Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 26

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Modelowanie neuronowe w procesie transportu wilgoci w ziarnie pszenicy

100%
Szwedziak K.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2009
|
tom 19
|
nr 2
24-26
W artykule opisano wykorzystanie sieci neuronowych do opisu transportu wilgoci w ziarnie pszenicy, podczas suszenia metodą niekonwencjonalną. Jako alternatywną metodę do suszenia konwencjonalnego zastosowano suszenie z wykorzystaniem sorbentu naturalnego, jakim było ziarno tego samego gatunku co ziarno suszone.
2

Ocena zanieczyszczen ziarna kukurydzy za pomoca komputerowej analizy obrazu

63%
Szwedziak K., Rut J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2008
|
tom 18
|
nr 1
14-15
W artykule przedstawiono zastosowanie komputerowej analizy obrazu do określenia stanu jakości ziarna kukurydzy. Wykorzystując odpowiednią aplikację komputerową i zdjęcia cyfrowe, zbadano procentowe zanieczyszczenie ziarna kukurydzy.
3

Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do okreslenia procentowych zmian nasycenia barwy materialu roslinnego poddanego termicznej obrobce utrwalajacej

63%
Rut J., Szwedziak K.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 1
25-27
W artykule opisano wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do określenia procentowej zmiany nasycenia bar­wy w materiale roślinnym po operacjach termicznych (mrożenie, suszenie), na przykładzie marchwi pospolitej (Dau- cus carota). W przeprowadzonych badaniach wykorzystano aplikację komputerową APR, która pozwoliła okre­ślić procentową zmianę nasycenia barwy w badanych materiałach, oraz dokonano analizy porównawczej z wariantem kontrolnym — marchew surowa.
4

Mechanizm wspólnej polityki rolnej „kwotowanie produkcji mleka” a zmiany w zakresie produkcji mleka w Polsce

63%
Szwedziak K., Zagola A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2013
|
tom 23
|
nr 1
W artykule zaprezentowano zmiany jakie zarejestrowano w zakresie produkcji mleka w Polsce w okresie 2004-2012 r. w ramach wspólnej polityki rolnej UE.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Charakterystyka osadu pościekowego pochodzacego z oczyszczalni ścieków w Strzelacach Opolskich

63%
Szwedziak K., Wozniak A.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2005
|
nr 1
Ogólnym celem oczyszczania ścieków jest ochrona środowiska, a przede wszystkim ochrona czystości wód powierzchniowych. Procesowi oczyszczania ścieków zawsze towarzyszy powstawanie osadów ściekowych, które są definiowane jako organiczno-mineralna faza stała, wyodrębniona ze ścieków. Skład chemiczny osadów może być różny, w zależności od rodzaju oczyszczanych ścieków oraz w zależności od zastosowanych procesów przeróbki tych osadów. Osady ściekowe stanowią około 2% ogólnej objętości dopływających do oczyszczalni ścieków. Budowa nowych oczyszczalni ścieków i intensyfikacja procesów oczyszczania powoduje wzrost ilości osadów. Koszty budowy i eksploatacji urządzeń do przeróbki osadów ściekowych oraz koszty ich magazynowania są bardzo wysokie (nawet 50% ogólnych kosztów oczyszczalni). Alternatywą dla magazynowania ogromnych ilości osadów ściekowych może okazać się ich przyrodnicze wykorzystanie, co również przyczyniłoby się do zmniejszenia kosztów ponoszonych przez oczyszczalnie ścieków. W przeszłości badania naukowców dowodziły już o przydatności osadów ściekowych w następujących dziedzinach: rekultywacja gruntów zdewastowanych, roślinne utrwalanie powierzchni gruntu, kompostowanie osadów ściekowych. Wciąż jednak dużo kontrowersji wzbudza temat rolniczego wykorzystania osadów ściekowych. Wiąże się to głównie z niskim stopniem uświadomienia w sprawie osadów ściekowych. Wyniki badań naukowców przekonują jednak, że warto zainteresować się problemem osadów ściekowych. Osad ściekowy może okazać się cennym surowcem, a nie jak dotąd tylko problematycznym odpadem powstającym w procesie oczyszczania ścieków.
6

GMO – świadomość czy brak wiedzy?

63%
Matuszek D., Szwedziak K.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2011
|
tom 21
|
nr 2
Artykuł zawiera wyniki badań ankietowych przeprowadzonych na grupie osób w przedziale wiekowym 18-25 lat. Pytania ankietowe dotyczyły zagadnień związanych z wiedzą, świadomością i postrzeganiem Organizmów Genetycznie Modyfikowanych oraz ich pozycji na polskim rynku. Badanie przeprowadzono w 2010 roku.
7

Zintegrowana uprawa pieczarek z pożytecznymi mikroorganizmami

63%
Szwedziak K., Polanczyk E.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
tom 24
|
nr 2
W artykule przedstawiono technologię uprawy pieczarek z wykorzystaniem preparatów zawierających pożyteczne mikroorganizmy. Badania prowadzono na obiekcie rzeczywistym w pieczarkarni zlokalizowanej na terenie województwa opolskiego. W czasie eksperymentu analizowano plon pieczarek oraz występowanie chorób. Przeanalizowano 3 dawki preparatu zawierającego pożyteczne mikroorganizmy.
8

Ocena mieszaniny biomasy w postaci pellet z weglem typu ecomix przy wykorzystaniu analizy wagowej rozkladu trasera

63%
Bilos L., Szwedziak K.
Środowisko i Rozwój
|
2009
|
nr 19(1)
9

Wykorzystanie funkcji harmonicznej z tlumieniem do opisu przebiegu transportu wilgoci w ziarnie z wykorzystaniem sorbentu naturalnego

63%
Szwedziak K., Sobkowicz J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2006
|
tom 16
|
nr 1
40-42
W artykule opisano wykorzystanie funkcji harmonicznej z tłumieniem do opisu przebiegu transportu wilgoci w ziarnie pszenicy podczas suszenia z wykorzystaniem sorbentu naturalnego. Określono również wpływ temperatury sorbentu oraz udział ziarna suchego na przebieg dynamiki oddawania ipochłaniania wilgoci w ziarnie.
10

Okreslenie zanieczyszczen w mace za pomoca komputerowej analizy obrazu

63%
Szwedziak K., Sobkowicz J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2006
|
tom 16
|
nr 2
24-25
W artykule opisano sposób wykorzystania komputerowej akwizycji obrazu do określania stanu zanieczyszczeń przetworów zbożowych na przykładzie mąki. Jest to jedna z innowacyjnych metod wykorzystująca aplikację komputerową „Leaf" do określania procentowego stopnia zanieczyszczeń w mące jako alternatywna do oceny sitowej.
11

Analysis of moisture change process in the maize grain with the use of statistical methods

63%
Szwedziak K., Rut J.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
|
2009
|
nr 54 Agric.Forest Eng.
65-70
12

„Kwotowanie produkcji mleka” - największy mechanizm Wspólnej Polityki Rolnej

63%
Szwedziak K., Zagola A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
tom 24
|
nr 1
W artykule zaprezentowano zasady produkcji mleka w świetle realizacji mechanizmu kwotowania mleka we wszystkich krajach Unii Europejskiej. Przedstawiono również wspólną politykę rolną krajów członkowskich.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ nawożenia osadem czynnym na przyrost biomasy grochu (Pisum sativum)

63%
Szwedziak K., Wozniak A.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2005
|
nr 2
Osady ściekowe, w zależności od przygotowania oraz warunków lokalnych, będą nadal stanowić odpad do składowania, albo produkt do wykorzystania przyrodniczego. Ze względu na swoją wartość nawozową osady pochodzące z procesu oczyszczania ścieków i stanowiące produkt uboczny, mogą być wykorzystane do nawożenia lub do rekultywacji terenów zielonych. Oczywiście, aby osad mógł być wykorzystany przyrodniczo musi być odpowiednio przygotowany w procesach pozwalających na usunięcie toksycznych związków, które mogłyby negatywnie wpłynąć na jakość uprawianych na nim roślin. Racjonalna produkcja roślinna w rolnictwie opiera się na przestrzeganiu zasad mających na celu poprawę żyzności gleby oraz jej produkcyjności poprzez zastosowanie właściwej agrotechniki, w tym również nawożenia mineralnego i organicznego. Gleby Polski są na ogół ubogie w materię organiczną i przy uprawie na nich roślin bardziej wymagających ulegają one odpróchnicznieniu i zubożeniu w składniki pokarmowe. Najpopularniejszym nawozem organicznym stosowanym w rolnictwie jest obornik. Po roku 1990 produkcja obornika znacznie się obniżyła ze względu na ograniczenie produkcji zwierzęcej i stosowane obecnie dawki są niewystarczające do uzyskania dobrych polonów. Z tej przyczyny niezbędne jest poszukiwanie innych alternatywnych źródeł materii organicznej możliwej do bezpiecznego stosowania jako nawozu alternatywnego. Jednym ze sposobów alternatywnego do obornika jest stosowanie różnego rodzaju substancji organicznych, takich jak: odpady roślinne, komposty lub osady ściekowe pochodzące z oczyszczalni ścieków. Wyraźny wzrost świadomości ekologicznej wśród społeczeństwa sprzyja idei stosowania alternatywnych źródeł materii organicznej poprzez przyrodnicze wykorzystanie a tym samym ograniczenie składowania odpadów na wypiskach śmieci. Tej idei mają służyć mają nowe, proekologiczne rozwiązania produkcyjne zakładające minimalizację odpadów i nowe zasady ich przetwarzania i utylizacji. Najbardziej naturalnym kierunkiem zagospodarowania już istniejących i aktualnie powstających produktów odpadowych i osadów ściekowych, zwłaszcza tych, które zawierają materię organiczną, jest przyrodnicze wykorzystanie. Przyrodnicza utylizacja osadu ściekowego może być w szerokim zakresie realizowana w rolniczej gospodarce, a także w organizacji i utrzymaniu terenów zielonych w miastach i na obiektach rekreacyjnych.
14

Wplyw wilgotnosci na proces mieszania spozywczego ukladu ziarnistego metoda przesypu

63%
Szwedziak K., Rut J.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2010
|
tom 20
|
nr 1
47-49
W przemyśle spożywczym często mamy do czynienia z różnego rodzaju mieszankami ziarnistymi pochodzenia organicznego. W artykule przedstawiono badania dotyczące mieszania materiałów ziarnistych, w których to badaniach pod uwagę wzięto wilgotność zawartą w masie ziarna kukurydzy. Ocenę jakości mieszanin przeprowadzono przy pomocy komputerowej analizy obrazu oraz wykorzystując stopień zmieszania według formuły Rose 'a.
15

Produkcja mleka na Opolszczyźnie w świetle mechanizmu „kwotowanie produkcji mleka” realizowanego w ramach wspólnej polityki rolnej

63%
Szwedziak K., Zagola A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2013
|
tom 23
|
nr 2
Po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej, zgodnie z prawodawstwem unijnym oraz na podstawie krajowych aktów prawnych, producenci mleka zostali zobligowani sprostać wysokim wymaganiom w zakresie pozyskiwania mleka i dobrostanu zwierząt. Celem artykułu jest prezentacja zmian jakie zarejestrowano w zakresie produkcji mleka na Opolszczyżnie w okresie 2004-2012 r.
16

Influence of exploitation of vertical ground heat exchangers on heat potential of ground and the efficiency of heating system

51%
Szulc R., Laska B., Szwedziak K., Wojtkiewicz K.
Intercathedra
|
2014
|
tom 30
|
nr 4
17

Results of operational and functional research of photovoltaic panel systems

51%
Szulc R., Lenarczyk J., Szymanski M., Szwedziak K.
Intercathedra
|
2014
|
tom 30
|
nr 1
The preliminary operational and functional research on a set of photovoltaic panels with power of 12.88 kW operating since June 2012 was conducted. The economic and energetic analysis of the research stand and its practical suitability for a small family farm in order to use the generated electric power for the farm’s current demands. The research results have shown that the amount of electric power generated by photovoltaic panels would be enough to cooperate with other renewable energy sources (e.g. power supply of heat pumps) collecting and processing heat from livestock buildings or from ground heat exchangers to make warm tap water and to heat up buildings. In a period from June 2012 to June 2013 there was generated electric power of 10480 kWh with an average power of 813.7 kWp/year (kilowatt peak per year) of one module of the panel. The panel was inclined at an angle of 20° to the Earth’s axis and at an angle of 210° to the north (as per the compass rose: S-S-W direction).
18

Ocena jakości wybranych produktów żywnościowych za pomocą metod wizyjnych

51%
Madej-Lachowska M., Szwedziak K., Polanczyk E., Piechaczek N.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2015
|
tom 25
|
nr 1
Celem pracy przedstawionej w artykule było określenie jakości wybranych produktów żywnościowych za pomocą technik informatycznych. W prowadzonym eksperymencie została wykorzystana komputerowa analiza obrazu jako narzędzie do oceny jakości i sztuczne sieci neuronowe do opracowania wyników. Pozwoliło to na lepszą i szybszą ocenę parametrów w gotowym wyrobie przeznaczonym już na sprzedaż. Badania te pozwoliły na wprowadzenie szybkiej metody określenia jakości produktu oraz stopnia dostosowania do potrzeb konsumenta.
19

Oznaczanie zawartosci alfa-amylazy w ziarnie pszenicy zwyczajnej na podstawie liczby opadania

51%
Rut J., Szwedziak K., Kuczek B., Piotrowska L.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 2
23-25
W artykule przedstawiono aktywność alfa-amylazy w ziarnie pszenicy za pomocą pomiaru liczby opadania. Pomiar liczby opa­dania służy do określenia stanu aktywności enzymów w ziarnie, określa przydatność do -wypieku - mąki uzyskanej z tego ziarna, a jednocześnie stan fizjologiczny ziarna, informujący oj ego trwałości wprzechowywaniu.
20

Napoje izotoniczne w diecie sportowców

51%
Szwedziak K., Polanczyk E., Szwancarz M., Zurawska A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2015
|
tom 25
|
nr 1
W artykule przedstawiono wyniki ankiety przeprowadzonej na 100 osobach. W ankiecie poruszono temat spożywania napojów izotonicznych. Dokonano charakterystyki 5-ciu napojów izotonicznych dostępnych na rynku.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.