Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Oznaczanie składu czynników chłodniczych za pomocą chromatografii gazowej jest jednoznaczną i nieinwazyjną metodą pomiaru. Pierwszym etapem tych badań było wybranie optymalnej kolumny chromatograficznej i detektora do właściwego rozdziału czynników chłodniczych. Najkorzystniejsze efekty badań uzyskano przy zastosowaniu kapilarnej kolumny z fazą siloksanową - TrFPrMeSil o długości 105 m i detektora płomieniowo-jonizujący FID. Gazem nośnym był hel. Jego optymalne natężenie przepływu wynosiło 2,5 ml/min. Zastosowano dozownik typu Split/Splitless pracujący w temperaturze 150°C z podziałem strumienia 1:10 podczas całej analizy. Do przygotowywania właściwego rozcieńczenia prób wykorzystano pipetę szklaną o pojemności 1 litra z membraną silikonową. Kolejnym, równie ważnym etapem badań jest dobór optymalnej temperatury pieca kolumny chromatograficznej, która gwarantuje zapewnienie odpowiedniego rozdziału i to zagadnienie zostanie szczegółowo opisane w tym artykule. Ponadto zostanie przedstawione krótkie podsumowanie dotyczące wyboru wszystkich parametrów analizy chromatograficznej, które wnikliwie opisano we wcześniejszych artykułach z tego cyklu. Do badań mających na celu optymalizację metody identyfikacji i oceny ilościowej syntetycznych czynników pracujących w instalacjach chłodniczych oraz stosowanych do serwisu po regeneracji, na podstawie uzyskanych wyników i przeprowadzonych rozważań, wybrano temperaturę pieca kolumny 25°C. Analizę prowadzono w warunkach izotermicznych. Dokonano oceny utworzonej metody chromatograficznej według wymienionych parametrów: specyficzność danej metody badawczej, jej dokładność związaną z precyzją systemu oraz powtarzalnością oznaczeń, jak również wykrywalność i granicę oznaczalności. Uzyskano wysoką powtarzalność czasu retencji oraz powierzchni pików dla analiz wykonanych tą samą metodą w jednakowych warunkach oznaczenia w ciągu tego samego dnia (zgodnie z obowiązującą zasadą). Metodę tę można ocenić jako wysoce czułą, ze względu na niską granicę wykrywalności oraz oznaczalności. Dzięki temu możliwe jest określenie zawartości procentowej składników mieszanin czynników chłodniczych, jak i ich czystości.
Syntetyczne czynniki chłodnicze, nazywane potocznie freonami, to chlorofluorowęglowodory (CFC), wodorochlorofluorowęglowodory (HCFC) oraz wodorofluorowęglowodory (HFC). Gazy te negatywnie oddziałują na ekosystem, gdyż mają wysoki wskaźnik potencjału niszczenia ozonu (ODP) oraz potencjału tworzenia efektu cieplarnianego (GWP). W artykule przedstawiono przepisy prawne odniesione do tych substancji.
W przemyśle rolno-spożywczym istotne jest bezpieczeństwo. Chłodnictwo i klimatyzacja są obecne niemal w każdej gałęzi tego przemysłu. Odpowiedni wybór programów i systemów stosowanych do monitoringu instalacji chłodniczych pozwala na skuteczną ochronę obiektów przemysłowych, handlowych i pomieszczeń chłodniczych podczas przetwórstwa i przechowalnictwa produktów rolno-spożywczych przed wystąpieniem niebezpiecznych stężeń czynnika chłodniczego w powietrzu. W artykule scharakteryzowano podstawowe cechy oraz niezbędne elementy konstrukcyjne systemu monitoringu wycieków. Zaprezentowano budowę i funkcje systemu detekcji propanu zastosowanego dla zabezpieczenia układu chłodniczego, wraz z zadaniami i działaniami oprogramowania obsługującego ten system. Opracowana aplikacja systemu monitorowania parametrów instalacji chłodniczych uruchamia automatyczne czynności prewencyjne oraz archiwizuje zaistniałe stany alarmowe. Wykazano, że rozwiązanie to sprawdza się w warunkach półtechnicznych.
W artykule przedstawiono i omówiono kroki doboru odpowiedniej kolumny (długości, wypełnienia) i detektora oraz optymalizacji jego pracy dla analiz syntetycznych czynników chłodniczych. Do dalszych badań, mających na celu optymalizację metody analizy syntetycznych czynników chłodniczych, wybrano kolumnę kapilarną firmy Restek (Rtx®-200) oraz detektor płomieniowo-jonizujący FID. Charakterystyka kolumny to: wypełnienie –trifluoropropylometylo-polisiloksan (TrFPrMeSil), długość –105m, średnica wewnętrzna –320µm i grubość fazy stacjonarnej –0,5µm. Optymalne parametry pracy detektora to: temperatura –200℃, natężenie przepływu wodoru –45ml/min, natężenie przepływu powietrza –450l/min, stała czasowa –50, atenuacja –3,0.
W artykule opisano badania modelowego układu chłodniczego w aspekcie ograniczania śladu węglowego. Przeprowadzono analizę właściwości termodynamicznych układu chłodniczego i przystosowano stanowisko badawcze. Realizację założonych celów dokonano na podstawie wielkości mierzonych i wyznaczonych w wyniku obliczeń, m.in. parametry termodynamiczne czynnika chłodniczego w obiegu, pobór mocy przez napęd sprężarki, strumienie cieplne doprowadzane i odbierane przez poszczególne wymienniki w obiegu, strumień wody chłodzącej skraplacz. Wyliczono wskaźniki śladu węglowego dla przyjętych założeń. Określono optymalne warunki pracy jednostopniowego sprężarkowego obiegu chłodniczego przy osiągnięciu możliwie najniższego współczynnika śladu węglowego.
Dokonano przeglądu aparatury chromatograficznej dla optymalnego zastosowania jej do analizy syntetycznych czynników chłodniczych i opracowania szczegółowo metody ich identyfikacji oraz oceny. Najważniejszym etapem było dobranie odpowiednich elementów aparatury (kolumny chromatograficznej, detektora, fazy ruchomej) i przy ich użyciu optymalizacja parametrów analizy.
Niekontrolowane wycieki amoniaku mogą stwarzać zagrożenie dla ludzi, produktów spożywczych, mogą być także przyczyną pożarów i wybuchów. Przy zastosowaniu odpowiednich systemów kontroli, amoniak może być czynnikiem bezpiecznym w eksploatacji. Bardzo ważnym elementem bezpieczeństwa obiektów z chłodniczymi instalacjami amoniakalnymi są prawidłowo działające systemy ciągłej kontroli stężenia par amoniaku w powietrzu. W przypadku wykrycia wycieku amoniaku system powinien automatycznie włączyć wentylację awaryjną, aby zapobiec powstaniu stężenia niebezpiecznego dla zdrowia i życia ludzi, a także osiągającego dolną granicę wybuchowości.
The carbon footprint is one of the main indicators to assess the impact of human activity on the natural environment. The aim of this study was to determine the carbon footprint for the production technology of fruit paste. We selected homogenized strawberry paste because it had the largest share in production. Our study presents the methodology for calculating carbon dioxide emissions in order to assess and reduce greenhouse gas emissions generated by the given food technology. CO2 emissions were calculated for monthly and annual production, taking into account available data on production, material balances obtained, emission data collected, and assumed indices. It has been shown that the process of cold storage is a major factor influencing the level of CO2 emissions. Determining the carbon footprint of specific technology enables deliberate reduction of greenhouse gas emissions, which contributes to environmental protection.
Monitoring emisji czynnika chłodniczego jest konieczny, aby zapewnić prawidłową pracę instalacji chłodniczej oraz zniwelować jej negatywne oddziaływanie na środowisko naturalne. W konsekwencji dobrze działająca instalacja wpływa na jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych przechowywanych w niskich temperaturach. Opracowano i skonstruowano układ pomiarowy do sensora katalitycznego i rezystancyjnego,uwzględniający kompensacje temperatury. Zbadano reakcję tych czujników na naturalne czynniki chłodnicze –propan i izobutan. Wykazano, że czujniki skonstruowane na bazie elementów detekcyjnych (katalitycznego i rezystancyjnego) działają prawidłowo w krytycznych warunkach chłodniczych i charakteryzują się długoterminową stabilnością. W przypadku czujnika na podczerwień (IR) zastosowano modyfikację wyprowadzającą moduł konfiguracyjny poza strefę niskich temperatur. Modyfikacja ta spowodowała prawidłową pracę czujnika IR w krytycznych warunkach chłodniczych jedynie w badaniach początkowych. W trakcie badań czujnik ten stracił swoją stabilność, w związku z tym nie nadaje się on do pracy długoterminowejw systemach detekcji węglowodorów w warunkach chłodniczych. Reakcja czujników zależy od stężenia analizowanych naturalnych czynników chłodniczych. Detektory wykazują satysfakcjonujący czas zarówno odpowiedzi, jak i odtruwania. Czasy te są różne i charakterystyczne dla danego rodzaju czujnika. Wyznaczono charakterystyki czujników. Otrzymane charakterystyki wykorzystuje się w systemach detekcji w celu zapewnienia ich prawidłowej pracy.Stwierdzono, że czujniki rezystancyjne i katalityczne wykazują analogiczne charakterystyki dla izobutanu i propanu w badanych zakresach stężeń –w związku z tym kalibracja czujników może być przeprowadzana jednym z nich, a czujnik może być zainstalowany zarówno w systemie detekcji propanu, jak i izobutanu.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.