Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Rosnące znaczenie konkurencji jakościowej jest przyczyną wdrażania w coraz większej liczbie przedsiębiorstw systemów zarządzania jakością. Przedstawiono specyficzne cechy gospodarki żywnościowej, istotne ze względów ekonomicznych i społecznych, dla kształtowania jakości produktów w poszczególnych ogniwach jej łańcucha logistycznego.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polski rynek pieczywa po roku 2000

63%
W pracy zawarto charakterystykę polskiego rynku pieczywa. Opisano stan, tendencje i prognozy spożycia pieczywa oraz wielkość jego produkcji. Dokonano też charakterystyki wybranych cech przedsiębiorstw piekarskich określając poziom koncentracji produkcji. Analizę uzupełniono przybliżając sytuację finansową i majątkową wybranych przedsiębiorstw piekarskich. Stwierdzono, że rynek pieczywa jest rynkiem nasyconym, jego ogólne spożycie nie będzie rosło. Zmianie ulegać będzie wielkość i struktura spożycia pieczywa. Należy spodziewać się, że zmniejszy się spożycie pieczywa. Ponadto, następuje widoczny proces przemieszczania się produkcji pieczywa do piekarń przemysłowych. Przy ogólnej stabilizacji przedsiębiorstw w branży następuje wzrost łącznej wartości sprzedaży w największych przedsiębiorstwach.
W pracy przedstawiono pojęcia świadomości żywieniowej i zachowań żywieniowych konsumentów oraz elementy istotne dla prawidłowej oceny i kształtowania tych czynników. Wyspecyfikowane elementy mogą stanowić podstawę do budowy testu wiedzy, którego zastosowanie poszerzy zasób informacji o znajomości zasad prawidłowego żywienia w Polsce i o ich wykorzystaniu w praktyce żywieniowej Polaków.
Poruszono zagadnienia związane z jakością produktów mleczarskich i przydatnością zakładowego systemu jakości w mleczarniach. Opisano ewolucję pojęcia jakości, współczesne metody jej zapewniania i używane do tego celu systemy, zwłaszcza stosowane w przemyśle spożywczym. Przedstawiono również istotne dla jakości produktów pochodzenia mlecznego cech oraz ich znaczenie dla zakładowego systemu zarządzania jakością.
Schizophrenia manifests itself primarily with positive symptoms, negative symptoms and cognitive disorders. Animal models of mental diseases seem to be an important tool in understanding key theories related with pathophysiology of the disorder and are used to assess efficacy of new drugs. References describe four basic groups of animal models of schizophrenia, such as: models created by pharmacological intervention, genetic models, lesion models and models of developmental disorders of primary brain structures. Of the models referred to above, the group of developmental disorder models is particularly noteworthy, as they are primarily easy to use, and the methods are highly sensitive. High scientific value of these models is associated with the neurodevelopmental theory which stipulates that at an early stage of body development, a number of interactions between genetic and environmental factors may affect the development of neurons which may cause disorders of brain cytoarchitecture development.We review six developmental models of schizophrenia in rats (MAM - methylooxymethanol acetate, prenatal stress, maternal deprivation, isolation rearing, prenatal immune challenge and maternal malnutrition) that are all validated by disruption in PPI.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Problemy rolnictwa Gwinei

51%
W artykule dokonano charakterystyki rolnictwa Republiki Gwinei, jako czynnika aktywizującego gospodarkę tego kraju. Przedmiotem analizy były warunki glebowe i klimatyczne Gwinei, uwarunkowania geograficzne, demograficzne, gospodarcze, a także kulturowe i prawne produkcji rolnej. Zwrócono uwagę na trudności, z jakimi boryka się rolnictwo gwinejskie oraz określono prawdopodobne kierunki jego dalszych przemian.
Alcoholism is a chronic and recurrent disease. The studies on ethyl alcohol show a progressive deterioration of cognitive functions (motor hyperactivity, operating memory). The aim of the study was to establish whether combined single and chronic administration of aripiprazole (ARI) and fluoxetine (FLU) affects animal locomotor activity or modifies spatial memory functions in female rats exposed to ethyl alcohol. Female Wistar rats were studied in the Morris Water Maze (MWM) and locomotor activity test. Rats undergoing the MWM and locomotor activity test were injected with saline on day 1, 7, 14 and 21 of testing. Results showed a statistically significant mobility increase in the group of ethanol‑exposed females (CEt) (21 days) compared to the non‑ethanol‑exposed group (CNEt). Upon ARI administration to CEt, no statistically significant differences in animal mobility were found, either upon single or chronic administration. Chronic administration of FLU (21 days) as well as combined administration of ARI+FLU (14 and 21 days) caused a statistically significant reduction of the females’ mobility compared to the control CEt group. Single and chronic administration of ARI (7x) both show a spatial memory improvement in CEt. No memory improvement was observed, however, after 14 and 21 days of ARI administration. FLU, likewise, improved spatial memory both upon single and chronic administration. Combined administration of ARI+FLU improved memory in CEt only upon single administration. Lack of effect upon chronic administration may be due to tolerance to memory improvement developing upon combined administration of ARI+FLU. It can be concluded that ARI (1.5 mg/kg), FLU (5 mg/kg), and combined administration of these drugs improves spatial memory in CEt.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ekstrakcja dwufazowa lizozymu z białka jaja kurzego

45%
W pracy badano przydatność wodnych układów dwufazowych do separacji lizozymu z białka jaja kurzego oraz opracowano optymalne warunki procesu. Separację lizozymu wykonano w wodnym układzie dwufazowym PEG/fosforan potasu. Stosując czysty preparat lizozymu, w doświadczeniach modelowych określono optymalne warunki jego separacji metodą płaszczyzny odpowiedzi. Zbadano wpływ wielkości masy cząsteczkowej PEG, pH roztworu fosforanów oraz stężenia chlorku sodu w układzie dwufazowym na wartość współczynnika podziału lizozymu K. Stwierdzono, że w badanym zakresie stężeń NaCl w układzie dwufazowym, wzrost stężenia chlorku sodu zwiększał wartość tego współczynnika. Z kolei wzrost pH i masy cząsteczkowej glikolu polietylenowego zmniejszał wartość współczynnika K. Największą jego wartość uzyskano w układzie: PEG 4000 (20% m/m) / K2HPO4 + KH2PO4(25% m/m), o pH równym 6,0 i stężeniu NaCl wynoszącym 0,85 mol/dm3. Zastosowanie tego układu do separacji lizozymu z białka jaja kurzego umożliwiło piętnastokrotne zwiększenie jego aktywności.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.