Artykuł ma na celu wskazanie potencjału brand hero w kreowania wizerunku marek produktów. Ujęto istotę brand hero, uwarunkowania kreowania marki przy wykorzystaniu bohatera marki wskazując na korzyści i ograniczenia w komunikowaniu marki oraz narzędzia stosowane w promocji marki. W szczególności rozważania oparto na rynku produktów konsumpcyjnych żywnościowych uwzględniając wyniki badań jakościowych metodą studium przypadku.
Celem rozważań jest zaprezentowanie nowoczesnych instrumentów promocyjnych, jako efektywnych, a zarazem akceptowanych i odpowiadających oczekiwaniom społecznym narzędzi komunikacji z młodymi konsumentami. W artykule, będącym studium przypadku, zastosowano podejście badawcze oparte na kwerendzie piśmiennictwa oraz źródeł internetowych. Ujęto charakterystykę nowoczesnych instrumentów komunikacji wybranych według kryterium możliwości budowania interakcji z klientami. Zasadniczą część opracowania stanowią studia przypadków trzech kampanii promocyjnych adresowanych do młodych konsumentów dokonujących decyzji zakupowych produktów różnych kategorii. W artykule uwzględniono ocenę korzyści i ograniczeń wykorzystania nowych mediów w kampaniach promocyjnych produktów oraz ich znaczenie w procesie podejmowania decyzji o zakupie.
The work presents evaluation of the influence of individual parameters of thermal treatment (variable time; thermal treatment in the condition of increased pressure / in steam) on chosen quality parameters of different varieties of potatoes (Satina, Asterix and Saturna). The principal aim of the research was to evaluate the influence of thermal treatment on chosen parameters (force, deformation), resulting from the characteristics of potato starch. Requirements of thermal treatment were chosen in order to achieve a suitable quality of the analysed varieties of potatoes, characterised by various amount of starch. Properties of force and deformation of the analysed potatoes were investigated with a Materials Testing Machine INSTRON 4301 (the penetration test). Analysed data strongly suggest that of all analysed varieties Asterix is of the highest nutritional value and usefulness, which may be connected with the quantity of starch observed in this variety.