Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Kategoryzacja obiektow hotelarskich [I] Gwiazdki w UE

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 04
32-33
2

Związki pomiędzy turystyką kulturową a podtrzymywaniem polskich tradycji kulinarnych

100%
Dominik P.
Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie
|
2014
|
tom 11
|
nr 2
3

Wielu nas do pieczenia chleba, czyli zjednoczona Europa o różnych smakach pieczywa - cz.II

100%
Dominik P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2010
|
tom 14
|
nr 01-02
4

Hotel od kuchni [III]

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 11
31
5

Wykorzystanie pieczywa w gastronomii hotelowej

100%
Dominik P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom 13
|
nr 09
6

Postępowanie proekologiczne w hotelarstwie wyrazem społecznej odpowiedzialności w biznesie

100%
Dominik P.
Handel Wewnętrzny
|
2012
|
tom 58
|
nr 2
Celem autora niniejszej publikacji jest ukazanie postępowania proekologicznego w hotelarstwie jako działania zgodnego ze społeczną odpowiedzialnością w biznesie (Corporate Social Responsibility - CSR). Dla osiągnięcia tego celu posłużono się metodą analizy literatury przedmiotu oraz analizą stanu faktycznego na rynku usług hotelarskich. Jak wynika z przedstawionego materiału, jednym z podstawowych przejawów społecznej odpowiedzialności w działalności hotelarskiej jest podejmowanie działań proekologicznych. Wiodące marki hotelowe angażują się w akcje, których celem jest zmniejszenie szkodliwej działalności hoteli oraz propagowanie idei odpowiedzialności za otaczające je środowisko. Wnioskiem wiodącym z opracowania może być stwierdzenie, iż hotelarstwo jest istotną gałęzią działalności gospodarczej w propagowaniu idei społecznej odpowiedzialności biznesu.
7

Wpływ opakowań na jakość i trwałość pieczywa

100%
Dominik P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom 13
|
nr 07-08
8

Funkcjonalnie i przepisowo

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 07-08
43-44
9

Kategoryzacja obiektow hotelarskich [II] Gwiazdki w Polsce

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 07-08
47-49
10

Wielu nas do pieczenia chleba czyli zjednoczona Europa o różnych smakach pieczywa - cz.I

100%
Dominik P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom 13
|
nr 12
11

Higiena produkcji

100%
Dominik P.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2009
|
tom 13
|
nr 09
12

Hotel od kuchni [II]

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 10
28-29
13

Zrownowazony rozwoj. Ekologia w hotelarstwie i gastronomii

100%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 04
28-29
14

Szanse rozwoju turystyki kulinarnej w dobie postępującej dyfuzji przestrzennej składników żywności i potraw

100%
Dominik P.
Turystyka i Rekreacja. Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie
|
2009
|
tom 05
15

Przez standard do jakosci. Standaryzacja w hotelarstwie

88%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 02
26-27
16

Barman - znaczy wiele

88%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 11
34-35
17

Hotel od kuchni [I]

75%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 09
33-34
18

Gosc gospodarzowi swietym

75%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2008
|
tom 62
|
nr 12
28-29
19

Hotele ekonomiczne. Na kazda kieszen

75%
Dominik P.
Przegląd Gastronomiczny
|
2009
|
tom 63
|
nr 11
26
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Turystyka kulinarna w opinii studentów warszawskich uczelni

63%
Dominik P., Grochowicz J.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2016
|
tom 18
|
nr 2
Celem badań było uzyskanie odpowiedzi na pytanie, czy turystyka kulinarna jest znana jako pojęcie oraz w jakim stopniu jest popularna i realizowana w praktyce. Znajomość turystyki kulinarnej związanej z atrakcyjnością polskiej wsi oceniano wśród studentów uczelni warszawskich na kierunkach turystycznych. Z przeprowadzonych badań wynika, że studenci znają pojęcie turystyki kulinarnej i kojarzą ją głównie z deg stacją potraw regionalnych. Respondenci uważali, że podróż w dane miejsce w Polce lub na świecie w celu poznania tradycyjnej kuchni bądź przygotowania konkretnej potrawy może być ciekawa i interesująca, sami z chęcią zdecydowaliby się na taką wyprawę.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.