Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 29

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Renesans letnich odmian jabloni

100%
Buczek M.
Hasło Ogrodnicze
|
2000
|
nr 07
19-20
2

Goemar BM 86 i Asahi SL w uprawie truskawek

100%
Buczek M.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2005
|
nr 06
28-29
3

Poprawa wielkości i jakości plonu w uprawie truskawek i malin

100%
Buczek M.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2007
|
nr 08
4

Grusze w poludniowej Polsce

88%
Buczek M.
Hasło Ogrodnicze
|
2002
|
nr 08
31-32
5

Wzrost i owocowanie Gali oraz jej sportow

63%
Buczek M., Szczygiel A.
Hasło Ogrodnicze
|
1999
|
nr 11
25-26
6

Busz w sadzie jabloniowym

63%
Szwonek E., Buczek M.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2003
|
nr 10
23
7

Dziewiecioletnie wyniki badan nad wplywem roznej wysokosci pnia podkladki M 26 na sile wzrostu i owocowanie czterech odmian jabloni

63%
Czynczyk A., Buczek M.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2000
|
tom 31
|
nr 2
33-38
8

Maliny do tunelu i nie tylko

63%
Faron-Szpilowska A., Buczek M.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2015
|
nr 10
9

Pozakorzeniowe nawozenie wapniem jabloni na Podkarpaciu

63%
Buczek M., Cieslinski G.
Hasło Ogrodnicze
|
1999
|
nr 05
40-41
10

Program kompleksowego nawożenia sadów jabłoniowych

63%
Buczek M., Grenda A.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2004
|
nr 07
11

Wplyw warunkow chlodni zwyklej na wlasciwosci przechowalnicze gruszek odmian Carola i Concorde

63%
Blaszczyk J., Buczek M.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2002
|
tom 10
227-233
12

Wplyw podkladek wegetatywnych na wzrost i owocowanie jabloni odmiany 'Golden Delicious' na Pogorzu Karpackim

63%
Buczek M., Szczygiel A.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2004
|
tom 12
67-72
13

Badania nad wystepowaniem grzybowych chorob gruszek podczas ich przechowywania w chlodni zwyklej

63%
Blaszczyk J., Buczek M.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura
|
2004
|
tom 96
29-32
14

'GiSelA 5' z sadzonek polzdrewnialych

63%
Sitarek M., Buczek M.
Szkółkarstwo
|
2007
|
nr 4
80-83
15

Materiał szkółkarski - wymagania jakościowe

63%
Chmura A., Buczek M.
Szkółkarstwo
|
2014
|
nr 3
16

Wlasciwosci przechowalnicze gruszek Carola i Concorde

63%
Blaszczyk J., Buczek M.
Sad Nowoczesny
|
2001
|
tom 29
|
nr 12
6-7
17

Zaleznosc miedzy plonem roslin matecznych a roslin potomnych truskawki odmiany Senga Sengana

63%
Szczygiel A., Buczek M.
Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Seria C:Biuletyn Informacyjny:Co Nowego w Sadownictwie
|
1992
|
nr 3-4
160-161
18

O rozmnazaniu podkladki GiSelA 5

63%
Sitarek M., Buczek M.
Szkółkarstwo
|
2005
|
nr 3
42-45
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Skład polifenolowy owoców jeżyny Rubus fruticosus

51%
Macierzynski J., Buczek M., Zaweracz W., Krol B.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2014
|
tom 21
|
nr 5
Celem pracy było określenie składu polifenolowego owoców sześciu odmian jeżyny uprawnej, w tym rozpowszechnionych w użytkowaniu: ‘Orkan’ i ‘Gaj’ oraz czterech nowych: ‘Ruczaj’, ‘Polar’, ‘Brzezina’, ‘Leśniczanka’ oraz wyznaczenie zmienności zawartych w nich głównych grup polifenoli. Materiałem do badań były owoce jeżyny wymienionych odmian, które pozyskano z Sadowniczego Zakładu Doświadczalnego Instytutu Ogrodnictwa w Brzeznej. W owocach oznaczono zawartość podstawowych grup polifenoli: antocyjanów, elagotanin i flawan-3-oli z zastosowaniem metody HPLC. W jeżynach stwierdzono zawartość: antocyjanów – 210 ÷ 465 mg/100 g ś.m., elagotanin – 53 ÷ 320 mg/100 g ś.m. i flawan-3-oli – 121 ÷ 282 mg/100 g ś.m., a suma polifenoli wynosiła 556 ÷ 898 mg/100 g ś.m. Istotnie większą zawartością antocyjanów cechowały się owoce odmiany ‘Ruczaj’ (465 mg/100 g ś.m.), a istotnie mniejszą jeżyny ‘Polar’ (210 mg/100 g ś.m.), jednak ta odmiana charakteryzowała się istotnie większą zawartością elagotanin (319 mg/100 g ś.m.). Głównym antocyjanem owoców wszystkich odmian był cyjanidynyno-3-O-glikozyd (79 ÷ 91 % sumy antocyjanów). Suma zawartości i wzajemne udziały elagotanin: lambertianiny C i sanguiny H-6 w owocach jeżyny były istotnie zróżnicowane w zależności od odmiany i mogą być rozważane jako kryterium podobieństwa. Duża zawartość sumy polifenoli w jeżynach odmian ‘Ruczaj’, ‘Polar’ i ‘Gaj’ może być dodatkowym czynnikiem wpływającym na upowszechnianie tych odmian w uprawie.
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Charakterystyka składu chemicznego owoców Rosa pomifera ‘Karpatia’

51%
Milala J., Sojka M., Krol K., Buczek M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 5
Celem pracy było określenie cech pomologicznych i składu chemicznego owoców Rosa pomifera ‘Karpatia’. Bezpośrednio po zbiorze owoce zamrożono i poddano suszeniu sublimacyjnemu. W miąższu i nasionach oznaczono składniki odżywcze oraz wybrane grupy polifenoli. W olejach otrzymanych z nasion oznaczono skład kwasów tłuszczowych. Wykazano, że miąższ zawierał w suchej masie 90 % węglowodanów ogółem, z tego 31,9 % stanowił błonnik. Ponadto, miąższ cechował się dużą zawartością witaminy C – 3,5 %. Z kolei nasiona zawierały w suchej masie 79 % węglowodanów ogółem, w tym 71,3 % błonnika. Nasiona charakteryzowały się znaczną zawartością tłuszczu (10,5 %) i białka (9,6 %). Olej otrzymany z nasion w 80 % składał się z kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, przy czym kwas α-linolenowy stanowił 31,3 % sumy kwasów. Jest to większa zawartość aniżeli występująca w nasionach innych rodzimych odmian róż. Wśród związków polifenolowych, zarówno w miąższu, jak i nasionach dominowały flawanole, których średnia zawartość wynosiła odpowiednio 2783 mg/100 g s.m. i 842 mg/100 g s.m. Ponadto występowały: glikozydy kwercetyny i kempferolu, kwas elagowy wolny oraz związany. Rosa pomifera ‘Karpatia’ ze względu na takie cechy pomologiczne, jak: duże owoce, wysoki udział miąższu, jednorazowy zbiór, a także zawartość związków bioaktywnych: witaminy C i polifenoli może być uważana za cenną odmianę do przetwórstwa.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.