Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 38 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  2. 21 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  3. 3 Ornis Polonica

  4. 3 Żywienie Człowieka i Metabolizm

  5. 2 Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Więcej...
Autorzy help

  1. 73 Wyka J.

  2. 21 Malczyk E.

  3. 19 Bronkowska M.

  4. 17 Biernat J.

  5. 16 Misiarz M.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2021

  2. 4 2020

  3. 5 2018

  4. 2 2017

  5. 8 2016

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 73

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Czynniki żywieniowe w zapobieganiu chorobie Alzheimera

100%
Wyka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2012
|
tom 63
|
nr 2
Sposób żywienia w każdym wieku istotnie wpływa na organizm człowieka, a ludzie starsi, wraz ze swoimi tradycjami żywieniowymi, a także przebytymi chorobami, wymagają często specyficznej interwencji dietetycznej. Prawidłowy sposób żywienia jest ważnym elementem stylu życia, który może stać się czynnikiem sprzyjającym tzw. zdrowemu, pomyślnemu starzeniu się (ang. successful aging) i oddalać w czasie rozwój niezakaźnych, przewlekłych chorób metabolicznych diagnozowanych w największej liczbie wśród ludzi starszych. Choroby neurozwyrodnieniowe zakwalifikowane zostały do chorób przewlekłych o nadal kontrowersyjnej etiologii. Przypuszcza się jednak, że niektóre czynniki żywieniowe, jak odpowiednie spożycie witamin z grupy B, witamin antyoksydacyjnych oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych może odgrywać istotną rolę w ich zapobieganiu i leczeniu. Dieta obfitująca w warzywa i owoce, pełnoziarniste pieczywo, mleko i produkty mleczne, zawierająca ryby, a także oleje roślinne oraz orzechy dostarcza wszystkich niezbędnych składników pokarmowych. Odpowiednie połączenie tych produktów spożywczych w potrawy, szeroko opisywane w literaturze jako dieta śródziemnomorska, sprzyja długiemu życiu w zdrowiu.
2

Stan odżywienia ludzi po 60. roku życia w aspekcie uwarunkowań żywieniowych, zdrowotnych, środowiskowych i socjodemograficznych

100%
Wyka J.
Monografie. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
|
2009
|
nr 85
3

Podaz kwasu foliowego w racjach pokarmowych Wroclawianek w wieku 20-25 lat oraz ocena wiedzy o jego znaczeniu dla zdrowia

63%
Wyka J., Mikolajczak J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 4
633-640
4

Sposob zywienia z elementami stylu zycia 40-letnich mezczyzn z Wroclawia w aspekcie zagrozenia chorobami ukladu krazenia. Cz.II. Witaminy. Skladniki mineralne

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2004
|
tom 31
|
nr 3
219-232
Dokonano oceny spożycia witamin oraz składników mineralnych w racjach pokarmowych 40-letnich mężczyzn (n=454) uczestników programu „Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych dla wybranej populacji 40-letnich mieszkańców "Wrocławia". W badaniu zastosowano wywiad o spożyciu z ostatnich 24 godzin oraz historię żywienia. Wykazano nieprawidłową podaż wapnia (72% poziomu bezpiecznego spożycia), która wynikała z bardzo niskiej konsumpcji mleka i jego przetworów. Stwierdzono przy tym duże spożycie fosforu (210%) oraz nieprawidłowy stosunek Ca:P (1:2,3). Wykazano małe spożycie miedzi, cynku oraz witaminy E i B2.
5

Wiedza zywieniowa, styl zycia i spozycie grup produktow w grupie studentow I roku Akademii Rolniczej we Wroclawiu

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2006
|
tom 57
|
nr 4
381-388
Za pomocą ankiety oceniono wiedzą żywieniową, styl życia oraz spożycie grup produktów w racjach pokarmowych studentek (n=274) i studentów (n=123) I roku Akademii Rolniczej we Wrocławiu. W badanej grupie studentów wykazano niski poziom wiedzy w zakresie racjonalnego żywienia i zdrowego stylu życia oraz nieprawidłowe spożycie poszczególnych grup produktów.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Down syndrome - genetic and nutritional aspects of accompanying disorders

63%
Mazurek D., Wyka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2015
|
tom 66
|
nr 3
Down syndrome (DS) is one of the more commonly occurring genetic disorders, where mental retardation is combined with nutritional diseases. It is caused by having a third copy of chromosome 21, and there exist 3 forms; Simple Trisomy 21, Translocation Trisomy and Mosaic Trisomy. Symptoms include intellectual disability/mental retardation, early onset of Alzheimer’s disease and the appearance of various phenotypic features such as narrow slanted eyes, flat nose and short stature. In addition, there are other health problems throughout the body, consisting in part of cardiac defects and thyroid function abnormalities along with nutritional disorders (ie. overweight, obesity, hypercholesterolemia and deficiencies of vitamins and minerals). Those suffering DS have widespread body frame abnormalities and impaired brain development and function; the latter leading to impaired intellectual development. Many studies indicate excessive or deficient nutrient uptakes associated with making inappropriate foodstuff choices, food intolerance, (eg. celiac disease) or malabsorption. DS persons with overweight or obesity are linked with a slow metabolic rate, abnormal blood leptin concentrations and exhibit low levels of physical activity. Vitamin B group deficiencies and abnormal blood homocysteine levels decrease the rate of intellectual development in DS cases. Zinc deficiencies result in short stature, thyroid function disorders and an increased appetite caused by excessive supplementation. Scientific advances in the research and diagnosis of DS, as well as preventing any associated conditions, have significantly increased life expectancies of those with this genetic disorder. Early dietary interventions by parents or guardians of DS children afford an opportunity for decreasing the risk or delaying some of the DS associated conditions from appearing, thus beneficially impacting on their quality of life.
7

Sposob zywienia z elementami stylu zycia 40-letnich mezczyzn z Wroclawia w aspekcie zagrozenia chorobami ukladu krazenia. Cz.I. Spozycie wybranych skladnikow odzywczych

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2004
|
tom 31
|
nr 2
113-126
Dokonano oceny sposobu żywienia 40-letnich mężczyzn (n=454), uczestników programu „Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych dla wybranej populacji 40-letnich mieszkańców Wrocławia". Zastosowano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godzin oraz historię żywienia. W analizie jakościowej sposobu żywienia, u większości badanych osób stwierdzono nieprawidłowy rozkład spożywanych posiłków, z tendencją do jadania 2-3 obfitych posiłków w godzinach popołudniowych i wieczornych. W średniej racji pokarmowej udział energii pochodzącej z tłuszczu, białka i węglowodanów wynosił kolejno 31,7%, 13,5%, 54,8%. Obserwowano nadmierną podaż aterogennych składników diety: nasyconych kwasów tłuszczowych (150% zaleceń modelu prozdrowotnego) i cholesterolu pokarmowego (137%) oraz białka pochodzenia zwierzęcego (194%), która może wpływać na rozwój chorób układu krążenia.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie sposobu żywienia ludzi starszych w latach 1990 i 2006

63%
Wyka J., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2009
|
tom 60
|
nr 2
Celem pracy było porównanie sposobu żywienia kobiet i mężczyzn w wieku powyżej 60 lat w oparciu o badania wykonane w latach 1990 i 2006 w kilku miastach Polski Zachodniej. W roku 1990 grupę badanych stanowili mieszkańcy Wrocławia, Kalisza i Opola (kobiety n=89 i mężczyźni n=11), natomiast w 2006 roku osoby z Wrocławia (kobiety n=84 i mężczyźni n=16). W badaniu wykorzystano trzykrotny wywiad o spożyciu z ostatnich 24 godzin. Otrzymane wyniki porównano z obowiązującymi dla tej grupy wiekowej normami i zaleceniami żywieniowymi. W średniej racji pokarmowej kobiet w 1990 roku wykazano 2130 kcal a w 2006 roku - 1455 kcal, w grupie mężczyzn odpowiednio 2657 kcal i 1581 kcal. W badanych latach podaż tłuszczów uległ korzystnemu zmniejszeniu (z ok. 180% realizacji zaleceń do ok. 120%). Wykazano nieprawidłową tendencję do zmniejszenia spożycia węglowodanów, które w 2006 roku stanowiły ok. 70% zaleceń. W grupie kobiet wykazano zarówno w 1990 jak i w 2006 roku niedobory witamin: C, B1, B2 oraz wapnia i żelaza.
9

Wybrane parametry oceny stanu odżywienia nastolatek z Polski i Słowacji - badanie pilotażowe

63%
Wyka J., Habanova M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2018
|
tom 51
|
nr 3
10

Styl życia i stan zdrowia kobiet

63%
Broniecka A., Wyka J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2013
|
tom 46
|
nr 3
11

Ocena sposobu zywienia studentow I roku Akademii Rolniczej we Wroclawiu

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 1
327-332
Za pomocą wywiadu dotyczącego żywienia w ciągu ostatnich 24 godzin oceniono sposób żywienia studentów I roku Akademii Rolniczej we Wrocławiu (kobiet n=274, mężczyzn n=123). Racje pokarmowe studentek cechowała niedostateczna wartość energetyczna oraz zbyt małe spożycie większości istotnych składników odżywczych, w racjach studentów wykazano nadmierne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, białka zwierzęcego i cholesterolu.
12

Zywieniowe uwarunkowania zagrozenia chorobami ukladu krazenia mezczyzn w wieku 40 lat z Wroclawia

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr Supl.
93-100
Oceniono sposób żywienia i stan zdrowia 40-letnich mężczyzn z Wrocławia (n = 236), uczestników programu „Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych wybranej populacji 40-letnich mieszkańców Wrocławia realizowanego pod patronatem Wydziału Zdrowia Urzędu Miejskiego we Wrocławiu. Badana grupa wyodrębniona za pomocą analizy skupień z ogółu badanych, charakteryzowała się aterogennym sposobem żywienia, w którym wykazano nadmierną podaż nasyconych kwasów tłuszczowych, cholesterolu i białka zwierzęcego. Analiza wskaźników antropometrycznych, biochemicznych i ciśnienia krwi badanych mężczyzn ujawniła istnienie wielu zaburzeń metabolicznych sprzyjających rozwojowi chorób układu krążenia.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Spozycie grup produktow wsrod otylych mieszkancow Wroclawia

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 2
231-236
Celem pracy była ocena spożycia grup produktów spożywczych w racjach pokarmowych kobiet (n=70) i mężczyzn (n=30), z BMI w zakresie 27-40, przyjmowanych na oddział endokrynologiczny do Szpitala Klinicznego nr 1 we Wrocławiu w 2004 roku. W badanej grupie przeprowadzono wywiad o spożyciu z ostatnich 24 godzin z wykorzystaniem albumu fotografii produktów i potraw IŻŻ. W oparciu o bazę danych obliczono spożycie 9 grup produktów spożywczych i porównano z proponowaną dzienną modelową racją pokarmową wyrażoną w produktach dla kobiet i mężczyzn o małej aktywności fizycznej w wieku 26-60 lat. W średniej racji pokarmowej kobiet i mężczyzn wykazano nadmierne spożycie mięsa i jego przetworów (odpowiednio 152% i 198% zaleceń), tłuszczów (336% i 250%) oraz cukru i słodyczy (ok. 180%), natomiast niedostateczne spożycie mleka i jego przetworów (odpowiednio wśród kobiet 71%, mężczyzn 38% zaleceń) oraz warzyw i owoców (70% i 64%). W grupie badanych osób wykazano niewłaściwy rozkład posiłków w ciągu dnia, pojadanie między posiłkami oraz niską aktywność fizyczną. Stwierdzono wiele błędów w spożyciu produktów spożywczych oraz brak świadomości nieprawidłowych nawyków żywieniowych oraz zagrożenia zdrowotnego spowodowanego nadmierną masą ciała.
14

Wybrane elementy stylu życia wpływające na stan zdrowia młodzieży

63%
Broniecka A., Wyka J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2012
|
tom 45
|
nr 2
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Spożycie folianów w Polsce na podstawie piśmiennictwa z ostatnich 10 lat (2000-2010)

63%
Sicinska E., Wyka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 3
Celem pracy było dokonanie przeglądu piśmiennictwa z ostatnich 10 lat dotyczących spożycia folianów przez osoby dorosłe w Polsce. Średnie spożycie folianów wśród osób dorosłych (18-96 lat) wahało się w rożnych subpopulacjach w zakresie 110-352 μg/os/d. Młode kobiety (18-35 lat), nie będące w ciąży spożywały średnio 127-315μg tej witaminy dziennie oraz 18-25% z nich deklarowała stosowanie suplementów kwasu foliowego. Osoby starsze w wieku 60 lat i powyżej spożywały 133-284 μg/os/d i jedynie 13-14% z nich stosowało suplementy. Głównym źródłem omawianej witaminy w diecie osób dorosłych były przede wszystkim warzywa oraz pieczywo.
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Vitamins and minerals in diets of first year female students of the Wroclaw University of Environmental and Life Sciences

63%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2008
|
tom 58
|
nr 1
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Body composition and Hashimoto disease

51%
Malczyk E., Wyka J., Malczyk A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2021
|
tom 72
|
nr 4
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Hormonal contraceptives and hormone replacement therapy as a possible factor of breast cancer

51%
Predna L., Habanova M., Slavikova E., Wyka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2015
|
tom 66
|
nr 3
Background. Breast cancer is a disease with an increasing incidence, and it originates from several factors. Risk factors of this disease represent a diverse group of parameters, which also include hormonal influences. Objective. The aim of the present study was to determine if there is a relationship between hormonal contraceptives and hormone replacement therapy in patients with diagnosed most common types of breast cancer taking into account the age at which the disease was diagnosed in selected sonographic clinic in the district of Nitra, Slovak Republic. Material and Methods. As a part of an ongoing retrospective study from 2005, a cohort of 300 randomly selected patients aged 25-87 years with diagnosed breast cancer have been monitored in 2012. The age at which breast cancer was diagnosed, and relationship to hormone therapy were analysed based on medical documentation. Results. Among 300 randomly selected patients with a confirmed diagnosis of breast cancer the group at the age of 40-59 was the most numerous (mean age was 53.06±11.25 years). The mean age of 45 patients who were given hormonal contraceptives (HC) was 46.44±7.34 years, whereas the mean age of 82 patients who were subjected to hormone replacement therapy (HRT) was 53.63±6.67 years. In women who took hormonal treatment, breast cancer was diagnosed at the mean age of 50.60±7.56 years, while women who never took HRT or HC, were diagnosed around the age of 53.92±12.35 years. The most common types of cancer were the infiltrating ductal carcinoma and lobular carcinoma. From all patients, the relapse occurred among 14 of them, about 4.86 years later. Only 2 patients had breast cancer on both diagnosed breast. After a surgery, the cancer was observed in 7 patients. The positive family history was confirmed with 34 patients. Conclusions. Nowadays, the breast cancer treatment, especially at early stages, is successful, however, the malignant breast neoplasm remains the most common oncological disease causing the death amongst women. In the assessment of the impact of HC and HRT on breast cancer, it is not possible to provide a clear conclusion, because their influence on the tumour is difficult to verify.
19

Uwarunkowania zywieniowe otylosci wsrod doroslych mieszkancow z Wroclawia

51%
Wyka J., Hirschberg L., Zechalko-Czajkowska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 3
541-548
W oparciu o wywiad żywieniowy 24 godzin oceniono uwarunkowania żywieniowe u kobiet (n=70) i mężczyzn (n=30) z BMI 27-40. Racje pokarmowe badanych osób charakteryzowała nadmierna wartość energetyczna (ekstra 800-1200 kcal) oraz zbyt duże spożycie składników odżywczych (tłuszczu, nasyconych kwasów tłuszczowych, białka, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, oraz cholesterolu.
20

Sposob zywienia z elementami stylu zycia 40-letnich mezczyzn z Wroclawia w aspekcie zagrozenia chorobami ukladu krazenia. Czesc III. Stan zdrowia

51%
Wyka J., Zechalko-Czajkowska A., Kowalisko A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2005
|
tom 32
|
nr 1
3-14
Uczestnikom programu „Profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych dla wybranej populacji 40-letnich mieszkańców Wrocławia" (n=454) wykonano oznaczenia stężenia cholesterolu całkowitego, HDL-cholesterolu oraz glukozy we krwi, zmierzono ciśnienie tętnicze krwi a także obliczono BMI. Wykazano występowanie nadwagi u 49% mężczyzn, otyłości u 11%. Zwiększone stężenie cholesterolu całkowitego we krwi (> 5,2 mmol/l) stwierdzono u około 70% badanych. U 28% osób stwierdzono stężenie glukozy powyżej 7,0 mmol/l; łagodne nadciśnienie krwi (>140 mmHg) stwierdzono u 32% osób. W ocenie statystycznej wykazano, że nadwaga lub otyłość (BMI) dodatnio korelowała z podwyższonym ciśnieniem tętniczym krwi. U około 100 mężczyzn określono 10-20% ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia obliczone wg kryteriów Framingham Heart Study.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.