Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Przycinanie dziobów u indyków - konsekwencje wprowadzenia zakazu

100%
Stolarska I.
Indyk Polski
|
2018
|
nr 4
2

Zdrowe jelito - synonim wydajności, cz. I.

100%
Stolarska I.
Indyk Polski
|
2019
|
nr 1
3

Lipidoza u indyczek rzeźnych

75%
Stolarska I.
Indyk Polski
|
2018
|
nr 3
4

Uzyskanie certyfikatu przez przedsiebiorstwo audit jakosci

63%
Okolska G., Stolarska I.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 07
177-178
W artykule omówiono procedurę i postępowanie przedsiębiorstwa ubiegającego się o uzyskanie certyfikatu jakości. Przedstawiono zagadnienia związane z auditem jakości, jego cele, rodzaje i przebieg. Przedstawiono także wymagania, jakie powinni spełniać auditorzy, aby audit był właściwie przeprowadzony.
5

Metody kontroli badan laboratoryjnych

63%
Nowicka G., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1994
|
tom 21
|
nr 1
79-84
6

Miedzynarodowe normy ISO serii 9000

63%
Okolska G., Stolarska I.
Przemysł Spożywczy
|
1993
|
tom 47
|
nr 06
144-147
W artykule omówiono międzynarodowe normy ISO serii 9000 dotyczące systemu jakości (przedsiębiorstw, produkcji i towarów) uznanego w większości krajów całego świata. System jakości przedstawiony w normach umożliwia ujednolicenie przepisów z tego zakresu w Europie i w poszczególnych krajach Wspólnoty Europejskiej. Zawarte w normach ISO specyfikacje techniczne uściślające podstawowe wymagania zostały powierzone europejskim organizacjom normalizacyjnym. Ujednolicone wymagania zawarte w normach ISO ułatwiają wymianę handlową pomiędzy krajami. Przyjęcie norm ISO ma na celu usuwanie barier prawnych w wymianie handlowej i wzajemne uznawanie wymagań i kontroli jakości. Stosowanie norm ISO służy konkurencyjności wyrobów i usług oraz ułatwia krajowy i międzynarodowy obrót towarowy.
7

Ogólne warunki akredytacji laboratoriów w Polsce

63%
Stolarska I., Okolska G.
Przemysł Spożywczy
|
1992
|
tom 46
|
nr 12
8

Efekty leczenia hipolipemicznego w zależności od polimorfizmu apolipoproteiny E

51%
Respondek W., Klosiewicz-Latoszek L., Nowicka G., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 1 cz.2
9

Czynniki ryzyka choroby niedokrwiennej serca u mlodych osob doroslych urodzonych w Warszawie w latach 1974-1977

51%
Szostak-Wegierek D., Szamotulska K., Cichocka A., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 2 cz.1
105-110
Przebadano 498 młodych osób dorosłych urodzonych w Warszawie. Stwierdzono częste występowanie środowiskowych i metabolicznych czynników ryzyka ChNS. 59% uczestników spożywało zbyt duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych (≥10% energii), mała aktywność fizyczna dotyczyła 58% badanych, a palenie papierosów - 32%. Występowanie metabolicznych czynników ryzyka było szczególnie częste u mężczyzn. 36% z nich miało nadwagę, 13% otyłość, u 49% stwierdzono podwyższone wartości ciśnienia tętniczego krwi (≥140/90), a u 42% hiperlipoproteinemię (LDL≥130 mg/dl i/lub TG≥150 mg/dl). Zespół metaboliczny rozpoznano (wg kryteriów ATP III) u 8% badanych osób, częściej u mężczyzn (15%). Wszystkie metaboliczne czynniki ryzyka ChNS korelowały z BMI, a wiele z nich wykazywało wyraźny związek ze spożyciem nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu. Konieczne jest wdrożenie profilaktyki miażdżycy u młodych osób dorosłych, zwłaszcza u mężczyzn. Dotyczy to w szczególności modyfikacji ich stylu życia.
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The association between the insertion/deletion polymorphism of the angiotensin converting enzyme gene and hypertension, as well as environmental, biochemical and anthropometric factors

51%
Pachocka L., Wlodarczyk M., Klosiewicz-Latoszek L., Stolarska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2020
|
tom 71
|
nr 2
Background. Arterial hypertension is caused by environmental factors and genetic predisposition. Objective. The aim of this study was to assess the association between the angiotensin converting enzyme (ACE) gene variants and environmental factors, biochemical and anthropometric parameters and the incidence of hypertension. Material and methods. A total of 73 patients, aged 24 to 68, with Body Mass Index (BMI) above 25 kg/m2 took part in this study. Nutrient intake was assessed with a diet based on consumption records. The ACE gene insertion/deletion (I/D) polymorphism was determined by the polymerase chain reaction (PCR) method. Results. Normal pressure predominated in persons with genotype II (59.1%), whereas hypertension in persons with genotype ID (55.2%). The frequency of the D allele was 5% higher in the hypertensive group (53% vs. 48%), but this difference was not statistically significant. The percentage of patients who consumed alcohol and smoked cigarettes in the D allele group was higher than in the I allele group. People with the D allele had lower vitamin D intake and higher copper intake than carriers of the allele I. The highest vitamin D intake was found in people with genotype II, and the differences were significant compared to patients with ID genotype. People with the D allele consumed more carbohydrates and less protein than those with the I allele, but these differences were not statistically significant. Conclusions. Hypertensive subjects were more frequent DD and ID genotypes, whereas normotensive subjects - the II genotype. People with the D allele had lower vitamin D and protein intake, while the carbohydrate and copper intake was higher than those with the I allele. The group with the D allele had a higher percentage of smokers and alcohol drinkers. Our studies have shown a relationship between environmental and genetic factors and hypertension, but more research is needed.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of selected lifestyle factors on the nutrition state of elderly people with metabolic syndrome

51%
Pachocka L., Chmielewski T., Stolarska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2022
|
tom 73
|
nr 1
Background. The formation and development of the metabolic syndrome (MetS) is largely caused by lifestyle factors. Many studies have shown that excessive consumption of simple carbohydrates, alcohol, salt, physical inactivity and smoking increase the risk of MetS. Objective. The aim of the study was to assess the nutritional status and its relationship with selected lifestyle factors in elderly people with MetS. Material and methods. 81 people aged 51-75 participated in the study. According to the guidelines, all tests were performed on an empty stomach. The comparison of individual quantitative variables between the groups was performed using the Student's t-test for independent measurements or using the Mann-Whitney U test. The relationship between quantitative variables was verified with the Spearman's correlation coefficient. All statistical tests were based on a significance level of p<0.05. Results. The BMI, the percentage of body fat and the waist circumference significantly exceed the norm for the population in the examined persons. The responses of respondents aged 51-65 show that 36% of people sweetened their drinks, 65.6% were salted their food, 51.6% consumed alcohol, and at the age of 66-75, respectively: 47.1%, 52.9%, 41.2%. There was no correlation between sweetening beverages and salting food and the concentration of glucose and lipids. However, a positive correlation was found between the amount of salt consumed and the heart rate (r=0.28, p<0.05). In both age groups, statistically significant differences in the concentration of triglycerides depending on alcohol consumption or non-consumption were found. Due to the lack of precise data on the amount of alcohol consumed, the correlation between alcohol consumption and the concentration of glucose and lipids was not analyzed. Physical activity was not undertaken by 39.1% of patients aged 51-65 years and 41.2% of patients aged 66-75 years. In the group of elderly people without physical activity, a statistically significantly higher glucose concentration was found in relation to those who were physically active (130 mg/dl vs. 105 mg/dl; p=0.031). Patients aged 51-65 who engaged physical activity had statistically significantly lower body weight, BMI, waist circumference and lean body mass, which requires further studies. Conclusions. The anthropometric indices and parameters of MetS patients indicated disturbances in the nutritional status. Unhealthy lifestyle was shown mainly in the younger group of patients 51-65 years old (they sweetened drinks more often, salted dishes, consumed alcohol). Patients with metabolic syndrome did not undertake physical activity as often as recommended.
12

Wplyw spozycia wapnia na stezenie glukozy i lipidow w surowicy krwi pacjentow z nadwaga

45%
Pachocka L. M., Nowak A., Targosz U., Klosiewicz-Latoszek L., Stolarska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
315-320
Dobrze zbilansowana dieta jest jednym z wyznaczników zdrowia. Nieodpowiednie spożycie składników odżywczych może sprzyjać rozwojowi chorób. Celem badania była ocena spożycia wapnia, fosforu, białka i relacja pomiędzy spożyciem wapnia a stężeniem lipidów, glukozy u pacjentów z otyłością. Badaniami objęto 57 osób w wieku 21-63 lat, u których dokonano oceny spożycia na podstawie 3 dniowego zapisu i oznaczono stężenie glukozy, wapnia i lipidów. Stężenie lipidów oceniono metodami enzymatycznymi, stężenie wapnia oceniono aparatem Vitros 250. Średnie dobowe spożycie wapnia u mężczyzn wyniosło 588,8 mg, u kobiet - 549,3 mg i było poniżej poziomu bezpiecznego. Wykazano istotne statystycznie korelacje pomiędzy spożyciem wapnia a stężeniem glukozy u kobiet i mężczyzn. Nie wykazano zależności ze stężeniem lipidów. Spożycie wapnia może być jednym z wyznaczników stężenia glukozy u otyłych osób.
13

Ocena sposobu zywienia i stanu odzywienia osob z BMI 25 w zaleznosci od typu otylosci i typu hiperlipidemii

45%
Pachocka L. M., Grzybek A., Targosz U., Klosiewicz-Latoszek L., Stolarska I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
207-212
Przeprowadzono ilościową oceną sposobu żywienia i badanie składu ciała u osób z nadwagą i hyperlipidemią w zależności od typu otyłości i typu hiperlipidemii. Stwierdzono spożycie tłuszczu przekraczające 30% energii. Niekorzystnym wynikiem było również niskie spożycie witamin antyoksydacyjnych u niektórych pacjentów. Dotyczyło to głównie kobiet z otyłością gynoidalną. Wyniki pracy wskazują, iż niezbędne jest prowadzenie edukacji żywieniowej u pacjentów ze schorzeniami metabolicznymi.
14

TRT wirus zakaźnego zapalenia nosa i tchawicy u indyków rzeźnych

44%
Stolarska I.
Indyk Polski
|
2019
|
nr 4
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polimorfizm TaqIB genu CETP a stężenie lipidów u pacjentów z nadwagą i otyłością

39%
Pachocka L. M., Wlodarczyk M., Nowicka G., Klosiewicz-Latoszek L., Wolanska D., Stolarska I.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2012
|
tom 63
|
nr 2
Wprowadzenie. Obecnie prowadzone badania wskazują na wzrost zgonów u osób z niskim stężeniem cholesterolu w surowicy, które spowodowane jest zmniejszaniem frakcji lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL-C) i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL-C). Cel. Celem pracy była ocena związku pomiędzy polimorfizmem TaqIB genu CETP, a stężeniami wybranych parametrów gospodarki lipidowej u pacjentów z nadwagą i otyłością. Materiał i metoda. Badaniami objęto 73 osoby w wieku 24-68 lat. Otyłość androidalną stwierdzono u 90,4% kobiet, w tym u 66,7% ze stężeniem HDL-C powyżej 50 mg/dL. Wyniki. Najwięcej z otyłością brzuszną było heterozygot B1B2 (38,1%). Otyłość brzuszna występowała u 48,4% mężczyzn, w tym u 25,8% heterozygot B1B2 oraz u 67,7% z HDL>40mg/dl. Stwierdzono, większe nieistotne statystycznie stężenie TG, TC, LDL-C, procentowej zawartości masy tkanki tłuszczowej (%FM) u pacjentów z genotypem B2B2 w porównaniu do osób z genotypem B1B1 i B1B2. U kobiet wyższe stężenie TC, LDL-C oraz HDL-C stwierdzono w przypadku obecności genotypu B1B2, natomiast większe stężenie wszystkich badanych frakcji lipidowych wykazali mężczyźni z genotypem B2B2, u których stwierdzono także największą zawartość %FM. Wnioski. Uzyskane wyniki wskazują, że u otyłych mężczyzn polimorfizm TagIB może być niezależnym czynnikiem wpływającym na stężenie HDL-cholesterolu.
16

Efekty diety hipolipemicznej w zaleznosci od polimorfizmu apolipoproteiny E u pacjentow z hiperlipidemia

39%
Respondek W., Klosiewicz-Latoszek L., Nowicka G., Pachocka L., Stolarska I., Paluszkiewicz J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
858-869
Wśród 262 osób z hipercholesterolemią lub z hiperlipidemią mieszaną, pacjentów Poradni Chorób Metabolicznych, oceniono efekty diety hipolipemicznej w zależności od fenotypu ApoE. U każdego pacjenta oznaczano lipidogram na początku badania i po 6 tygodniach standardowo stosowanej w Poradni Chorób Metabolicznych diety hipolipemicznej. Fenotyp apoE określono metodą immunoblottingu. W całej badanej grupie największe procentowe redukcje całkowitego cholesterolu. LDL-cholesterolu i trójglicerydów wystąpiły u osób z allelem ɛ2. Najsłabszą odpowiedź na dietę w aspekcie obniżenia stężenia cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL obserwowano u nosicieli allela ɛ4, ale z kolei u nich najbardziej wzrosło stężenie cholesterolu HDL. Różnice w odpowiedzi na dietę u nosicieli różnych alleli nie były istotne statystycznie.
17

Peroksydacja lipidow i system antyoksydacyjny krwi u pacjentow z nadwaga i otyloscia, w zaleznosci od zaburzen lipidowych

39%
Panczenko-Kresowska B., Bulhak-Jachymczyk B., Klosiewicz-Latoszek L., Pachocka L., Kosmider A., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2002
|
tom 29
|
nr 4
221-232
Oznaczano zawartość nadtlenków lipidowych (TBARS) w osoczu, stężenie witamin antyoksydacyjnych (kwas askorbinowy, alfa tokoferol) w surowicy oraz aktywność enzymów antyoksydacyjnych (SOD, CAT, PGX) w erytrocytach u 194 kobiet i mężczyzn w wieku 20-60 lat o zróżnicowanym stopniu nadwagi (BMI ≥ 25) oraz współistniejącą u tych osób hiperlipidemią mieszaną, hipercholesterolemią i normolipidemią. Badając zależności pomiędzy mierzonymi parametrami wykazano istnienie statystycznie istotnej, dodatniej korelacji pomiędzy stężeniem TBARS w osoczu a BMI, procentową zawartością tkanki tłuszczowej oraz stężeniem trójglicerydów, przy równoczesnej ujemnej korelacji ze stężeniem kwasu askorbinowego w surowicy krwi. Ponieważ u osób otyłych w porównaniu z osobami z nadwagą występowały istotne różnice w stężeniu TBARS w osoczu oraz niższe stężenie kwasu askorbinowego w surowicy krwi, uzyskane wyniki pozwalają sądzić, że współistnienie otyłości z zaburzeniami gospodarki lipidowej sprzyja nasileniu procesów peroksydacyjnych, a w konsekwencji zmniejszeniu wydolności systemu antyoksydacyjnego organizmu.
18

Krzywica u indyków na etapie odchowu

38%
Stolarska I.
Indyk Polski
|
2019
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.