Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 51

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wybrane zachowania zdrowotne studentow uczelni medycznej

100%
Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
642-646
Dokonano oceny wybranych zachowań zdrowotnych 175 studentów (123 kobiet i 52 mężczyzn) Wydziału Lekarskiego AMB. Papierosy paliło około 35% ankietowanych. Spożycie alkoholu deklarowało ponad 90% badanych osób. Najbardziej popularnym napojem alkoholowym było piwo. Mężczyźni istotnie częściej niż kobiety podejmowali aktywność ruchową. Studentki częściej niż studenci stosowały zasady racjonalnego żywienia.
2

Jakosciowa i ilosciowa ocena zywienia studentow uczelni sportowej

100%
Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 2
131-135
Dokonano oceny sposobu żywienia studentów uprawiających sport. W ocenie ilościowej zastosowano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie (uśredniono dane z trzech kolejnych dni). W ocenie jakościowej wykorzystano metodę punktową wg Bielińskiej. Uzyskane wyniki wykazały nieprawidłowości w żywieniu badanych studentów obu płci.
3

Zachowania zywieniowe osob z nadwaga i otyloscia

100%
Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J., Krzeminska A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 2
139-146
W pracy oceniano czynniki żywieniowe mogące mieć wpływ na zwiększoną masę ciała u badanych osób z woj. podlaskiego. Zwrócono uwagę zarówno na zły skład ilościowy dziennych racji pokarmowych jak i błędy dotyczące niewłaściwych zwyczajów i zachowań żywieniowych.
4

Zawartosc wybranych biopierwiastkow w calodziennej racji pokarmowej studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku

100%
Czapska D., Ostrowska L., Karczewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 4
353-359
W pracy dokonano oceny spożycia wapnia i żelaza w całodziennej racji pokarmowej studentów Akademii Medycznej w Białymstoku (AMB) w oparciu o 24-godzinny wywiad żywieniowy. Oceniono spożycie produktów będących głównym źródłem tych biopierwiastków (mleko, mięso i ich przetwory).
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena diety redukujacej stosowanej przez otyle kobiety w trakcie leczenia nadmiernej masy ciala

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 3
343-349
Celem pracy była ocena realizacji zalecanej w procesie leczenia nadwagi lub otyłości diety redukcyjnej (1500 kcal) pod względem wartości kalorycznej oraz zawartości głównych składników odżywczych, witamin i biopierwiastków. Badania przeprowadzono wśród 48 otyłych kobiet. Ocenę dziennych racji pokarmowych przeprowadzono w oparciu o tygodniowy dzienniczek żywieniowy. Uzyskane wyniki uśredniono u każdego pacjenta i porównano z normami Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie dla osób o małej aktywności fizycznej. Stwierdzono, że średnia wartość energetyczna ocenianych jadłospisów była zgodna z zaleceniami. Jednocześnie wykazano, iż racje pokarmowe ok. 50% otyłych kobiet były wysokobiałkowe, niskotłuszczowe i nisko węglowodanowe. Biorąc pod uwagę zawartość witamin w dziennych racjach pokarmowych wykazano u większości kobiet zbyt niskie spożycie witaminy E (u 89,6% pacjentek), tiaminy (83,3%), ryboflawiny (93,7%), niacyny (60,4%), witaminy B6 (87,5%), kwasu foliowego (89,6%) oraz witaminy C (72,9%). Odnotowano, że u 47,9% kobiet spożycie witaminy A było wyższe od zalecanej normy. W diecie badanych pacjentek, w najmniejszym stopniu realizowana była norma na potas (64,6% racji poniżej normy), wapń (100%) poniżej normy), magnez (64,6% poniżej normy). Natomiast zawartość sodu i fosforu w dietach większości otyłych kobiet przekraczała normy. Zbyt niską podaż odnotowano w spożyciu żelaza (u 91,7%), cynku (u 97,9%) i miedzi (u 100%). Wydaje się, że przy dłuższym stosowaniu takich jadłospisów wskazana będzie dodatkowa indywidualna suplementacja diety.
6

Wplyw zywienia osob z nadwaga lub otyloscia na ich parametry lipidowe i gospodarke weglowodanowa

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
201-206
W pracy podjęto próbę oceny żywienia osób z nadwagą i otyłością oraz parametrów lipidowych i glukozy w surowicy krwi. Stwierdzono liczne zwyczajowe błędy żywieniowe (dojadanie między posiłkami, dojadanie nocne, nieregularność posiłków, brak kontroli nad kalorycznością racji pokarmowych) oraz duże indywidualne różnice w spożyciu głównych składników odżywczych. Zarówno u osób z nadwagą jak i otyłością obserwowano duży odsetek osób z podwyższoną glikemią na czczo. Zaburzenia lipidowe w surowicy krwi częściej dotyczyły mężczyzn. Również średnie spożycie cholesterolu pokarmowego przekraczało u nich 300 mg/dziennie.
7

Czy dlugoterminowe stosowanie diety redukujacej mase ciala wymaga suplementacji skladnikami mineralnymi?

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
636-641
8

Zawartość magnezu i cynku w całodziennej racji pokarmowej studentów Akademii Medycznej w Białymstoku

100%
Stefanska E., Karczewski J., Ostrowska L., Czapska D.
Journal of Elementology
|
2003
|
tom 08
|
nr 1
31-39
Badania dotyczące żywienia przeprowadzono w okresie zimowym 2001 roku wśród 137 osobowej kohorty studentów I roku Wydziału Lekarskiego AM w Białymstoku.. Ocenę ilościową żywienia młodzieży akademickiej prowadzono metodą wywiadu 24-godzinne- go, a następnie zawartość magnezu i cynku obliczono w oparciu o program komputerowy FOOD 2. Uzyskane wyniki porównano z normami bezpiecznymi ustalonymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie dla osób o umiarkowanej aktywności fizycznej. Studentki spożywały średnio 238,5 mg magnezu/osobę/dobę, a studenci 304,0 mg. Spożycie tego makroelementu w diecie studentów stanowiło ponad 80% realizacji poziomu bezpiecznego. Średnie spożycie cynku przez kobiety wynosiło 8,5 mg/osobę/dobę (85,0% realizacji normy bezpiecznej), a u mężczyzn 13,5 mg (96,4% realizacji normy bezpiecznej). Przeprowadzone badania wskazują na nieco niższą zawartość badanych biopierwiastków w odniesieniu do przyjętych norm.
9

Magnez i wapń w diecie uczniów regionu podlaskiego - badania retrospektywne

100%
Ustymowicz-Farbiszewska J., Czapska D., Karczewski J.
Biuletyn Magnezologiczny
|
1999
|
tom 04
|
nr 1
10

Zawartość chromu w diecie osób z nadwagą i otyłością

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.2
11

Ocena zmiany skladu dziennych racji pokarmowych kobiet otylych w latach 2001-2006

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
725-729
12

Ocena dziennych racji pokarmowych grupy osob z nadwaga lub otyloscia

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr 2
123-130
13

Czynniki ryzyka chorob ukladu sercowo-naczyniowego u osob z nadwaga i otyloscia, a spozycie glownych skladnikow odzywczych i witamin antyoksydacyjnych

100%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
782-789
Badaniami objęto kohortę osób z nadwagą i otyłością. Określono u nich częstość występowania nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca oraz zaburzeń lipidowych. W dziennych racjach pokarmowych oszacowano spożycie białka, tłuszczów, cholesterolu pokarmowego, kwasów tłuszczowych nasyconych, jedno- i wielonienasyconych oraz witamin anty oksydacyjnych. Stwierdzono błędy żywieniowe w spożyciu głównych składników odżywczych, natomiast spożycie witamin antyoksydacyjnych było zadowalające. Suplementację witaminową zalecono w indywidualnych przypadkach.
14

Addictions among students of the Medical University of Bialystok in the years 2000-2003 - a cohort study

100%
Czapska D., Ostrowska L., Stefanska E., Karczewski J.
Polish Journal of Environmental Studies
|
2004
|
tom 13
|
nr Suppl.2, Part 1
The aim of the study was to assess addictions among students in the years 2000-2003. One hundred and thirty students were recruited for questionnaire investigations in the year 2000, 128 and 121 participated in the subsequent years. The age range was 19-23 years. In the study period, a slight increase was observed in the percentage of cigarette smoking among male and female students. Alcohol consumption showed a slightly growing tendency in women. A rise was found in the percentage of both men and women drinking tea and of men drinking coffee. The students involved in the study were neither psychoactive drug- nor pharmaceutic-addicts.
15

Ocena zawartosci wybranych witamin w calodziennej racji pokarmowej pacjentow otylych stosujacych diete odchudzajaca

100%
Czapska D., Ostrowska L., Stefanska E., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
939-943
W oparciu o tygodniowy dzienniczek żywieniowy pacjentów otyłych stosujących dietę odchudzającą oceniono spożycie witamin A, D, E, B1, B2, B6, BI2, PP i C. Odnotowano niską podaż witaminy D oraz wybranych witamin rozpuszczalnych w wodzie (B1, B2, B6, PP i C). Wyniki wskazują na potrzebę edukacji żywieniowej pacjentów.
16

Ocena wybranych czynnikow srodowiskowych wplywajacych na wystepowanie nadwagi i otylosci w populacji zamieszkujacej Podlasie

100%
Ostrowska L., Karczewski J., Czapska D., Krzeminska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2002
|
tom 53
|
nr 4
429-439
Badania miały na celu ocenę czynników środowiskowych wpływających na występowanie nadwagi lub otyłości w populacji województwa podlaskiego. Pod uwagę wzięto rodzinne występowanie otyłości, wiek w którym stwierdzono nadwagę lub otyłość, stosowanie używek, środków farmaceutycznych, rodzaj preferowanego odpoczynku oraz aktywności fizycznej. Stwierdzono, że na występowanie zwiększonej masy ciała mają wpływ zarówno predyspozycje genetyczne jak i czynniki środowiskowe. Występowanie otyłości w rodzinie było czynnikiem ryzyka istotnym statystycznie.
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena ilościowa całodziennych racji pokarmowych osób otyłych

100%
Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2009
|
tom 60
|
nr 4
Celem pracy była ocena wartości energetycznej i odżywczej diet osób otyłych (BMI≥30 kg/m2). Badaniami objęto 261 osób (201 kobiet- BMI=32,9±6,2 kg/m2 i 60 mężczyzn- BMI=33,4±5,3 kg/m2) pacjentów Ośrodka Leczenia Otyłości w Białymstoku. Średni wiek kobiet wynosił 45,8±12,2 lat, a mężczyzn 48,8±13,5 lat. Ocenę dziennych racji pokarmowych przeprowadzono metodą wywiadu 24-godzinnego obejmującego dzień poprzedzający badanie. Wykazano, iż pomimo zadowalającej wartości energetycznej racji pokarmowych, były one nieprawidłowo zbilansowane pod względem udziału energii z białka i tłuszczu. Racje pokarmowe badanych osób charakteryzowało zbyt duże spożycie białka zwierzęcego, tłuszczu ogółem, nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cholesterolu pokarmowego zwłaszcza u mężczyzn. Niedostateczna podaż dotyczyła białka roślinnego, węglowodanów ogółem oraz błonnika pokarmowego u badanych pacjentów obu płci.
18

Magnez i cynk w dietach studentów Akademii Medycznej w Białymstoku

100%
Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Biuletyn Magnezologiczny
|
1999
|
tom 04
|
nr 2
19

Wybrane nawyki zywieniowe kohorty studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku w latach 2000-2003

100%
Czapska D., Ostrowska L., Stefanska E., Karczewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2005
|
tom 56
|
nr 2
149-155
Dokonano oceny nawyków żywieniowych kohorty studentów w latach 2000- 2003. Pod uwagą wzięto liczbę zjadanych posiłków, dojadanie między posiłkami oraz częstość spożycia wybranych grup produktów. Największy odsetek ankietowanych studentów obu płci spożywał 3 posiłki w ciągu dnia. Odnotowano zmiany w częstości spożycia wybranych produktów spożywczych.
20

Sposób żywienia a zawartość magnezu we włosach studentów AM w Białymstoku

100%
Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
Dokonano oceny sposobu żywienia 125 studentów AMB (80 kobiet i 45 mężczyzn). Wykazano niewłaściwe proporcje w spożyciu głównych składników pokarmowych wyrażające się nadmiernym udziałem białka i tłuszczów (zwłaszcza cholesterolu pokarmowego w diecie mężczyzn) oraz niską podażą węglowodanów. Oznaczone stężenia magnezu we włosach studentów wykazywały zróżnicowanie w zależności od płci. Zawartość magnezu we włosach kobiet (79,0±21,7µg/g) była istotnie wyższa niż u mężczyzn (35,2±10,5µg/g).
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.