłem przeciwutleniaczy bez względu na sezonowość spożycia okazały się przyprawy. Badania wskazują na konieczność modyfikacji racji pokarmowych w kierunku zwiększenia w nich podaży naturalnych antyoksydantów, szczególnie w okresach ich ograniczonej dostępności na rynku.
9

Factor analysis of the hygienic lifestyle related to nutritional status of free living people

81%
Jeszka J., Bajerska-Jarzebowska J., Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2004
|
tom 13
|
nr Suppl.2, Part 1
The study focused on identifying hygienic lifestyle factors related to different nutritional status (NS) of free living people. 12 anthropometrical parameters characterizng NS of the group of 271 students (♀: 144, ♂- 127), selected from local University, were used in cluster analysis for indicating homogenous cluster groups ("slim", "medium", "fat"). As factors representing hygienic lifestyle there were considered: composition of diet (12 factors) and level of physical activity - PA (2 factors). The most important factor influencing NS was dietary supply of energy, macronutrients (especially plant protein) and food fiber and in lower extent level of physical activity.
10

Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia wybranej grupy młodzieży akademickiej

81%
Zielke M., Kostrzewa-Tarnowska A., Jeszka J., Galinski G.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
50-53
11

Zaburzenia odżywiania u pływaczek synchronicznych

81%
Kostrzewa-Tarnowska A., Czlapka-Matyasik M., Bajerska J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2009
|
tom 36
|
nr 2
331-335
Problem zaburzeń odżywiania dotyczy głównie sportowców, uprawiających dyscypliny estetyczne lub związane z kategoriami wagowymi. Badaniem została objęta populacja 22 pływaczek synchronicznych, podzielonych na dwie grupy: gimnazjalistki (SG n=12; 14 lat) i licealistki (SL n=10; 17 lat). Etap I obejmował ankietę zawierającą 51 pytań, przygotowanych na podstawie wytycznych „National Athletic Trainers’ Association Position Statement: Preventing, Detecting, and Managing Disordered Eating in Athletes". Etap II polegał na przeprowadzeniu trzykrotnego wywiadu żywieniowego i określeniu wartości odżywczej diety zawodniczek. Dieta była deficytowa przede wszystkim pod względem podaży energii i składników mineralnych (Ca, Fe). Ankieta wykazała występowanie zaburzeń miesiączkowania i złamania. Wykryto znaczne wahania masy ciała, sięgające nawet 10kg. Stwierdzono wysoką gotowość do wystąpienia zaburzeń odżywiania u poszczególnych dziewcząt.
12

Ocena stanu odżywienia, sposobu żywienia i bilansu energetycznego wybranej grupy młodzieży szkolnej

81%
Jeszka J., Kostrzewa-Tarnowska A., Czlapka-Matyasik M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
33-36
13

Energy balance and body composition of obese children during body weight reduction programme conducted in sanatorium

80%
Jeszka J., Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2001
|
tom 10
|
nr 2
OBJECTIVE: To study effectiveness of weight reduction programme conducted in sanatorium in obese children. DESIGN: A short-term longitudinal study. SUBJECTS: Thirty-three obese children (20 F; 13 M); age: 12-14 years; BMI: 23.4-36.3 kg/m2. MEASUREMENTS: During a 3-week programme: body composition - FM and LBM obtained by the BIA method, daily energy expenditure by twenty-four hour heart rate monitoring, skinfold thickness. After six months: body composition, skinfold thickness. RESULTS: After a 3-week programme, body weight decreased by -5.3 kg ± 1.3 (p<0.0001), FM by -2.9 kg ± 1.1 (p<0.0001), LBM by -2.2 kg ± 1.3 (p<0.0001), and skinfold thickness by -3.7mm ± 2.7 (p<0.0001). Total daily energy expenditure (TDEE) exceeded the energy intake of 6.39MJ ± 1.63 and was correlated with the loss of body weight (r=-0.690; p<0.0001) as well as with the loss of FM (r=-0.432; p<0.01). The TDEE depended on the energy cost of physical activity (r=0.910; p<0.0001) while the latter was negatively correlated with children's body weight (r=-0.553; p<0.001). After six months, body weight increased by 4.1 kg ± 7.2 (p<0.05) but mainly due to FFM gain (2.5 kg ± 3.9; p<0.05). Correlation between the loss of LBN during therapy and weight gain after six months was close to be statistically significant (r=-0.469; p<0.06). CONCLUSIONS: Treatment of obese children conducted in sanatorium, seems to give satisfactory short-term results. Effectiveness of the programme could be well predicted by assessment of energy balance. The higher negative energy balance, the greater reduction of body weight. Attention should be paid to physical activity of obese children since it has a significant influence on the results of energy balance. Heart rate monitoring can be recommended as a simple way of evaluation of the obese children's activity during exercising. More obese children tend to avoid physical activity. Changes in LBM during weight reduction programme seems, to some extent, to predict its long-term outcome.
14

Influence of diet rich in broccoli on oxidative status of blood in patients with ischemic heart disease-pilot study

71%
Kaczmarek J., Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A., Rybczynska M., Jeszka J.
Acta Biochimica Polonica
|
2006
|
tom 53
|
nr Supplement 1
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.