Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
27
Tłuszcze Jadalne
8
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
4
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
3
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
1
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
1
Żywność Nauka Technologia Jakość
Mniej...
Więcej...
Autorzy
44
Ptasznik S.
11
Jerzewska M.
3
Ropelewska M.
2
Drozdowski B.
2
Krygier K.
1
Brzeska M.
1
Grzeskiewicz S.
1
Kalinowski A.
1
Katzer A.
1
Kitzman P.
1
Makala H.
1
Minkowski K.
1
Rostocki A. J.
1
Stasiak M.
1
Tarakowski R.
1
Wojnar E.
1
Zawada K.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2018
1
2013
2
2012
2
2010
1
2008
2
2007
3
2006
1
2005
4
2004
1
2002
3
2001
4
2000
4
1999
4
1998
4
1997
3
1996
3
1995
1
1993
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 44
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 3
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 3
1
Podsumowanie VIII Miedzynarodowej Konferencji Naukowej na temat postepow w technologii tluszczow roslinnych
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2000
|
tom
35
|
nr
1-2
3-8
2
Tluszcze do nadzien i wypelnien cukierniczych [Filling Fats]
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1998
|
tom
33
|
nr
3-4
148-160
3
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Otrzymywanie diacylogliceroli z oleju rzepakowego na drodze enzymatycznej
100%
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
2008
|
tom
29
|
nr
1
4
Podsumowanie XV Jubileuszowej Miedzynarodowej Konferencji Naukawej 'Postepy w Technologii Tluszczow Roslinnych'
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2007
|
tom
42
|
nr
1-2
3-11
5
9th International Rapeseed Congress, 4-7 July 1995, Cambridge UK
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1995
|
tom
30
|
nr
3
138-139
6
Przeestryfikowanie chemiczne jako sposob modyfikacji tluszczow mieszanych
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2000
|
tom
35
|
nr
1-2
52-56
7
Oliwa z oliwek - historia a rzeczywistosc, sklad chemiczny i aspekty jakosciowe
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2006
|
tom
41
|
nr
1-2
3-16
8
Wybrane zagadnienia z zycia Instytutu Przemyslu Tluszczowego oraz Dzialu Przetworstwa Tluszczow IMPIT
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2004
|
tom
39
|
nr
1-4 wyd.spec.
168-188
9
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Zmiany wskaźników fizykochemicznych wybranych tłuszczów cukierniczych opartych na oleju rzepakowym w czasie długoterminowego przechowywania
100%
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1998
|
tom
19
|
nr
1
10
Otrzymywanie tluszczow przeestryfikowanych do komponowania osnow margarynowych
100%
Ptasznik S.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1992-1993
|
tom
29-30
91-106
11
Podsumowanie XVIII Miedzynarodowej Konferencji Naukowej 'Postepy w technologii tluszczow roslinnych'
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2010
|
tom
45
|
nr
1-2
3-10
12
Przeestryfikowanie niekierowane kompozycji tluszczow roslinnych i zwierzecych. Czesc II
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1995
|
tom
30
|
nr
2
60-69
13
Refleksje z IX Miedzynarodowej Konferencji Naukowej na temat postepow w technologii tluszczow roslinnych
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2001
|
tom
36
|
nr
1-2
3-9
14
Ocena wybranych produktow tluszczowych - oleje i margaryny
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1999
|
tom
34
|
nr
1-2
54-64
15
Podsumowanie i refleksje z X jubileuszowej miedzynarodowej konferencji naukowej: Postepy w technologii tluszczow roslinnych
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
2002
|
tom
37
|
nr
1-2
3-8
16
Zmiany struktury kwasow tluszczowych oleju rzepakowego w procesie dezodoryzacji
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1998
|
tom
33
|
nr
1-2
33-43
17
Zastoswanie niskoerukowego oleju rzepakowego do otrzymywania namiastek masla kakaowego.
100%
Ptasznik S.
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
|
1997
|
tom
18
|
nr
2
477-481
18
VI Konferencja Naukowa nt. Postepy w technologii tluszczow roslinnych. Olej rzepakowy - technologia i jakosc u progu roku 2000
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1998
|
tom
33
|
nr
1-2
3-4
19
22 Swiatowy Kongres i Wystawa Miedzynarodowego Stowarzyszenia Badan nad Tluszczami [ISF] Kuala Lumpur, Malezja, 8-12 wrzesnia 1997
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1997
|
tom
32
|
nr
1
45-46
20
Przeestryfikowanie niekierowane kompozycji tluszczow roslinnych i zwierzecych Czesc I. Teoretyczne aspekty modyfikacji tluszczow
100%
Ptasznik S.
Tłuszcze Jadalne
|
1995
|
tom
30
|
nr
1
18-20
Strona
/ 3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.